Фасоль, Вигна

Очень урожайная культура со спаржевыми бобами, с высокой питательной ценностью. По содержанию полноценных белков опережает рыбу и приближается к мясу. Техническая спелость наступает на 55-60 день после полных всходов. Растения вьющиеся, ветвящиеся, с мощным ростом, тройчатыми листьями и крупными цветками. Вкусовые качества отличные. Используют в отварном, жареном и консервированном виде. Отличное растение для вертикального озеленения. Чай, заваренный из сухих лопаток, полезен при сахарном диабете, при болезнях печени, почек, сердца, поджелудочной железы, малокровии.

Очень урожайная культура со спаржевыми бобами, обладает диетическими и целебными качествами. Сорт раннеспелый. Техническая спелость наступает на 55-60 день после полных всходов. Растения вьющиеся, высотой до 3,5 м, с мощным ростом. Листья темно-зеленые, цветы с нежным красновато-фиолетовым оттенком. Бобы в технической не скрученные, светло-зеленые, без пергаментного слоя и волокна, сочные и мясистые, длиной 60 см, шириной 1,0 см. высота прикрепления бобов 45 см. Семена почковидные, черного окраса. Товарная урожайность бобов под пленочными укрытиями 2,2-2,5 кг/кв.м. Вкусовые качества у сорта отличные. Используют в отварном, жареном и консервированном виде. Посев в грунт середине мая на глубину 4-5 см. На рассаду в апреле (в грунт высаживают, не нарушая целостности корней). Схема посева 10х30-40 см. Вигна теплолюбива, неприхотлива в уходе, хорошо отзывается минеральные и органические подкормки. Выращивают на солнечных местах, с подвязкой к прочной вертикальной опоре, в северных районах – в теплицах. Уборку бобов на лопатку начинают через 8-10 дней после образования завязей. Частые сборы молодых лопаток стимулируют образование новых. Отличное растение для вертикального озеленения. Чай, заваренный из сухих лопаток, полезен при сахарном диабете, при болезнях печени, почек, сердца, поджелудочной железы, малокровии.

Длинные (65 см!) спаржевые бобы созревают через 55-60 дней на высоком (3,8 м) вьющемся растении. Используют в пищу недозрелыми в отварном и жареном виде, как вкуснейший гарнир с высокой питательной ценностью. Бобы прямые, узкие, зеленые, без пергаментного слоя (очень нежные). Блюда из вигны полезны для поддержания работы печени, желчного пузыря и для нормализации обмена веществ.

Очень урожайная культура со спаржевыми бобами, с высокой питательной ценностью. По содержанию полноценных белков опережает рыбу и приближается к мясу. Техническая спелость наступает на 60-65 день после полных всходов

Высокоурожайный, среднеспелый сорт. Бобы с высоким содержанием растительного белка. Техническая спелость наступает на 60-65 день после полных всходов. Растение вьющиеся, высотой до 3,5 м. Мощное. Слабооблиственное. Листья темно-зеленые, цветы кремового оттенка. Бобы с гладкой структурой, в технической спелости не скрученные, темно-зеленого цвета, без пергаментного слоя и волокна. Вкусные, сочные, мясистые, длиной 40 см. Высота прикрепления нижних бобов 45 см. Семена почковидные, черного окраса. Товарная урожайность бобов под пленочными укрытиями 1,7 кг/кв.м. Вкусовые качества отличные. Сорт рекомендован для замораживания, консервирования и домашний кулинарии. Посев в грунт середине мая на глубину 4-5 см. На рассаду в апреле (в грунт высаживают, не нарушая целостности корней). Схема посева 10х30-40 см. Вигна теплолюбива, неприхотлива в уходе, любит минеральные и органические подкормки. Выращивают на солнечных местах, с подвязкой к прочной вертикальной опоре, в северных районах – в теплицах. Уборку бобов на лопатку начинают через 8-10 дней после образования завязей. Частые сборы молодых лопаток стимулируют образование новых. Отличное растение для вертикального озеленения. Чай, заваренный из сухих лопаток, полезен при сахарном диабете, при болезнях печени, почек, сердца, поджелудочной железы, малокровии.

Среднеспелый (техническая спелость бобов наступает на 62-70 день после полных всходов) сорт. Растение вьющееся, высотой 3,5 м. Стебель и листья зеленые, цветки светло-красновато-фиолетовые. Бобы в технической спелости прямые с клювиком, зеленые, длиной 35 см, шириной 1 см, без пергаментного слоя и волокна. Высота прикрепления нижних бобов 50 см. Используют в пищу недозрелыми в отварном и жареном виде, как вкуснейший гарнир с высокой питательной ценностью.

Высокорослая однолетняя лиана, побеги которой достигают длины 1,5-1,7 м. При выращивании растение нуждается в опоре, поэтому рассаду вигны можно высаживать вокруг беседок, пергол, садовых арок. Сорт среднего срока созревания. Потребительская годность начинается спустя 2 месяца после всходов. В пищу используются молодые мясистые бобы и зерно. Стручки очень длинные и узкие, на растении их образуется большое количество, поэтому сбор урожая должен быть регулярным

Карликовый сорт вигны для получения урожая молодых бобов и семян. Эта культура отличается от фасоли особенной нежностью стручков. От всходов до сбора первого
урожая 50-60 дней. Компактные растения высотой около 30-40 см формируют мясистые бобы длиной до 40-60 см, шириной до 6-8 мм. Созревшие семена черные. Согласно
научным данным, такое зерно не накапливает тяжелые металлы. Стручки широко используют в кулинарии (рагу, суп, теплый салат и т.д.), их можно консервировать и замораживать. В азиатской кухне применяют проростки, молодые листья и побеги вигны.

Раннеспелый (50-55 дней) высокоурожайный сорт. Растение мощное, вьющееся, высотой 200-300 см, для выращивания в открытом грунте и пленочных теплицах на опорах. Бобы зеленые, узкие, прямые, с заостренным кончиком,  длиной 50-70 см. Семена овальные мелкие, черные. За сезон с каждого куста можно собрать до 5 кг нежных молодых бобов. Ценность сорта: продолжительный период плодоношения, высокое содержание белка и микроэлементов, оригинальность формы (спагетти), отличный вкус бобов. Используется в кулинарии в отварном, жареном, консервированном, замороженном, пророщенном виде. Нормализует  пищеварение, работу почек. Незаменима в диетах при ожирении.

Среднеспелый (техническая спелость бобов наступает на 60-65 день после полных всходов) сорт. Растение слабооблиственное, кустовое, высотой до 1 м. Стебель и листья зеленые, цветки крупные, фиолетовой окраски. Бобы в технической спелости прямые, с клювиком, зеленые, длиной 18 см, шириной 0,7 см, без пергаментного слоя и волокна. Используют в пищу недозрелые бобы в отварном и жареном виде, как вкуснейший гарнир с высокой питательной ценностью. Семена овальные, небольшие. Высевают в грунт в середине мая на глубину 4-5 см или через рассаду в апреле (высаживают в грунт, не нарушая целостности корней). Уборку бобов на лопатку начинают через 8-10 дней после образования завязей. Частые сборы молодых лопаток стимулируют образование новых. Отличное растение для вертикального озеленения.

Раннеспелая
Выносливая,
с негрубеющими
створками бобов

Замечательный кустовой лущильный сорт с красным зерном. От всходов до начала сбора урожая – 85-90 дней. Растения прямостоячие, прочные, высотой около 50 см. Бобы крупные, длиной до 20 см, содержат по 6-8 полновесных семян. Созревшие зерна широко используются в кулинарии для салатов, первых и вторых блюд, домашнего консервирования. Они идеально подходят для приготовления лобио. Сорт прост в выращивании и не требует сложного ухода.

Высокоурожайный сорт овощной фасоли. Растение вьющееся, высота побегов достигает 3 метров. Урожай созревает через 60-70 дней после всходов. Бобы зеленые с малиновыми штрихами, длиной около 17-20 см и шириной 1,8-2,0 см. Молодые стручки без жесткого волокна, сочные, с приятным, нежным вкусом. В кулинарии бобы используют целиком, а спелые семена – для приготовления супов, закусок, консервирования и замораживания.

Продуктивная вьющаяся фасоль для получения стабильного урожая зерна (0,6- 0,8 кг/ м2). Крепкие растения с мощными, плетистыми побегами достигают высоты 3 м. Сорт отличается особенной декоративностью: крупные, двухцветные, красно-белые цветки эффектно выделяются на фоне занавеса изумрудных листьев. Созревание зерна наступает в поздние сроки – через 80-85 дней после появления всходов. Бобы зеленые, длиной до 20 см, а шириной до 2 см. Семена крупные, очень красивые – коричневые, с необычным темным рисунком. Используются в кулинарии для приготовления супов, вторых блюд и консервирования.

Раннеспелый, спаржевый сорт. Плодоносит через 60-70 дней после всходов. Отличается отменной урожайностью в любом регионе. Бобы длиной 20-25 см, без пергаментного слоя и волокна, по мере созревания приобретают насыщенно-фиолетовый цвет. Растения объемные, с вьющимися побегами длиной до 1,5 м. Очень декоративны при посадке вокруг пергол и беседок благодаря необычным зелено-фиолетовым листьям. В пищу используются молодые бобы и семена. Прекрасный продукт для домашней кулинарии и консервирования (в т.ч. замораживания).

Раннеспелый (50-75 дней) спаржевый сорт. Растение кустовое, компактное, высотой 30-40 см. Бобы прямые, слабоизогнутые, длиной 13-16 см, 5-6-семянные, без пергаментного слоя и волокна, в технической (молочно-восковой) спелости светло-зеленые, хорошего вкуса. Семена белые, со слабым блеском, овальные, слегка почковидные. Устойчив к основным болезням. Товарная урожайность 1,0-1,4 кг/м2. Ценность сорта: хорошо адаптируется к условиям выращивания, устойчива к мучнистой росе и мозаике бобовых. Рекомендуется для употребления в домашней кулинарии, консервирования и замораживания.

Среднеспелый кустовой сорт (65 дней от всходов до технической спелости). Бобы прямые, длиной 10-15 см, зеленые. Волокна и пергаментный слой отсутствуют. Семена белые, богатые белками, углеводами, минеральными солями и микро элементами. Белки фасоли близки по своему составу к белку молока, мяса и усваиваются организмом на 75-80%. Рекомендуется для использования в кулинарии и для замораживания. Перед посевом семена замачивают в воде до набухания.

Сорт с высоким содержанием белка! Растение вьющееся, вырастает до 1,5 м. Бобы длиной 10-12 см, слегка изогнутые. Количество семян 3-4 шт., размером 2-2,5 см. Семена в недозрелом виде бело-розового цвета, после созревания становятся темно-фиолетовые с белыми пятнами. Идеально подходит для приготовления супов, гарниров и для заморозки. Незаменимым для вегетарианского и постного питания.

Фасоль — полезный, диетический продукт, содержащий белки, микроэлементы, витамины. Среднеспелый сорт (80-92 дня до технической спелости). Растение кустовое, высотой 33-50 см. Цветки розовые. Бобы прямые, зеленые, средней длины до 15 см, округлые в поперечном сечении. Семена коричневатого оттенка. Товарные и кулинарные качества отличные. Содержание белка 20-26%. Рекомендуется для домашней кулинарии, для приготовления различных супов, гарниров и консервирования на зиму. Сорт устойчив к полеганию, осыпанию, достаточно засухоустойчив. Посев в открытый грунт проводят в конце мая- начале июня на глубину 3 см. Схема посева: 30х60 см.

Раннеспелый сорт с высокими питательными и целебными свойствами. Растение высокорослое, вьющееся и очень декоративное. Бобы интенсивно окрашенные, без пергаментного слоя и волокна. Очень ранняя, неприхотливая разновидность фасоли, отличающаяся отменной урожайностью в любом регионе. Используются недозрелые лопатки и зерно. Прекрасный продукт для употребления в свежем виде, в домашней кулинарии, для консервирования и замораживания.

Раннеспелый сорт спаржевой фасоли для домашней кулинарии, замораживания и консервирования. От всходов до технической спелости 44-49 дней. Растение высокорослое, вьющееся. Листья зеленые, морщинистые, среднего размера. Цветки белые. Бобы в технической спелости изогнутые, зеленые, длиной 18-20 см, шириной 0,8-1,0 см, на поперечном разрезе округлые, без волокна и пергаментного слоя. Клювик боба короткий, слабоизогнутый. Высота прикрепления нижних бобов — 25 см. Выращивают прямым посевом в грунт в мае-июне на глубину 2-3 см по схеме 15х20 см. Семена белые, почковидные, мелкие. Растение нуждается в опоре.

Скороспелая (50 дней от всходов до плодоношения) вьющаяся, спаржевая фасоль. Растение среднеоблиственное. Длина побегов 3 м, высота прикрепления нижних бобов 45-50 см. Бобы прямые, длиной от 20 до 30 см, округлые, диаметром 2-3 см. Волокна и пергаментный слой отсутствуют. Посев в открытый грунт проводится в конце мая - начале июня на глубину 3-5 см. Схема посадки 10х50 см. Рекомендуется выращивать с использованием вертикальной опоры. Урожайность 3,5-4,0 кг/м2.

Раннеспелый, сахарный, фантастически урожайный, диетический  сорт спаржевой фасоли. Плодоносит через 65 дней после всходов и до самых морозов. Плоды-лопатки очень большие,  зелёного цвета, мясистые и сочные,длинной 20-33см, без пергаментного слоя и волокон. В пищу используются молодые недозрелые бобы-лопатки и семена. Прекрасно подходит для приготовления различных блюд и заморозки.

Среднеранний сорт зерновой фасоли, период от всходов до технической спелости 47-59 дней. Плодоношение растянутое, от первого до последнего сбора 58-70 дней. Растение кустовое, средневетвистое, слабораскидистое, высотой до 45 см. Бобы мечевидные, светло-зеленые, с наличием пергаментного слоя, в технической спелости зеленые. На растении 9-10 бобов, длиной 14 см, шириной 1,6 см. Семена почковидные, эллиптически-сплюснутые, белые. Урожайность зеленых бобов – 0,9 кг/м.кв.