Прочие семена, экзотика

Однолетняя декоративная быстрорастущая лиана. Пользуется большой популярностью из-за плодов необычной формы. Растения сильноветвистые, плети достигают в длину более 2 м. Цветки белые, крупные, похожи на огромный раскрытый колокольчик. Благодаря эффектному виду лагенарию широко применяют для вертикального озеленения. Плоды напоминает форму кувшина, зеленые с бледными кремовыми пятнами, гладкие, с плотной корой. Молодые завязи (3-5 дневные) употребляют в пищу в вареном, тушеном, маринованном и соленом виде. Зрелые плоды используют для изготовления различных декоративных поделок. Молодые сеянцы (2-3 дневные) лагенарии рекомендуются использовать в качестве подвоя при выращивании бахчевых культур.

Декоративная разновидность лагенарии (бутылочная тыква или вьетнамский кабачок). Однолетняя лиана из семейства Тыквенные, отлично растет в открытом грунте. Растения сильнорослые, быстрорастущие, плети достигают длины 2-2,5 м. Прекрасно подходят для вертикального озеленения, создания живых изгородей и декорации беседок. Плоды очень оригинальные, напоминают кувшины или сосуды, зеленного цвета с белыми крапинками. Их используют для изготовления знообразных сувениров и предметов обихода (вазы, чаши, бутыли). Растения нуждаются в опоре. Молодые сеянцы (2-3 дневные) лагенарии рекомендуются использовать в качестве подвоя при выращивании бахчевых культур.

Побалуйте своего питомца вкусной зеленью! Рацион питания кроликов должен содержать сочные корма, в том числе траву. В домашних условиях ее можно вырастить самому. Выращенная дома трава не содержит пестицидов и удобрений, которые могут негативно повлиять на самочувствие животного. В состав данной смеси входит Райграс однолетний «Изорский» - кормовое злаковое растение, обладающее высокой питательной ценностью. Это неприхотливое, быстрорастущее растение обеспечит сочной зеленью Вашего питомца в любое время года. Кроликам нельзя давать свежесрезанную траву, перед кормлением она должна обязательно немного повянуть. Агротехника: Для выращивания подойдет любая низкая широкая ёмкость. Ее заполняют на 2/3 питательным субстратом, увлажняют и слегка уплотняют. Семена высевают на глубину 1 см. Затем ёмкость накрывают стеклом или пленкой и не снимают её до появления всходов. Семена прорастают на свету при комнатной температуре. Всходы появляются на 2-10 день. Уход заключается в своевременных поливах. Зелень срезают по мере её отрастания. Посевы проводят каждые 10-15 дней.

Необычная однолетняя овощная культура. Родом из жарких тропиков. Известна под названиями – окра и гибискус съедобный. Побеги растений не ветвятся, при хорошем уходе могут достигать 2-3 м в высоту. Сорт среднеспелый, от всходов до сбора первого урожая 70-90 дней. Ароматные и нежные стручки бамии (3-6-дневные коробочки), используемые в кулинарии, вырастают в длину до 15-20 см. Они богаты аскорбиновой кислотой, а семена содержат полезное масло. По вкусу напоминают спаржу, баклажан. Перезревшие плоды несъедобны.

Среднеспелый сорт бамии для выращивания в открытом грунте и пленочных теплицах. Период от всходов до начала сбора урожая 70-90 дней. Теплолюбивое однолетнее растение высотой 0,8-1,1 м. В пищу употребляют только молодые 3-5 дневные коробочки (завязи), средней массой 10-15 г. Стручки толстые, мясистые с нежным пикантным вкусом. Их используют в свежем виде в салатах, для приготовления первых и вторых блюд. Плоды бамии содержат большой количество микроэлементов и аминокислот. Рекомендуются для диетического питания.

Экзoтичecкoe pacтeниe ceмeйcтвa тыквeнныx. Moлoдыe плoды пo вкycy пoxoжи нa oгypцы, coзpeвшиe пpиoбpeтaют дынный вкyc и apoмaт. Oт вcxoдoв дo пepвoгo cбopa 70-80 днeй. Рacтeниe cильнopocлoe, глaвнaя плeть длинoй 2,5-3 м. Ha pacтeнии вызpeвaeт 5-10 плoдoв. Плoды цилиндpичecкиe, ceгмeнтиpoвaнныe, cвeтлo-зeлёныe, мoлoдыe c oпyшeниeм. Сoзpeвшиe мaccoй дo 1 кг c xpycтящeй, coчнoй, cлaдкoй мякoтью и нeжным дынным apoмaтoм. Для yпoтpeблeния мoлoдые зaвязи coбиpaют пpи дocтижeнии ими 10-15 cм, иcпoльзyют в caлaтax, coлeньяx, кoнcepвaции. Цeннocть copтa: пpoдoлжитeльнoe плoдoнoшeниe, ycтoйчивocть к нacтoящeй и лoжнoй мyчниcтoй poce, пepeпaдaм тeмпepaтypы.

Деликатесная овощная культура. Растение многолетнее, травянистое со съедобными молодыми побегами, богатыми полезными веществами и витаминами. В кулинарии используют для приготовления салатов, жареных блюд, гарниров, соусов, супов, консервов. Сорт раннеспелый (45-60 дней) формирует молодые побеги на 2-3 год. Массовый сбор побегов производят на 3 год жизни растения в первой-второй декаде мая. Урожайность побегов в этот период составляет 250-400 г с одного растения. Наземные молодые побеги светло- зеленые, крупные, маловолокнистые. Мякоть на разрезе белая, нежная, прекрасного вкуса. Диаметр побегов в фазе хозяйственной годности 1,0-1,5 см. Высота растений в период цветения на 2-3 год достигает 145-170 см. Посев в открытый грунт в мае-июне на глубину 2 см. Посев на рассаду производят в середине апреля с высадкой в отрытый грунт в мае-июне. Предпочитает хорошо освещенные участки, с богатыми удобренными почвами.  

Неприхотливое многолетнее растение, одно из самых ранних среди овощных культур. Первые черешки готовы к срезке через 20-30 дней после начала отрастания (на второй и последующие годы). Растения высотой около 50 см, при цветении – до двух метров. Черешки средней длины, широкие, мясистые и сочные. Они обладают приятным слабокислым вкусом, содержат ценные органичес кие кислоты, витамины и минеральные соли. Летом из них варят компоты и кисели, делают начинку для пирогов. На зиму готовят цукаты, мармелад, варенье. Ревень можно выращивать в качестве декоративного многолетника. Он отлично смотрится как одиночное растение с крупными листьями в различных уголках сада.

Раннеспелый крупноплодный сорт, вегетационный период от всходов до уборочной спелости 90–92 дня. Растения среднерослые (150-165 см), выравненные по габитусу с дружным цветением и созреванием. Прекрасный медонос! Корзинка средняя (27-28 см в диаметре), повернута вниз, форма семенной стороны плоская. Семена крупные, овально- продолговатые, черного цвета с темно-серыми продольными полосками. Отличаются хорошим сбалансированным вкусом. Посейдон 625 (тип Лакомка) — универсальный сорт для кондитерских и масличных целей. Подсолнечник требователен к плодородию почвы, отличается высокой засухоустойчивостью, обладает генетической устойчивостью к заразихе, подсолнечной моли, высоко толерантен к фомопсису, ложной мучнистой росе и ржавчине.

Среднеспелый холодостойкий сорт мангольда. От всходов до получения первых нежных листьев проходит 35-40 дней, до начала массовой уборки – 55-65 дней. Листовая розетка прямостоячая, высотой 50-60 см. Листья зеленые, с розовыми прожилками, сочные и хрустящие, напоминают по вкусу шпинат. Черешки розового цвета, по вкусу похожи на спаржу. Продукцию используют для приготовления холодных и горячих супов, закусок и салатов. Из листьев можно приготовить голубцы. Растения обладают высокой декоративностью и могут использоваться для оформления садового участка.

Декоративная вьющаяся лиана! В длину достигает 2,5м. Плоды различных форм, с пупырышками, длиной до 23см, массой до 200г. Сначала они зеленоватые, при созревании постепенно желтеют, а затем становятся ярко-оранжевыми. Вызревшие плоды трескаются, разворачиваются на три части и «выстреливают» семена – живописные красные зерна. В пищу используют молодые плоды, 8-10-дневные зеленцы, которые солят и маринуют подобно огурцу. Момордика также имеет и лечебные свойства: листья обычно помогают при кашле, гипертонии, при головных болях. Выращивать можно даже на подоконнике, как комнатное растение.

Многолетнее овощное растение с великолепными декоративными качествами. Кусты мощные, с красивыми сизыми листьями, в пору цветения украшены крупными метельчатыми соцветиями высотой до 1 м. Корни крупные, массой до 300 г и больше. Все части растения имеют приятный жгучий вкус и отлично заменяют обычный хрен. Для кулинарии подходят нераспустившиеся соцветия, молодые листья и корни. Выкопанные осенью корни хорошо хранятся до весны. Зимой их используют для выгонки отбеленных сочных побегов, которые являются деликатесом и готовятся подобно спарже.

Экзотический овощ из тропической Африки, известный кулинарам всего мира. Растения компактные, с междоузлиями средней длины и красивыми желтыми цветками. Крупные белые стручки (3-6-дневные коробочки) собирают через 70-90 дней от всходов. Плодоношение обильное, завязываемость отличная. Ценное масло, содержащееся в семенах бамии (окры), придает блюду особенный вкус и консистенцию. Коробочки сразу используют в пищу или консервируют, при хранении они утрачивают ценные свойства.

Катран — двух-трехлетняя культура с острым вкусом и запахом, по вкусовым питательным свойствам напоминает всем известный хрен. В корнях катрана содержится большое количество эфирных масел, витамины С, А, В, В2, Р, Р2, минеральные вещества, сахар. Применяется в кулинарии в сыром и консервированном виде для мясных блюд, для засолов и маринадов, различных соусов.  Сочные молодые побеги и листья растения с приятным вкусом пригодны в пищу в сыром и вареном виде. Розетка листьев полуприподнятая, хорошо облиственная. Лист крупного размера, нежный, сочный, без опушения. Корнеплод цилиндрический, прямой, гладкий, массой 150-250 г. Мякоть белая, плотная, со вкусом и ароматом, как у хрена. Посев семенами под зиму или весной после 3-х месячной стратификации. Рекомендуемая схема посадки – 70х40см. Предпочитает хорошо структурированные, плодородные почвы. Урожайность зеленой массы – 2,7 кг/м2, корнеплодов – 1,2-1,8 кг/м2.

Двух-трехлетняя культура, выращиваемая как улучшенный аналог хрена. Корни катрана богаче по химическому составу и вкусовым качествам, а также более технологичны при переработке (корешок не ветвится). Сорт рекомендован для использования в свежем и переработанном виде, как корней, так и листьев. Розетка листьев полуприподнятая, хорошо облиственная. Лист крупного размера, нежный, сочный, без опушения. Корнеплод цилиндрический, прямой, гладкий, массой 150-250 г. Мякоть белая, плотная, со вкусом и ароматом, как у хрена. Посев семенами под зиму или весной после 3-х месячной стратификации. Рекомендуемая схема посадки – 70х40см. Предпочитает хорошо структурированные, плодородные почвы. Урожайность зеленой массы – 2,7 кг/м2, корнеплодов – 1,2-1,8 кг/м2.

Однолетняя быстрорастущая, неприхотливая культура (она же сыть съедобная, зимовник, земляной миндаль). В пищу употребляют клубеньки длиной 2-4 см, образующиеся на корнях растения. Они обладают высокой питательностью и приятным сладковатым вкусом с ореховой ноткой. В средней полосе на каждом кустике формируется несколько десятков клубеньков, в южных регионах – до нескольких сотен. Их употребляют в сыром виде в салатах, они отлично подходят для тушения, жарки, запекания. Клубеньки прекрасно хранятся всю зиму.

Ревень – это мощное многолетнее овощное растение с крупными листьями на длинных и прочных черешках. На родине этой культуры (страны Азии) с давних времен его выращивали ради получения бутонов, считающихся деликатесом и по настоящее время. В кулинарии широко используются сочные, мясистые черешки (длиной до 50-70 см), обладающие приятным кисловатым вкусом. Из них получается вкусный мармелад, цукаты, варенье, кисель и начинка для выпечки. Корневище ревеня обладает лечебными свойствами, т.к. растение богато витаминами, минералами, пектинами, органическими кислотами.

Домашние зелень и овощи — это приятное и полезное дополнение к вашему рациону.
Специально подобранный микс сортов для горшечной культуры. Растения быстро развиваются, образуя красивые густые розетки. В пищу используются молодые листья и сочные зеленые, белые, желтые и алые черешки. Такое красочное сочетание витаминной зелени преобразит привычную кулинарию.

Ультраскороспелый высокопродуктивный сорт, вегетационный период от всходов до уборочной спелости 85-90 дней. Растения низкорослые (120-140 см), без ветвления. Зацветают рано! Являются прекрасным медоносом! Корзинка у сорта средняя, повернута вниз, форма семенной стороны выпуклая. Семена средние овально-удлиненные, средней толщины, черного цвета с темно-серыми полосками. Богучарец (тип Битюг) — высокомасличный сорт подсолнечника, среднее содержание жира в семенах 48,8 – 49,7% (максимальное 51,5%). При необходимости сорт можно сеять до 15-20 июня. Растения требовательны к плодородию почвы, засухоустойчивы, слабо поражаются заразихой, при искусственном заражении толерантны к фомопсису, слабо до среднего восприимчивы к заразихе.

Настоящий деликатес! Очень популярная в кулинарии овощная культура. Растение многолетнее, высотой около 150 см. На одном месте растет более 10 лет. В пищу используют молодые побеги, длиной 15-25 см. Они образуются в мае–июне на третий год вегетации после посева семян. Спаржа – питательный диетический продукт с изысканным вкусом. Прекрасно подходит в качестве гарнира для рыбных и мясных блюд, а также для салатов, закусок и консервирования.

Эта экзотическая лиана родом из Юго-Восточной Азии. Вырастить её под силу любому российскому садоводу. Полезные свойства момордики подтверждены клиническими исследованиями. В ней — кальций, калий, железо, витамин А, С, практически все витамины группы В и другие элементы. Плоды содержат инсулиноподобные вещества, способствуют нормализации сахара в крови; в семенах — ликопин, оказывающий антиоксидантное действие, что является профилактикой сердечно-сосудистых болезней; зрелые семена применяют при геморрое, маститах и т.д.; корни сушат, настаивают на спирту от подагры, ревматизма; листьям, используемым в отварах, приписывают слабительные и желчегонные действия. Момордика входит в состав гомеопатических лекарств, препаратов для лечения панкреатита, фармацевтической продукции для диабетиков.

Момордику Бедный аптекарь рекомендуют выращивать через рассаду. Цветы большие, хорошо пахнущие, опыляются насекомыми. Плоды — 15-25 см в длину, вытянуто-овальные (похожи на перезревшие огурцы) с довольно крупными сосочковидными выростами. Растение тепло- и светолюбивое, требовательное к плодородию грунта, колебание температур для него может быть губительным. Момордику выращивают в теплицах, на закрытых балконах и лоджиях, в комнатных условиях, а также на клумбах — она очень декоративна. Красивая и полезная экзотика для вашего огорода!

Неприхотливый раннеспелый сорт с обильным и длительным плодоношением. При выращивании в открытом грунте высота растений 40-50 см, в теплице – 100-110 см. Кустики раскидистые, в формировании не нуждаются. Ягодки массой 3-5 г, сладкие, с легкой освежающей кислинкой. По вкусу похожи на землянику, малину и ананас одновременно. Небольшой размер плодов компенсируется их невероятно большим количеством. Это позволяет не только насладиться вкусными свежими ягодами, но и сделать заготовки на зиму.