Зелень, Пряно-вкусовые, Лечебные

Выносливое и простое в выращивании двухлетнее листовое растение. Урожай созревает быстро – на молодую зелень за 28 дней, до полного созревания потребуется 40 дней. Имеет мягкие гладкие листья, с тонкими и нежными черешками, высотой 25-30 см. Употребляются в пищу в свежем виде в различных салатах. Кроме того, их используют при приготовлении супов, мясных блюд, а также гарниров из овощей. При этом их добавляют на завершающем этапе приготовления, поскольку длительная термическая обработка приводит к потере вкуса и питательных веществ. Так же зелень можно мариновать. Отличается повышенным содержанием аскорбиновой кислоты и бета-каротина, богата витаминами Е, В, В2, РР, минеральных веществ железо, йод, калий, кальций, магний.

Серия состоит из сортов и гибридов, которые получены методом классической селекции. Настоящий рекордсмен урожайности в ассортименте сортов шпината. Высокая продуктивность обусловлена быстрым развитием растений и очень крупными размерами листьев. Они собраны в густую розетку диаметром более 25-30 см. Период от всходов до потребительской годности 45-55 дней. Листья гофрированные, нежные, сочные. При своевременной срезке молодой зелени растения долго не переходят к цветению. Сорт универсального назначения: подходит для самой разнообразной сезонной кулинарии, украшения блюд и замораживания на зиму.

Раннеспелый ( 28-31 день от полных всходов до уборки урожая) сорт. Розетка листьев среднекомпактная, полуприподнятая. Листья зеленые, сочные, нежные, слаопузырчатые. Шпинат богат витаминами и минеральными веществами. В нем высокое содержание белка, благодаря чему он считается целебным овощным продуктом для детей. Сорт рекомендован для потребления в свежем виде и замораживания. Прекрасно подойдет для приготовления салатов, гарниров к мясным блюдам, омлета. Урожайность зеленой массы 3,3-3,5 кг/м2.

Раннеспелый сорт (период от полных всходов до технической спелости 28-30 дней), для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями. Листья овальной формы, зелёные, сочные, вкусные, богаты витаминами и минеральными веществами, великолепно подходят для детского и диетического питания. Сорт рекомендован для приготовления салатов, гарниров к мясным блюдам, супов, а также для замораживания.

Шпинат – холодостойкая культура, посев в открытый грунт в самые ранние сроки, в конце апреля – начале мая, на глубину 1,5-2 см. Уборку проводят выборочно, многократно, до начала цветения. Высокие летние температуры заставляют растение идти в стрелку, поэтому повторный посев рекомендуем только в начале августа. Требователен к влаге и почвенному плодородию.

Шпинат Жирнолистный - культура, богатая белком, солями железа, калия и кальция, витаминами.
Для выращивания в открытом грунте и парниках.

Среднеспелый сорт, урожайный.

Период от всходов до технической спелости 25-30 дней, стрелкование через 60-65 дней.

Розетка компактная, средней величины, полуприподнятая, до 28 см в диаметре.

Форма пластинки листа овальная, поверхность слабопузырчатая, окраска зелёная.

Масса одного растения 20-28 г.

Раннеспелый сорт (период от полных всходов до технической спелости 28-30 дней), для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями. Листья овальной формы, зелёные, сочные, вкусные, богаты витаминами и минеральными веществами, великолепно подходят для детского и диетического питания. Сорт рекомендован для приготовления салатов, гарниров к мясным блюдам, супов, а также для замораживания.

Раннеспелый сорт с быстрым и мощным нарастанием зелени. Первые листочки готовы к уборке уже на 17-25 день после всходов. Цветение начинается на 40-50 день. Растения высотой и шириной 15-20 см, массой 30-40 г. Листья среднего размера, сочные и нежные, нейтрального вкуса. В пищу используют молодые побеги в свежем виде для приготовления салатов, в качестве гарнира к мясным, рыбным блюдам, как начинку для пирогов. Сохраняет полезные свойства при термической обработке. Сорт устойчив к мучнистой росе. Урожайность 2,4-3,1 кг/м 2 .

Чтобы получать зелень в течение продолжительного времени, семена высевают несколько раз за сезон с интервалом 10-15 дней. Уборку проводят выборочно, многократно до начала цветения. Шпинат требователен к плодородию почвы, отзывчив на регулярные обильные поливы.

Эффектное однолетнее растение со съедобными побегами и соплодиями. Одновременно и овощ, и фрукт. Ботаническое имя культуры – марь многолистная, относится к семейству Амарантовые. Высота растения около 45-50 см. Желательно обеспечить ему опору, т.к. прямостоячие изящные кустики быстро развиваются и очень рано образуют большое количество плодов (через 1-1,5 месяца от всходов). Молодые резные листочки употребляют в пищу в свежем виде, подобно шпинату. В пазухе каждого листа образуется несколько цветков. Срастаясь между собой, завязи формируют сладкие красные ягодки, по вкусу напоминающие малину. Из них можно заготавливать джемы и компоты, а также сушить и замораживать.

Новый, скороспелый сорт быстрорастущей зеленой культуры. Первый сбор зелени можно проводить на 21-25 день после всходов. Розетки крупные, массой 65-95 г. Листья сочные, нежные, нейтрального вкуса.
Используются в свежем виде, отлично подходят для тепловой обработки и замораживания. Сорт холодостойкий, долго не стрелкуется. Содержит один из самых богатых витаминно-минеральных комплексов среди овощей. Урожайность - 2,5-3,0 кг/м2.

Сорт скороспелый, первый сбор зелени можно провести уже через 3 недели от посева. Розетка крупная, но компактная, полуприподнятая. Листья зеленые, сочные, нежные. Масса одного растения 70-90 г, урожайность 2,5-2,8 кг/м2. Шпинат - фаворит <высокой> кухни, культура с богатым витаминно-минеральным комплексом, с высоким содержанием белка. Регулярное его употребление укрепляет нервную и костную систему и зубы, улучшает память и зрение, нормализует обмен веществ. Используется в свежем виде, в домашней кулинарии и для замораживания.

Раннеспелый (25-35 дней от полных всходов до уборки урожая) очень урожайный сорт. Розетка листьев диаметром 12-20 (до 50) см. Листья овальные, слабопузырчатые, сочные, нежные. Шпинат богат белками, солями железа, калия, каротином. В пищу используются молодые листья в свежем и переработанном виде. Сохраняет свои вкусовые качества при консервировании. Растение холодостойкое, отлично растет при температуре 15-18ºС. Сорт чувствителен к длине дня (при длинном дне стрелкуется). Урожайность до 2,8 кг/м2.

Раннеспелый (25-35 дней от полных всходов до уборки урожая) очень урожайный сорт. Розетка листьев диаметром 12-20 (до 50) см. Листья овальные, слабопузырчатые, сочные, нежные. Шпинат богат белками, солями железа, калия, каротином. В пищу используются молодые листья в свежем и переработанном виде. Сохраняет свои вкусовые качества при консервировании. Растение холодостойкое, отлично растет при температуре 15-18ºС. Сорт чувствителен к длине дня (при длинном дне стрелкуется). Урожайность до 2,8 кг/м2.

Сорт скороспелый, первый сбор зелени можно провести уже через 3 недели от посева. Розетка крупная, но компактная, полуприподнятая. Листья зеленые, сочные, нежные. Масса одного растения 70-90 г, урожайность 2,5-2,8 кг/м2. Шпинат - фаворит <высокой> кухни, культура с богатым витаминно-минеральным комплексом, с высоким содержанием белка. Регулярное его употребление укрепляет нервную и костную систему и зубы, улучшает память и зрение, нормализует обмен веществ. Используется в свежем виде, в домашней кулинарии и для замораживания.

Новый гибрид шпината от компании Саката не только высокоурожайный, но и обладает улучшенными вкусовыми качествами: полностью отсутствует характерный для всех шпинатов горьковатый привкус. Спустя 35-38 дней после посева можно собирать вкусную и полезную зелень. Листья овальной формы, средней толщины, насыщенно-зеленые с глянцевым отливом. Розетка прямостоячая, высотой до 20 см. В состав этой овощной зелени входит огромное количество незаменимых микроэлементов, кислот, минералов, витаминов. Сочные листочки добавляют в салаты и бутерброды, варят супы, добавляют к мясным блюдам, в пироги и блины, замораживают. Гибрид устойчив к стрелкованию и ложной мучнистой росе. Предпочитает плодородные влажные почвы, холодостоек и светолюбив. Выращивать можно круглый год на подоконнике, а в открытом грунте — с ранней весны до поздней осени.

Клиппер F1- новый высокоурожайный  гибрид , который выделяется отличным вкусом среди шпинатов. Блестящие листья овально-удлиненной формы, темно-зеленого цвета. Возможно выращивание по технологии «беби лиф». Предназначен для свежего потребления и переработки.

НОВИНКА 2020! Высокоурожайный, раннеспелый (28--30 дней от полных всходов до уборки урожая) гибрид с быстрым ростом. Растение холодостойкое для выращивания весной, летом, осенью. Розетка листьев горизонтальная, среднего размера, высотой до 16 см. Листья гладкие, крупные, овальные, слабопузырчатые, сочные. Масса одного растения 22-28 г Шпинат Корвер F1 отлично подходит для получения (baby leaf), молодых растений в фазе 2-3 листочков, содержащих в данный период максимальное количество витаминов и антиоксидантов.Молодые листья употребляют свежем виде, в различных витаминных салатах, в домашней кулинарии. Урожайность сорта до 3,0 кг/кв.м.

Раннеспелый. Розетка листьев горизонтальная. Лист крупный, эллиптической формы, выпуклый, светло-зеленый, слабопузырчатый. Масса 1 растения 40-90 г. Урожайность 1,9-3,7 кг/м2. Высокое содержание белка, кальция, йода, железа и витаминов (особенно каротина) позволяют говорить о шпинате как о <короле> листовых овощей. Рекомендуется для широкого использования в домашней кулинарии, для диетического питания, замораживания.

Раннеспелый. Розетка листьев горизонтальная. Лист крупный, эллиптической формы, выпуклый, светло-зеленый, слабопузырчатый. Масса 1 растения 40-90 г. Урожайность 1,9-3,7 кг/м2. Высокое содержание белка, кальция, йода, железа и витаминов (особенно каротина) позволяют говорить о шпинате как о <короле> листовых овощей. Рекомендуется для широкого использования в домашней кулинарии, для диетического питания, замораживания.

Раннеспелый (20-30 дней от всходов до технической спелости) урожайный сорт. Розетка диаметром 20-30 см с полуприподнятым расположением листьев. Листья зеленые, глянцевые, обратнояйцевидные, слабопузырчатые. Достоинства сорта: устойчив к цветушности, отличается хорошими вкусовыми качествами, подходит для весеннего и позднелетнего посева. Сорт рекомендован для употребления в свежем виде и замораживания. Прекрасно подойдет для приготовления салатов, гарниров к мясным блюдам, омлета. Урожайность зеленой массы 3,3-3,5 кг/м2. Выращивают посевом семян в открытый грунт весной (в конце апреля-мае) и поздним летом (в августе) для получения урожая осенью.

Шпинат Крепыш - возможность конвейерного выращивания с конца апреля до середины сентября

• Раннеспелый сорт (от всходов до уборки на зелень 20-30 дней)
• Розетка листьев горизонтальная
• Формирует крупные листья, эллиптической формы, светло-зелёные,
слабопузырчатые, черешок средней длины
• Вкус отличный
• Для весеннего и позднелетнего посева
• Урожайность 1,9-3,7 кг/м2

Читаете про шпинат и думаете, а что, кроме салата, можно готовить из него? Всё! Шпинат - удивительно полезный овощ, который просто необходимо использовать в любом блюде, будь то суп, второе, начинка для пельменей, пирогов и пирожков или другие кулинарные шедевры. Зелёные листья хорошо переносят заморозку, поэтому и в зимний период вы сможете продолжать насыщать свой организм полезными витаминными продуктами с собственной грядки.

Кстати, сорт шпината «Кураж» - ультравитаминный. Содержание в нем аскорбиновой кислоты 73 мг/%, сухого вещества 10,5 %, сахара 0,59 %. В этом сорте вообще все с приставкой «ультра»: ультраскороспелый - первый сбор урожая после прорастания семян через 18-20 дней, ультраурожайный - 2,3 кг/м2 (масса одного растения может доходить до 47 г), ультранеприхотливый - шпинат жаростойкий, устойчив к вирусу огуречной мозаики, длительное время не образует цветоносов. Листья у «Куража» овальной формы, зеленые, розетка полупрямостоячая, диаметром и высотой до 22 см. Вкус - нейтральный, что только добавляет шпинату ценности. Приправьте его заправкой с любимыми пряностями, к примеру, кинзой, и наслаждайтесь полезным и вкусным салатом. Кстати, информация для тех, кто худеет или планирует: в 100 г шпината содержится всего 23 Ккал. Только кажется, что здоровое питание - это сложно. Стоит начать, и вам обязательно понравится чувствовать себя легко.

Сорт среднеспелый (40-50 дней от полных всходов до массовой уборки). Розетка полуприподнятая, компактная. Лист серо-зеленый, глянцевый, толстый, овальный, среднепузырчатый. Молодые листья богаты белком, витаминами, солями кальция, калия, железа. Сорт устойчив к цветушности и низким температурам. Может использоваться в качестве уплотняющей культуры на посадках томатов и перца. Урожайность - 2,5-2,8 кг/м2. Рекомендуется для свежего потребления и замораживания.