Зелень, Пряно-вкусовые, Лечебные

Быстрорастущий, среднеспелый сорт. От всходов до массовой срезки листьев 70-80 дней. Розетка высотой 40-50 см. Листья крупные, с сильной ароматич-ностью. Вкусовые качества отличные. Используется в кулинарии в свежем и сушеном виде. Урожайность зелени 3-4 кг/м2 .

Редкая кудрявая разновидность листового сельдерея. Сорт раннеспелый, от всходов до первой срезки – 75-80 дней. Розетка компактная, многостебельная, высотой 30-40 см. Листья нежные, с гофрированными долями. За сезон в розетке формируется до сотни листьев. Зелень после срезки отрастает быстро. Пряный вкус и яркий аромат зелени востребован в домашнем консервировании. Свежую зелень используют в салатах и горячих блюдах. Сушеную и измельченную – для приготовления соусов и душистой сельдерейной соли. Выход свежей зелени за 3-4 срезки составляет около 3 кг/м2. На зиму можно пересадить кустик в горшок и выращивать на окне.

Среднеспелый листовой (78-80 дней от всходов до технической годности) сорт. Розетка листьев вертикальная, средней высоты. Лист темно-зеленый, гладкий, среднего размера, ароматный. Черешок узкий, от среднего до длинного, без антоциановой окраски. Растение содержит ценнейшие аминокислоты: аспарагин, тирозин, каротин, никотиновая кислота, микроэлементы, эфирные масла. Рекомендован для употребления в свежем виде, для консервирования, в качестве специи в различные блюда. Урожайность зелени 2,1 кг/м2.

Среднеспелый сорт листового сельдерея. Период от полных восходов до начала технической спелости 78-80 дней. Розетка листьев вертикальная, средней высоты. Черешок от средней длины. Лист широкий, среднего размера, полузакрученный, темно-зеленый, гладкий. Хорошо отрастает после срезки, выдерживает несколько срезок за сезон. Обладает прекрасными вкусовыми качествами и хорошей ароматичностью. Рекомендуется для использования в свежем и сушёном виде в домашней кулинарии.

' "

Среднеспелый (90-100 дней от всходов до технической спелости) сорт. Посев в конце апреля - начале мая. Розетка листьев приподнятая. Масса листьев одного растения 100-600 г. Корнеплод ветвистый, можно использовать для выгонки. Листья богаты витамином С, каротином, минеральными солями, хорошо отрастают после срезки. Рекомендован для потребления в свежем виде, для консервирования и в качестве специи в различные блюда. Урожайность 3,0-5,0 кг/м2.

Среднеспелый (90-100 дней от всходов до технической спелости) сорт. Посев в конце апреля - начале мая. Розетка листьев приподнятая. Масса листьев одного растения 100-600 г. Корнеплод ветвистый, можно использовать для выгонки. Листья богаты витамином С, каротином, минеральными солями, хорошо отрастают после срезки. Рекомендован для потребления в свежем виде, для консервирования и в качестве специи в различные блюда. Урожайность 3,0-5,0 кг/м2.

Среднеспелый (90-100 дней от всходов до технической спелости) сорт. Посев в конце апреля - начале мая. Розетка листьев приподнятая. Масса листьев одного растения 100-600 г. Корнеплод ветвистый, можно использовать для выгонки. Листья богаты витамином С, каротином, минеральными солями, хорошо отрастают после срезки. Рекомендован для потребления в свежем виде, для консервирования и в качестве специи в различные блюда. Урожайность 3,0-5,0 кг/м2.

Раннеспелый листовой сорт сельдерея. От всходов до начала первой срезки ароматной зелени проходит 80-90 дней. Темно-зеленые листья образуют крепкую густую розетку высотой 20-25 см, с высокой ароматичностью и превосходным вкусом. Используют для приготовления разнообразных салатов, закусок и в качестве приправы в кулинарии в свежем и сушеном виде. Зелень быстро отрастает после срезки.

Среднеспелый сорт сельдерея, нежные листья которого используются в свежем и сушеном виде. Это незаменимая по своей пользе, пряно-вкусовая культура с крупными, но компактными и плотными розетками листьев высотой 40-50 см. Первую выборочную срезку ароматной зелени следует проводить через 73-78 дней от появления всходов, а массовую срезку – через 90-100 дней. Регулярная уборка нарастающих листьев обеспечит длительную отдачу урожая вплоть до заморозков. Сорт подходит для замораживания и маринования.

Среднеспелый (100–105 дней от всходов до начала хозяйственной годности) листовой сорт с очень ароматной зеленью. Розетка листьев полувертикальная, с многочисленными боковыми побегами, быстро отрастает после срезки. Лист темно-зеленый, глянцевый, средней длины. Рекомендован для употребления в свежем виде, для консервирования и в качестве специи. Урожайность зелени 3,2–3,5 кг/кв.м.

Среднеспелый (90-100 дней от всходов до технической спелости) сорт. Урожайность высокая, 3,2-3,5 кг/м2 зелени за сезон! Листовая  розетка  приподнятая,  состоит  из 30-80 листьев. Масса листьев одного растения 100-500 г. Листья характеризуются высокой ароматичностью и отличными вкусовыми качествами, богаты витамином С, каротином, минеральными солями. Употребляются в свежем виде, для консервирования, сушки и как специи в различные блюда. Прекрасно отрастают после срезки.

Среднеспелый (90-100 дней от всходов до технической спелости) сорт. Урожайность высокая, 3,2-3,5 кг/м2 зелени за сезон! Листовая розетка приподнятая, состоит из 30-80 листьев. Масса листьев одного растения 100-500 г. Листья характеризуются высокой ароматичностью и отличными вкусовыми качествами, богаты витамином С, каротином, минеральными солями. Употребляются в свежем виде, для консервирования, сушки и как специи в различные блюда. Прекрасно отрастают после срезки

Среднеспелый урожайный сорт, период от полных всходов до начала хозяйственной годности 105 дней. Рекомендуется для использования в свежем виде в салатах, приготовлении первых и вторых блюд, в сушеном виде - в качестве пряно-вкусовой добавки к супам и гарнирам, мясу.

Среднеспелый (73-80 дней от полных всходов до начала технической спелости) листовой сорт. Розетка листьев полуприподнятая. Лист зеленый, среднеглянцевый. Черешок длинный, слабоизогнутый. Ароматичность сильная. Ценность сорта: высокая урожайность, отличный вкус и сильный аромат, устойчивость к цветушности, длительное сохранение товарного вида зелени. Используется в свежем и сушеном виде в домашней кулинарии. Выращивают рассадным способом. Урожайность зелени 3,2-4,8 кг/м2.

Среднеспелый листовой сорт, от всходов до начала хозяйственной годности 70-80 дней. Розетка листьев высотой 35-40 см. Листья зеленые, крупные, гладкие, глянцевые. Масса одного растения 120-170 г, урожайность высокая - 3,2-4,8 кг/м2. Вкусовые качества и ароматичность хорошие. Зелень дружно отрастает после массовых срезок. Рекомендуется для свежего потребления в салатах и гарнирах, при консервировании овощей, в сушеном виде - в качестве пряно-вкусовой добавки в первые и вторые блюда.

Высокоурожайный холодостойкий среднеспелый сорт, период от всходов до начала хозяйственной годности 72-82 дня. Урожайность зелени 3,8-4,0 кг/м2. Розетка листьев вертикальная, высотой до 65 см, масса одного растения до 650 г. Листья среднего размера, глянцевые, нежные и сочные, с приятным
сильным ароматом. Используются в свежем и сушеном виде как приправа к салатам, супам и при консервировании. Подходит для заморозки. Сельдерей - одно из самых ценных пряных овощных растений, содержит большое количество витаминов, минералов, аминокислот и эфирных масел.

Высокоурожайный холодостойкий среднеспелый сорт, период от всходов до начала хозяйственной годности 72-82 дня. Урожайность зелени 3,8-4,0 кг/м2. Розетка листьев вертикальная, высотой до 65 см, масса одного растения до 650 г. Листья среднего размера, глянцевые, нежные и сочные, с приятным
сильным ароматом. Используются в свежем и сушеном виде как приправа к салатам, супам и при консервировании. Подходит для заморозки. Сельдерей - одно из самых ценных пряных овощных растений, содержит большое количество витаминов, минералов, аминокислот и эфирных масел.

Великолепный среднеспелый сорт! Крупные, мясистые и сочные черешки! Подходит для заморозки и сушки!

Великолепный среднеспелый сорт для использования в домашней кулинарии. Формирует мощную розетку листьев с крупными, мясистыми черешками салатово-золотистого цвета. Период от всходов до уборки 100-130 дней. Масса одного растения 200-300 г. Сельдерей черешковый очень богат витаминами и микроэлементами, имеет отличные вкусовые качества и высокую ароматичность.

Используется в свежем виде для приготовления салатов, супов, приправ, подходит для заморозки и сушки. Свежие черешки хранятся достаточно долго после уборки.

Для улучшения вкуса и отбеливания черешков, растения во второй половине лета окучивают грунтом.

Урожайность черешков с листьями — 3,5-5,9 кг/м2.

Среднеспелый (150-170 дней от всходов до технической спелости) сорт черешкового сельдерея. Розетка листьев прямостоячая, диаметром 45-53 см, высотой 40-45 см. Лист средний, зеленый, сильноглянцевый. Черешок среднего размера, зеленый, поверхность слаборебристая. Масса черешков с одного растения 300-400 г. Выращивают рассадным способом. Для улучшения качества черешкового сельдерея его отбеливают. Для этого за две недели до уборки черешки осторожно сдвигают и обертывают плотной бумагой. Рекомендован для потребления в свежем виде, для консервирования и в качестве специи в различные блюда. Урожайность 2,8-3,3 кг/м?.

Среднеспелый (150-170 дней от всходов до технической спелости) сорт черешкового сельдерея. Розетка листьев прямостоячая, диаметром 45-53 см, высотой 40-45 см. Лист средний, зеленый, сильноглянцевый. Черешок среднего размера, зеленый, поверхность слаборебристая. Масса черешков с одного растения 300-400 г. Рекомендован для употребления в свежем виде, консервирования и в качестве специи в различные блюда. Урожайность 2,8-       3,3 кг/м². Посев на рассаду-в середине марта-начале апреля (семена высевают, не заделывая в почву). Всходы начинают появляться через 2-3 недели. Высадка рассады в грунт в фазе 5-6 листьев-в конце мая-начале июня по схеме 35х45 см. Хорошо отзывается на подкормки перегноем, золой, комплексными удобрениями. Уход состоит в рыхлениях, мульчировании перегноем, поливах. Для улучшения качества черешкового сельдерея его отбеливают. Для этого за две недели до уборки черешки осторожно сдвигают и обертывают плотной бумагой.