Бобы, Горох

Неприхотливое холодостойкое овощное растение с пурпурными съедобными цветкам. Наш климат для него вполне подходит. Родом из Средиземноморья, очень популярно в Юго-Восточной Азии. У россиян стало известно, после поездок на остров Хайнань (Китай). Растение быстрорастущее, высотой 15-20 см, из семейства Бобовые. С середины лета и до заморозков на нем созревают четырехгранные сочные бобы, по вкусу напоминающие спаржевую фасоль. Собирают при длине 6-10 см. Бобы готовят, но и едят сырыми. Они, не калорийные, сытные, содержат белок и подходят для здорового питания

Сладкий нежный горошек!

    Раннеспелый сорт: 50-55 дней от всходов до технической спелости.
    Куст компактный, растение высотой 35-45 см.
    Боб слабоизогнутый.
    Горошек зеленый, с высоким  содержанием белка и сахара.
    Чтобы урожай поступал продолжительное время, посев проводят в несколько сроков.

Лущильный сорт гороха среднего срока созревания. Относится к мозговым сортам. От полных всходов до технической спелости 60-65 дней. Растения (высотой 60-70 см) формируют бобы длиной 8-10 см, в которых завязывается по 7-9 семян. Горошек в потребительской спелости гладкий, выровненный по размеру, с высокими вкусовыми качествами. Используют в пищу для приготовления супов, пюре и салатов. Сорт ценится за быстрый темп роста и дружное формирование урожая. Урожайность зеленого горошка 0,7-0,9 кг/м 2
Перед посевом семена замачивают в воде до набухания. Чтобы не допустить полегания стеблей, после всходов желательно поставить опоры. Собирают урожай по мере созревания.

Сахарный среднеспелый горох. Сорт продуктивный, высокорослый – длина побегов превышает 1 м. Растения нуждаются в опоре. Они образуют множество
нежных лопаток длиной около 7-8 см. От всходов до начала сбора урожая проходит 60-70 дней. Стручки не содержат жесткого пергаментного слоя в створках, в каждом формируется примерно 7 семян. Вкус отличается особенной сладостью. Горошек используется в свежем виде, подходит для замораживания и консервирования.
Перед посевом семена замачивают в воде до набухания. Посевы размещают на солнечных участках с дренированными, некислыми почвами. Чтобы не допустить по-
легания стеблей, после всходов ставят опоры.

Горох Детские Сласти - Скороспелый, высокоурожайный сорт сахарного гороха. Горох  сорта Детские Сласти  высотой до 80 см, выращивается без опор. Бобы светло-зелёные, слабоизогнутые, широкие, без пергаментного слоя. Стенки бобов толстые, мясистые, сладкие, без наличия жёстких тканей. Горох Детские Сласти используется для потребления в свежем виде, кулинарии, для консервирования и замораживания.

Великолепный, раннеспелый, лущильный сорт гороха. Период от всходов до технической спелости – 50-60 дней. Растения высотой 60-70 см. Бобы узкие, ровные, длиной 6-8 см. В каждом 7-8 крупных горошин отменного вкуса, плотно заполняющих стручок.

Сорт подходит для употребления в свежем виде, замораживания и консервирования. Устойчив к полеганию. Урожайность – более 1 кг/м2.

Домашние зелень и овощи — это приятное и полезное дополнение к вашему рациону.
Компактный сорт сахарного гороха. Растения быстро развиваются, приобретая аккуратную шаровидную форму и не требуя специальных опор. Они образуют множество сочных бобов с нежным и сладким горошком внутри. Стручки в молочной спелости очень вкусные, их потребляют целиком, вместе с семенами.

Однолетнее скороспелое холодостойкое растение. Период с момента появления всходов до готовности зелени 25-30 дней. Высевают рядовым способом на расстоянии 10—15 см (глубина заделки семян до 1 см), в фазе 2-3-х листьев прореживают, оставляя между растениями 6-8 см. Розетка листьев крупная, прямостоячая, слегка раскидистая. Молодые листья имеют приятный горчичный вкус и темно-красный цвет. Листья крупные, удлиненноовальные, без воскового налета, содержат каротин, витамины, соли кальция и железа. Хорошо растет на обычных почвах, требовательна к влаге, при ее недостатке листья становятся грубыми и вкус их ухудшается. К уборке приступают, когда растения достигнут высоты 5-7 см. Горчицу срезают ножницами или выдергивают с корнями. Сорт предназначен для выращивания свежей зелени в открытом и защищенном грунте.

Вкусный и полезный сорт! Среднеранний – период от всходов до первой уборки 80-85 дней. Растение крепкое, высотой 70-75 см. Бобы, длиной 10-12 см, 3-5-семянные, в потребительской спелости створки мясистые, без пергаментного слоя. В домашней кулинарии используют семена и бобы. Растение неприхотливое и холодостойкое. Прекрасный предшественник для любой культуры, так как обогащает почву азотом. Урожайность высокая.

Среднеранний, дружносозревающий сорт овощного гороха, не требующий опоры. Устойчив к полеганию. Растение оригинальное, усатое, безлисточковое - высотой 70-85 см. Бобы крупные, слабоизогнутые, с очень сладкими, нежными и вкусными горошинами внутри. Всегда чистые, так как находятся высоко над землей и их очень удобно убирать. Используются в свежем виде, кулинарии и для заморозки и консервирования. Рекомендуется для выращивания на всей территории России.

Сегодня нечасто встретишь на обеденном столе блюдо из бобов. Этот незаслуженно забытый овощ обладает высокой пищевой ценностью. По содержанию белка может соперничать с мясом и вполне заменить его в рационе человека. Бобы рекомендуются для супов, щей, вегетарианских блюд и гарниров к мясу. Их перетирают в муку и используют для приготовления приправ и соусов. Одним из известных сортов овощных бобов авторской селекции «Гавриш» являются бобы Бобчинские. Это среднеранний (60-65 дней от полных всходов до технической спелости) сорт. Высота растения до 60 см, на растении завязывается от 7 до 15 бобов. Бобы прямые или слегка изогнуты, чаще 3 семенные, длиной 6-8 см, диаметром 1,5-2,0 см, не растрескиваются. Створки мясистые, нежные. Посев в открытый грунт проводится в конце апреля-начале мая, на глубину 5 см. Схема посева: 20x60 см. Семена обработаны лигногуматом для стимуляции роста и защиты от болезней.

Раннеспелый (40-45 дней) сорт сахарного гороха. Стебель высотой до 100 см. Бобы слабоизогнутые с тупой верхушкой, средней длины и ширины, в технической спелости зеленые, пергаментный слой отсутствует. Используются недозрелые бобы в свежем виде, кулинарии и для консервирования. Посев — ранней весной на солнечной стороне участка на глубину 4-6 см, по схеме 15x30 см. Растение нуждается в опоре.

Среднеспелый сорт сахарного лущильного гороха с длительным сроком плодоношения. Растение высотой 50–70 см, безлисточковое – листья видоизменены в усы. Прочный стебель обеспечивает полную неполегаемость вплоть до созревания. Бобы прямые с тупой верхушкой, короткие. Выравненный по размеру горошек в технической спелости нежный и сладкий. Рекомендуется для употребления в свежем виде, сушки, замораживания и дальнейшей переработки. Посев ранней весной на солнечной стороне участка на глубину 4–6 см. Схема посева 15x30 см. Растения нуждаются в опоре.

Сорт раннеспелый. Лущильный. Рекомендуется для употребления зелёного горошка в свежем виде, консервирования и замораживания. Стебель средней длины. Листья обычного типа, листочки среднего размера, зелёные. Прилистники имеют форму "кроличьи уши", среднего размера, с восковым налётом и пятнистостью высокой плотности. Цветки кремовые, среднего размера. Бобы прямые с острой верхушкой, средней длины и средней ширины, в технической спелости зелёные, пергаментный слой имеется. Высота прикрепления нижнего боба - 35 см. Горошек в технической спелости зелёный с хорошими вкусовыми качествами. Семена среднего размера, сильноморщинистые, семядоли жёлтые. Урожайность зелёного горошка - 0,8-0,9 кг/кв.м.

Дружносозревающий лущильный сорт усатого (безлисточкового) типа. Среднепозднего срока созревания – от всходов до начала технической спелости горошка 65-70 дней. Высота прикрепления нижних бобов 35-60 см. Бобы длиной 6-8 см, в каждом 5-8 семян. Горошек нежный, очень сочный и сладкий. Прекрасно подходит для использования в свежем виде, домашней кулинарии, консервирования и замораживания. Сорт устойчив к полеганию. Урожайность около 7 кг/м2.
Перед посевом семена замачивают в воде до набухания. Посевы размещают на солнечных участках с дренированными, некислыми почвами.

Подходит для затененных участков! Обладает длительным плодоношением! Ранний сорт овощного гороха для выращивания в открытом грунте с очень крупными горошинами (до 1,2 см). От всходов до первого сбора 55 дней. Высота растения до 1 м. В узле формируется 2-3 боба, в 1 бобе – 10-13 семян.  Используются в свежем виде, кулинарии и для заморозки и консервирования. Прекрасное лакомство для всей семьи!

Современный компактный сорт сахарного гороха для горшечного выращивания. Низкорослый кустик не требует опор и позволяет получить щедрый урожай в условиях комнаты или балкона. Бобы длиной 7-10 см, каждый содержит 8-10 крупных, хорошо выполненных семян. Они созревают спустя 45-55 дней после появления всходов. В молочной спелости стручки великолепны на вкус целиком. Сорт можно выращивать в открытом грунте, в том числе для оформления цветочно-овощных композиций. Регулярная уборка стручков способствует образованию множества новых.

Сверхранний урожайный сорт уральской селекции. Период от всходов до технической спелости 75-90 дней. Растения высокие, сильноветвистые. Бобы прямые, гладкие, в технической спелости зелёные, с 3-5 крупными семенами, до 12 см длинной. Семена карминово-розового цвета, после сушки становятся красно-бронзовыми. При созревании бобы не растрескиваются. В пищу употребляются в основном в свежем виде, но подвержен и всем видам кулинарной обработки.

Высокопродуктивный, дружносозревающий лущильный сорт из группы безлисточковых (усатых) горохов. Среднепоздний, от всходов до технической спелости бобов 70-75 дней. Стебель длиной 70-80 см. Бобы слабоизогнутые, длиной 8-10 см, средней ширины, с 8-10 зернами. Горошек в технической спелости зеленый, выравненный по размеру, с отличными вкусовыми качествами. Используется в свежем виде и для консервирования. Семена морщинистые, с повышенным содержанием белка. Урожайность зеленого горошка 0,6-0,8 кг/ м 2 . Растения относительно устойчивы к мучнистой росе. Отмечается стабильная устойчивость к полеганию в технической стадии спелости.

Раннеспелый урожайный сорт сахарного гороха. От всходов до первого сбора 45-50 дней. Стебли средней длины, 60-70 см. Бобы длинные, широкие. В пищу используется не только семена-горошины, но и весь боб целиком. Створки лопаток без жесткого пергаментного слоя, сочные, мясистые, сладкие, деликатесного вкуса. Недозрелые бобы – прекрасное лакомство в свежем виде. Урожайность 1,8 кг/м2 .

Серия Сибирский гигант – богатырский размер и богатый урожай. Любимое детское лакомство порадует всех исключительным вкусом и невероятным размером. Среднеспелый сорт. Формирует мощное растение, требующее опоры, с несколькими стручками в одном узле, что позволяет получить суперурожай.  Стручки крупные, наполнены невиданным размером горошинами до 1 см в диаметре Вкус нежный и сладкий, они хороши в свежем виде, а также пригодны для замораживания и консервирования.

Раннеспелый, неприхотливый сорт. Боб сочный, нежный, створки без пергаментного слоя, 5-7 см. в длину, темно-зеленые. Употребляют свежим в фазе молочной спелости, хорош для замораживания, супов и консервирования.
Агротехника. Посев сплошной, рядовой. Почва - хорошо обработанная, суглинистая, нейтральная. Глубина заделки семян 3 см. Уход: поливы и рыхления. Регулярный сбор урожая стимулирует рост новых бобов.