Лук

Лук Шалот Деликатес прекрасно подходит как приправа к супам, салатам, различным закускам. Шалот пикантный на вкус, но при этом очень нежный, поэтому пользуется большой популярностью среди гурманов. Его тонкий вкус не заглушает другие продукты. Это самый необычный из всех видов лука. Термическая обработка делает этот сорт ещё нежнее и вкуснее. Он содержит гораздо больше сахаров и аскорбиновой кислоты, чем репчатый лук. К тому же, является очень скороспелым видом лука.

Раннеспелый, многогнёздный сорт. Дает высокий урожай многозачатковых луковиц острого вкуса. Луковицы плотные, массой 25-30 г. Сорт устойчив к заболеваниям лука. Отлично хранится до нового урожая. Обладает незабываемым вкусом и ароматом при добавлении в различные блюда.
Прекрасно помогает в борьбе с простудными заболеваниями.

Раннеспелый сорт, универсального использования. Луковица округлая, плотная, массой 18-22 г. Сухие чешуи коричневые с розовым оттенком, число их 4-5, сочные - белые, трех-четырехзачатковый. Вкус полуострый. Урожайность репки 1,2-1,4 кг/м2. Лежкость при хранении до 10 месяцев 95-97%. Ценность сорта: стабильная урожайность, хорошая вызреваемость, отличная лежкость. Рекомендуется для выращивания в двулетней культуре.

Среднеспелый сорт. Луковицы готовы к уборке через 65-70 дней после массового отрастания, при выращивании на зелень через 19-20 дней. Луковица эллиптическая, плотная, массой 25 г. Сухие чешуи темно-коричневые с красноватым оттенком, сочные - светло-фиолетовые. Число луковиц в гнезде 8. Вкус полуострый, более нежный, чем у репчатого лука. Урожайность лука-шалота высокая: зеленого лука - до 5 кг/кв.м, луковиц - до 3 кг/кв.м. Ценность сорта: устойчивость к ранним заморозкам, лежкость при хранении до 10 месяцев, высокое содержание витаминов, микроэлементов, эфирных масел. Уже в январе можно выращивать на зелень в домашних условиях. Рекомендуется использовать на зелень и репку в свежем виде и специях.

Аппетитный, потрясающе вкусный сорт лука шалота, который отличается богатым витаминным составом. В средней полосе возделывается в качестве одно- или двулетней культуры. Срезку зеленого пера можно проводить несколько раз за вегетацию. В первый год растение образует луковицы средней массой 25-35 г (гнездами по 5-8 штук) и до 55-75 г – на второй год из севка. На вкус они более сладкие и пикантные, чем у репчатого лука. Мякоть средней плотности, очень сочная, ароматная, розовато-белая. Сухие чешуи бледно-красные. Период от появления всходов до уборки луковиц 65-80 дней. В зависимости от агротехники урожайность репки составляет 1,8-3 кг/м2 .
В первый год получают мелкие луковицы, которые используют в дальнейшем в качестве севка. Севок убирают в сухую погоду и закладывают на хранение. На следующий год каждая луковичка севка образует гнездо луковиц, крупные из которых используют в пищу, а мелкие оставляют для дальнейшего воспроизводства.

Сорт среднеспелый, отличающийся высокой зимо- и морозостойкостью. Листья нежные, сочные, долго не грубеющие. Вкус полуострый. Болезнями не поражается. Сажают лук-шалот весной в самые ранние сроки.

Раннеспелый, многогнездный сорт, из одной луковицы образует целую семью. Листья нежные, сочные долго не грубеют. Луковица округлая, плотная, массой до 40 г, трех-четырехзачатковая, с нежным, полуострым вкусом. Сухие чешуи желто-коричневые с фиолетовым оттенком, сочные - белые. В пищу употребляется как густая зелень, так и луковички.

Рекомендуется для выращивания в однолетней и двулетней культуре. В однолетней культуре посев семян на рассаду производят в марте, высадку рассады в открытый грунт в начале мая. В двулетней культуре посев семян непосредственно в открытый грунт производят в конце апреля - начале мая, на глубину 1 см. Схема посадки 30х4 см. Уход заключается в прополках, поливах и подкормках. За месяц до уборки урожая поливы прекратить. Когда листья полегли на 60%, можно начинать уборку урожая.

Раннеспелый урожайный сорт. Рекомендуется для выращивания на репку в однолетней культуре из семян. Розетка листьев компактная, темно-зеленая. Луковица удлиненно-яйцевидной формы с красными сухими чешуями и сочными – бело-пурпурными, приятного полуострого вкуса. Сорт отличается высокой продуктивностью и устойчивостью к неблагоприятным условиям среды. Подходит для приготовления фуршетных закусок, салатов, заморозки. Выращивают через рассаду и посевом в открытый грунт в конце апреля-начало мая на глубину 1,0-1,5 см. Сбор урожая начинают, когда растение достигнет высоты 20-30 см. При выращивании через рассаду масса луковицы достигает 150-350 г

ЛУК ГУРМАНОВ И АРИСТОКРАТОВ!
Раннеспелый, супер урожайный, многогнёздный (от 3 до 7 луковиц) сорт. Дает высокий урожай многозачатковых луковиц слабоострого вкуса. Луковицы веретенообразные, диаметром 2-3 см, длиной 10-15 см, массой 60-200 г. Насыщенно-бронзовой окраски. Отлично хранится до нового урожая. Обладает незабываемым изысканным вкусом и ароматом при добавлении в различные блюда. Прекрасно помогает в борьбе с простудными заболеваниями.

Растение многолетнее, используется в течение 3-5 лет при выращивании на одном месте. Период от массового отрастания весной до первой срезки листьев 2,5-3 недели. Лист трубчатый, полый, шиловидный, диаметром 0,5-0,9 см, длиной 40-50 см, темно-зеленый со слабым восковым налетом. Вкус полуострый.

Раннеспелый (30-35 дней) сорт многолетнего лука, на одном месте дает урожай в течение 3-4 лет. Растения хорошо облиственные, луковицы мелкие, выражены слабо, образуют густой куст. Листья трубчатые, диаметром 0,5 см, длиной 20-25 см, темно-зеленые со слабым восковым налетом, полуострого вкуса, ароматные, отрастают сразу после таяния снега. Соцветия мелкие, шаровидные, розово-фиолетовые, выглядят очень декоративно, после засыхания не меняют окраску, поэтому могут использоваться для составления зимних букетов. Ценность сорта: устойчивость к пероноспорозу, холодостойкость,  высокое содержание витаминов, минеральных солей, биологически активных веществ. Отличный медонос. За счет быстрой отдачи урожая возможность круглогодичного получения зелени. Используется в свежем виде и как приправа к различным блюдам.

Многолетнее холодостойкое растение, дающее урожай на одном месте в течение трех-четырех лет. Период от массового отрастания до технической спелости зеленого лука - 90 дней. Растение хорошо облиственное, луковица выражена слабо, листья тонкие, темно-зеленого цвета, со слабым восковым налетом. Вкус полуострый. Соцветия могут использоваться в зимних букетах.

Многолетний раннеспелый лук на перо. В домашних условиях обеспечивает ароматной полезной зеленью круглый год. В открытом грунте отлично зимует и не требует особенного ухода. Розетка листьев прямостоячая, густая, высотой 35-50 см. Листья нежные и сочные, в меру острые, активно отрастают после срезок. В первый год вегетации проводят выборочную уборку зелени. Массовую срезку пера (минимум 3-4 раза в год по мере роста) начинают со 2-го года, отступая 5-7 см от уровня почвы. После каждой срезки рекомендуется удобрить и полить растения. Эта мера позволяет перу не грубеть и быстрее отрастать.

Среднеранний зимостойкий сорт. Повышенное содержание витамина С.
Нежный слабоострый вкус, раннее отрастание листьев весной, высокая урожайность.

Серия сортов разных культур, которые после пересадки в горшки рекомендуются для выращивания дома в осенне-зимний период.
Многолетний салатный лук. Нежная и сочная зелень обладает характерным ароматом и насыщенным полуострым вкусом. Растение отличается высокой неприхотливостью при выращивании в домашних условиях.

Многолетнее травянистое растение высотой 50-60см. Луковица средняя, продолговато-яйцевидная. В гнезде находится до 15 луковиц. Листья узкие, трубчатые, диаметром 0,7-1,2 см, темно-зеленого цвета, ближе к луковице - красно-зеленого цвета. Цветки красно-фиолетовые, собраны в многоцветковый густой пучковато-шаровидный зонтик.

Растение холодостойкое. Надземная часть отрастает в первой половине апреля, цветет в июне. Шнитт-лук отличный медонос. Плоды созревают в июле. На одном месте произрастает до пяти лет. Цветет на второй год после посадки или посева.

Применение. Зеленые листья с маленькими белыми луковицами очень нежные, слабо острые, ароматные. Употребляют в свежем виде, добавляя в готовые блюда: салаты, супы, омлеты, мясные, рыбные, картофельные блюда, подливки и соусы, начинки для пирогов.
Шнитт-лук заготавливают впрок: сушат, солят.
Растение очень декоративно смотрится на клумбах, миксбордерах, на альпийской горке. В зеленых листьях содержится большое количество витамина С и каротина. Употребление шнитт-лука способствует профилактике простудных заболеваний.

Многолетнее растение, известен под названием лук-резанец и лук-скорода. Рекомендуется для четырехлетнего использования. Размножают семенами и делением куста. Листья шнитт-лука начинают срезать на второй год жизни растений. С 10-15 мая и по мере их отрастания - до середины сентября

Зимостойкое неприхотливое растение. Выращивается в многолетней культуре. Среднеспелый сорт, от начала отрастания до уборки зелени 18–20 дней. Растение образует мощный куст с прямостоячими, узкими, дудчатыми листьями. Длина листа 41 см. Вкус слабоострый. Урожай снимают по мере отрастания зелени. После разрастания можно выкапывать часть растения вместе с сочными основаниями листьев и маленькими луковичками. Шнитт хорошо отзывается на внесение органических удобрений. Возможен посев под зиму. Урожайность листьев до 7,0 кг/м2.

Зимостойкое неприхотливое растение. Выращивается в многолетней культуре. Этот лук дает возможность использовать в пищу витаминную зелень почти сразу после оттаивания почвы. Урожай снимают по мере отрастания листьев. После разрастания можно выкапывать часть растения вместе с сочными основаниями листьев и маленькими луковичками. Шнитт хорошо отзывается на внесение органических удобрений. Возможен посев под зиму. Урожайность листьев 500-600 г с одного растения за сезон

Лук многолетний  Среднеранний зимостойкий сорт.
Растение образует мощный куст с высокой степенью ветвления. Листья прямостоячие, дудчатые, узкие, темно-зеленые со слабым восковым налетом. Растения имеют хорошую облиственность, продолжительную отдачу зеленых листьев. Длина листьев до 40 см, ширина 0,5-0,6 см. Масса одного растения 20-25 г.
Содержание сахара и аскорбиновой кислоты повышенное. Вкус полуострый.
Ценность сорта: раннее отрастание листьев весной, высокая урожайность и высокое качество продукции.

Популярная разновидность многолетнего лука. Известен так же как лук резанец. Отрастание листьев (на второй и последующие годы) начинается в самые ранние сроки, сразу после таяния снега. Растения высотой 50-60 см, разрастаются быстро. Листья нежные, сочные, приятного вкуса. Во время цветения кусты выглядят очень декоративно, поэтому их можно размещать не только на грядках, но и в цветниках. Отличный медонос.

Сорт раннеспелый. Листья ярко-зеленой окраски, нежные, сочные, долго не грубеют, с полуострым вкусом. Масса одного растения до 300 г. Болезнями не поражается, очень морозостойкий. Сорт салатного назначения, потребляют в свежем виде.

Сорт раннеспелый. Листья ярко-зеленой окраски, нежные, сочные, долго не грубеют, с полуострым вкусом. Масса одного растения до 300 г. Болезнями не поражается, очень морозостойкий. Сорт салатного назначения, потребляют в свежем виде.

Растение многолетнее, морозостойкое, на одном месте может расти больше чем 3-4 года. Сорт раннеспелый (период от всходов до технической спелости 102-142 дня). Листья ярко-зеленой окраски, нежные, сочные, долго не грубеют, с полуострым вкусом. Масса одного растения до 200-300 г. Сорт салатного назначения, потребляют в свежем виде.