Бобы, Горох

Среднеранний, урожайный сорт. От всходов до первой уборки бобов 70-85 дней. Растения высотой 85-105 см. В технической спелости бобы сахарные, без пергаментного слоя. Длина 10-13 см, ширина 2-2,5 см. Зеленые бобы и семена в молочной спелости используются в кулинарии, для консервирования и замораживания. Урожайность бобов 0,6- 0,8 кг/м 2 , семян 0,2-0,3 кг. Сорт хорошо переносит неблагоприятные погодные условия.

Популярный среднеспелый сорт отечественной селекции. От всходов до технической спелости 65-70 дней, до созревания семян – 90-110 дней. Растения слабоветвящиеся, высотой 60-100 см, формируют 6-10 бобов. Бобы длиной 8-11 см, сочные и мясистые, с повышенным содержанием белков. При созревании растрескиваются. Рекомендуются для приготовления супов, салатов, горячих блюд и консервирования. Урожайность 0,4-0,5 кг/м2.

Среднеспелый холодостойкий сорт, от всходов до полного созревания семян -  90-110 дней,  до потребительской спелости молодых бобов -  40-50 дней. Растение высотой 80-90 см, ветвящееся от основания, образует10-12 бобов. Бобы прямые, длинные- до20-25 см, содержат6-7 больших семян. Семена  в  молочной  спелости  светло-зелёные,  полностью созревшие - белые. Мясистые, сахарные бобы-лопатки используются в повседневной кулинарии и для консервирования. Они богаты высококачественным белком, сахарами, витаминами, незаменимыми аминокислотами и клетчаткой. Это один из самых полезных для здоровья продуктов, важный ингредиент постного стола и разгрузочных диет. Перед посевом семена замачивают в воде до набухания.

Вкусный и полезный сорт! Среднеранний – период от всходов до первой уборки 80-85 дней. Растение крепкое, высотой 70-75 см. Бобы, длиной 10-12 см, 3-5-семянные, в потребительской спелости створки мясистые, без пергаментного слоя. В домашней кулинарии используют семена и бобы. Растение неприхотливое и холодостойкое. Прекрасный предшественник для любой культуры, так как обогащает почву азотом. Урожайность высокая.

Среднеранний (60-65дней от полных всходов до технической спелости), сахарный сорт. Бобы рекомендуются для супов, щей, вегетарианских блюд и гарниров к мясу. Их перетирают в муку и используют для приготовления приправ и соусов. Недозрелые бобы - отличное детское лакомство. Посев в открытый грунт проводится в конце апреля - начале мая, на глубину 5 см. Схема посева 20x60 см. Высота растения до 60 см, на растении завязывается от 7 до 15 бобов. Бобы  прямые или слегка изогнуты, чаще 3 семенные, длиной 6-8 см, диаметром 1,5-2,0 см, не растрескиваются. Створки мясистые, нежные, сахаристые. Урожайность 1,3-1,6 кг/кв.м.

Сегодня нечасто встретишь на обеденном столе блюдо из бобов. Этот незаслуженно забытый овощ обладает высокой пищевой ценностью. По содержанию белка может соперничать с мясом и вполне заменить его в рационе человека. Бобы рекомендуются для супов, щей, вегетарианских блюд и гарниров к мясу. Их перетирают в муку и используют для приготовления приправ и соусов. Одним из известных сортов овощных бобов авторской селекции «Гавриш» являются бобы Бобчинские. Это среднеранний (60-65 дней от полных всходов до технической спелости) сорт. Высота растения до 60 см, на растении завязывается от 7 до 15 бобов. Бобы прямые или слегка изогнуты, чаще 3 семенные, длиной 6-8 см, диаметром 1,5-2,0 см, не растрескиваются. Створки мясистые, нежные. Посев в открытый грунт проводится в конце апреля-начале мая, на глубину 5 см. Схема посева: 20x60 см. Семена обработаны лигногуматом для стимуляции роста и защиты от болезней.

Ранний (от всходов до сбора урожая от 75 до 87 дней) высокоурожайный сорт. Растение прямостоячее, высокорослое, среднеоблиственное. Бобы мясистые, длинные, широкие, сильноизогнутые. Предназначены для употребления в свежем виде, переработки и замораживания. Посев в открытый грунт проводится в конце апреля – начале мая, на глубину 5 см. Схема посева 20x60 см. Бобы предпочитают влажные, торфянисто-болотные и тяжелые глинистые почвы.

Среднеранний высокоурожайный сорт с сахарными мясистыми бобами, от всходов до технической спелости 80-90 дней. Растение прямостоячее, слабоветвистое. Листья темно-зеленые, цветки белые с черным бархатистым пятном на крыльях, собраны в кисть по 6-8 штук  Боб сахарный, без пергаментного слоя, крупный, длиной 10-12 см, слегка изогнутый, тупоконечный, 3-4-семянный. Семена светло-палевые. Употребляются в фазу молочно-восковой спелости и созревшие зерна для тушения, консервирования, замораживания, особенно в диетическом питании.

Новый, холодостойкий, среднеспелый сорт. Период от всходов до технической спелости 75-85 дней, до созревания семян 90-110 дней. Растение кустовое, образует 2-3 стебля высотой около 1 м.
На кусте формируется 16-25 четырехсемянных бобов длиной 7-10 см. Створки сахарные, без пергаментного слоя. При созревании не растрескиваются. Семена в биологической спелости черно-
фиолетовые. В домашней кулинарии в основном используются молодые лопатки и зеленые семена в молочной спелости. Урожайность зеленых бобов 0,5 кг/м2, зрелых семян - 0,3 кг/м2.

Среднеранний (от всходов до технической спелости 71-89 дней) сорт. Растения среднеоблиственные, высотой 1-1,2 м. Бобы длинные, широкие, сильноизогнутые, в технической спелости зеленые. Зерна крупные, удлиненно-овальные, белого цвета. Холодостойкая, влаго- и светолюбивая культура, выращивается на любых почвах, при любых погодных условиях. Посадки бобов отпугивают колорадских жуков и кротов, обогащают почву азотом. Ценность сорта: сверхнеприхотливость выращивания, отличные вкусовые качества недозрелых зерен. В пищу употребляются в свежем, вареном и консервированном виде. Рекомендуется для диетического питания.
Оптимальная для прорастания семян температура почвы 16-20°С.

Среднеранние
Холодостойкие

Сорт среднеранний (60-65 дней от посева до технической спелости). Растение ветвистое, высотой 60-100 см. Бобы мясистые, нежные, без пергаментного слоя, в технической спелости зеленые, длиной 7-10 см. Невызревшие семена - светлые, зрелые - темно-фиолетовые. Предназначен для консервирования и приготовления различных блюд.

Среднеспелый сорт. Бобы длинные, до 15 см, широкие, зеленые, с толстыми мясистыми створками. Семена крупные, овальные, сплюснутые, белые. Ценность: устойчивость к комплексу болезней и вредителей, высокие вкусовые, потребительские и технологические качества, неприхотливость к условиям выращивания и плодородию почв. Рекомендуется для использования в свежем виде, домашней кулинарии (тушения, консервирования, замораживания), в диетическом питании.

Среднеспелый (от всходов до технической (молочно-восковой) спелости 80-90 дней, до созревания семян 105-115 дней) сорт. Растение прямостоячее, высотой 1,0-1,2 м, среднеоблиственное, с белыми цветами. Бобы длинные, до 15 см, широкие, зелёные, 4-х семенные, с толстыми мясистыми створками. Семена крупные, овальные, сплюснутые, белые. Урожайность 0,5-0,8 кг/м2. Холодостойкие, светолюбивые, влаголюбивые, неприхотливые к условиям выращивания и плодородию почв. Ценность сорта: устойчивость к комплексу болезней, к гороховой зерновке и не повреждается долгоносиками, высокие вкусовые, потребительские и технологические качества. Рекомендуется для использования в домашней кулинарии (тушения, консервирования, замораживания), особенно в диетическом питании.

Среднеранний (от всходов до созревания 72-90 дней) высокопродуктивный сорт. Растение прямостоячее, высотой 90 см. Бобы мясистые, очень длинные (35 см), широкие, с рекордным количеством крупных семян - 8 шт! Отличается равномерным созреванием и отличными вкусовыми качествами. Рекомендуется для употребления в свежем виде или переработки. Бобы предпочитают влажные, торфянисто-болотные и тяжелые глинистые почвы. Посев в открытый грунт проводится в конце апреля - начале мая, на глубину 5 см. Схема посева 20x60 см. Растение нуждается в опоре.

Сверхранний урожайный сорт уральской селекции. Период от всходов до технической спелости 75-90 дней. Растения высокие, сильноветвистые. Бобы прямые, гладкие, в технической спелости зелёные, с 3-5 крупными семенами, до 12 см длинной. Семена карминово-розового цвета, после сушки становятся красно-бронзовыми. При созревании бобы не растрескиваются. В пищу употребляются в основном в свежем виде, но подвержен и всем видам кулинарной обработки.

Один из самых скороспелых сортов. Период от всходов до цветения около 25 дней, до технической спелости 60-65 дней, до созревания семян 80-85 дней. Растения кустовые, ветвистые, высотой 70-100 см, с прочными стеблями. На растении завязывается 10-15 мясистых бобов длиной 7-10 см. Бобы с 3-4 семенами, сахарные - створки без пергаментного слоя. Зеленые бобы и семена в молочной спелости используются в домашней кулинарии и для консервирования. Употребление в сыром виде нежелательно. Зрелые семена темно-фиолетовые, почти черные; их также используют в пищу для приготовления блюд с высоким содержанием белка. Урожайность зеленых бобов 0,5 кг/м2 , урожайность семян 0,2-0,3  кг/м2.

Аскорбиновая кислота и белок, главные <бриллианты> в бобах. Сорт среднеранний (62-65 дней от посева до технической спелости). Растение высотой 70-110 см. Бобы мясистые, нежные, без пергаментного слоя, в технической спелости зеленые, длиной 9-12 см. Недозрелые семена светлые, зрелые - чёрные. Используют для консервирования и приготовления различных блюд, великолепное лакомство после отваривания недозрелых семян в слабо-солёной воде! Агротехника Семена высевают в конце апреля - начале мая. Междурядья оставляют шириной 55-60 см, расстояние в ряду между растениями 8-10 см. Глубина посева 5-6 см. Бобы очень хорошо размещать по краям гряд, занятых другими культурами (огурец, томат). Уход заключается в регулярном рыхлении, прополке, поливе и подкормках

Раннеспелый (от всходов до получения урожая 60-75 дней) сорт лущильного гороха. Растение невысокое, слабоветвистое, высотой 50-60 см. Бобы слегка изогнутые, длиной 8-10 см с 7-8 крупными, зелеными, сладкими горошинами. Ценность сорта: холодостойкость, устойчивость к полеганию, отличные вкусовые и товарные качества, высокое содержание белка. Для получения горошка в течение всего лета, семена высевают в 2-3 срока с интервалом 10-15 дней. Рекомендуется для употребления в свежем виде, консервирования, заморозки.

Раннеспелый. Период от полных всходов до технической спелости 46-53 дня. Растение полукарликовое, высотой 50-55 см. Цветок белый. Боб от слабоизогнутого до саблевидного, с заостренной верхушкой, в фазе техничекой спелости темно-зеленый, длиной 7-9 см, широной 1,2-1,4 см, семян в бобе 5-9.

Раннеспелый. Период от полных всходов до технической спелости 46-53 дня. Растение полукарликовое, высотой 50-55 см. Цветок белый. Боб от слабоизогнутого до саблевидного, с заостренной верхушкой, в фазе техничекой спелости темно-зеленый, длиной 7-9 см, широной 1,2-1,4 см, семян в бобе 5-9. Горошек темно-зеленый, выравненный по окраске и по размеру. Вкусовые качества хорошие и отличные. Товарная урожайность бобов 0,9-2,1 кг/м2, горошка 0,5-0,9 кг/м2. Относительно устойчив к аскохитозу и фузариозу. Рекомендуется для консервирования и использования в свежем виде.

Среднеспелый (от всходов до получения урожая 50-65 дней) лущильный сорт. Растение среднерослое, высотой 50-60 см. Бобы прямые, слабоизогнутые, с заострённой верхушкой, с плотным пергаментным слоем, длиной 8-10 см, с 8-10 крупными светло-зелеными горошинами, с хорошими вкусовыми качествами. Урожайность 0,45-0,55 кг/м2. Ценность сорта: устойчивость к полеганию, стабильная урожайность, дружное формирование и созревание бобов, пригодность к одноразовой уборке. Рекомендуется для употребления в свежем виде, консервирования, заморозки и заготовки в сухом виде.

Раннеспелый (45-50 дней) лущильный сорт. Растение среднерослое, среднеоблиственное, длиной 45-55 см. Боб прямой, с тупой верхушкой, длиной 6-8 см, 6-8-семянный. Семена округло-угловатые, светло-зелёные, средние, с хорошими вкусовыми качествами. Урожайность горошка 0,3-0,5 кг/м2. Ценность сорта: раннеспелость, дружность формирования и созревания бобов, устойчивость к полеганию, пригодность к одноразовой уборке. Рекомендуется для использования в свежем виде, консервирования, заморозки и заготовки в сухом виде.

Уникальный, высокопродуктивный сорт среднеспелого срока созревания. Техническая спелость наступает на 65-75 день после всходов. Растения высотой 150-180 см, очень декоративны во время цветения и плодоношения. Бобы длиной 8 см, содержат 7-9 семян. Пергаментный слой выражен слабо. Используют в свежем виде, в кулинарии, для консервирования и замораживания.