Фасоль, Вигна

Попробуйте Особенную, вкуснейшую разновидность зерновой фасоли!

Вигна угловатая, или Фасоль угловатая. Срок созревания составляет около 120 дней. Широко распространена в Азии. Отличается сладковатым вкусом и ароматом, что делает её уникальной среди других бобовых! Время приготовления Адзуки значительно меньше, чем у обычной зерновой фасоли, и её не нужно предварительно замачивать! На Востоке из вигны готовят различные блюда: сладкую красную бобовую пасту, начинки для выпечки, десерты и сладкие супы.

Растение прямостоячее, достигает высоты 30-60 см. Цветки лимонно-жёлтого цвета собраны в короткие кисти. Бобы висячие и неопушенные. В кулинарии используется так же как и другие виды фасоли. Зерна богаты легко усвояемым белком, крахмалом (более 50%), витаминами группы В и минеральными элементами - железо, магний и цинк. Бобы с низким содержанием жиров - около 1,5 г на 100 г продукта. Урожайность до 2,77т/га.

Фасоль овощная Злата - спаржевая. Компактный кустик, высотой 35 см со множеством бобов.

    Раннеспелый сорт кустовой формы.

    Период от всходов до технической спелости 45-50 дней.

    Растение среднеоблиственное, высотой 35-40 см.

    Боб желтого цвета, длиной 12-14 см, прямой, пергаментный слой отсутствует.

    Семена белого цвета, количество в бобе – 7 шт.

    Идеальный продукт для консервирования и замораживания.

Среднеспелый (80-90 дней) сорт фасоли для выращивания на зерно. Один из лучших сортов для приготовления традиционных армянских блюд. Неприхотлив и толерантен к болезням, хорошо растет в открытом грунте, характеризуется отличной урожайностью, высокой питательностью и отличными вкусовыми качествами зерен.

Куст крепкий высотой до 50см. Стручки светло-зеленые, длиной 15-20 см с 6-8 крупными красно-коричневыми зернами. Сорт используется для приготовления супов, вторых блюд, гарниров и консервирования. Урожайность до 1кг/м2.

Для получения хороших урожаев рекомендуется    размещать посевы на прогреваемых, рыхлых почвах с нейтральной кислотностью. При высоте растений 12-15 см производить окучивание. Сбор урожая проводить несколько раз по мере созревания бобов.

Среднеспелый кустовой сорт российской селекции. Неприхотливый, можно выращивать без подвязки. В технической спелости стручки нежные могут использоваться в качестве спаржевой фасоли.

Растение кустовое, средневетвистое высотой 30-35см. Бобы крупные плоско-цилиндрические, изогнутые, со слабо выраженным пергаментным слоем, длиной до 13см. Зерна белые, средней величины, вкусные, питательные. рекомендуются для приготовления супов, самостоятельных гарниров, консервации, сушки и заморозки для использования в зимний период. Урожайность зерен до 1 кг/м2.

Фасоль – популярная культура семейства бобовых, которая известна человечеству с давних пор. Мечта хозяйки–урожайный сорт зерновой фасоли среднего срока созревания, период от всходов до технической спелости составляет в среднем 65 дней. Сорт устойчив к полеганию, осыпанию, а также вирусу мозаики бобовых и бактериозу, хорошо хранится. Является ценным диетическим продуктом, богатым витаминами, микроэлементами, аминокислотами, по содержанию белка не уступает куриному мясу. Посев в открытый грунт проводят в конце мая-начале июня на глубину 3 см. Схема посева: 30х60 см.

Среднеранний сорт зерновой фасоли, период от всходов до технической спелости 47-59 дней. Плодоношение растянутое, от первого до последнего сбора 58-70 дней. Растение кустовое, средневетвистое, слабораскидистое, высотой до 45 см. Бобы мечевидные, светло-зеленые, с наличием пергаментного слоя, в технической спелости зеленые. На растении 9-10 бобов, длиной 14 см, шириной 1,6 см. Семена почковидные, эллиптически-сплюснутые, белые. Урожайность зеленых бобов – 0,9 кг/м.кв.

Раннеспелый сорт с высокими питательными и целебными свойствами. Растение высокорослое, вьющееся и очень декоративное. Бобы интенсивно окрашенные, без пергаментного слоя и волокна. Очень ранняя, неприхотливая разновидность фасоли, отличающаяся отменной урожайностью в любом регионе. Используются недозрелые лопатки и зерно. Прекрасный продукт для употребления в свежем виде, в домашней кулинарии, для консервирования и замораживания.

Среднеспелый (техническая спелость бобов наступает на 60-65 день после полных всходов) сорт. Растение слабооблиственное, кустовое, высотой до 1 м. Стебель и листья зеленые, цветки крупные, фиолетовой окраски. Бобы в технической спелости прямые, с клювиком, зеленые, длиной 18 см, шириной 0,7 см, без пергаментного слоя и волокна. Используют в пищу недозрелые бобы в отварном и жареном виде, как вкуснейший гарнир с высокой питательной ценностью. Семена овальные, небольшие. Высевают в грунт в середине мая на глубину 4-5 см или через рассаду в апреле (высаживают в грунт, не нарушая целостности корней). Уборку бобов на лопатку начинают через 8-10 дней после образования завязей. Частые сборы молодых лопаток стимулируют образование новых. Отличное растение для вертикального озеленения.

Самые длинные и вкусные бобы. Среднеспелый сорт,период от всходов до первого сбора бобов 80-85 дней. Растение вьющееся,высотой до 3,5 м,требует опоры. Бобы в технической спелости слабозакрученные с сильношерховатой поверхностью,средней длины и ширины,светло-зеленые,без пергаментного слоя и волокна. Масса 100 бобов 400-420 г. Семена почковидные,среднего размера,фиоетово-коричневые. Вкусовые качества высокие. Бобы в технической спелости рекомендуется использовать в кулинарии и для консервирования.

Быстрорастущий раннеспелый сорт вьющейся спаржевой фасоли. Первый урожай снимают спустя 60-70 дней от появления всходов. Лианы очень нарядные, с красноватой листвой, мощные, высотой до 3 м. Цветы светло-фиолетовые, а многочисленные лопатки длиной 16-17 см окрашены в насыщенно-фиолетовый цвет. Бобы без пергаментного слоя, идеальны для супов и овощного рагу, для замораживания и консервирования. Зерно крупное, вкусное, нежное и маслянистое. Фасоль дает отличные урожаи в любом регионе и не унывает при холодных ночах вкупе с затяжными дождями. Нуждается в надежной опоре.

Фасоль Шеф-Повар спаржевая - изысканный сорт с нежнейшим вкусом! Потушите эти мясистые лакомые бобы с помидорами и луком - пальчики оближете! Бобы длиной 11 см, красивого темно-зеленого цвета, без пергаментного слоя и волокон. Одна лишь нежная вкусная мякоть! В отличие от других сортов, семена в бобах сорта Шеф-Повар созревают медленнее, что позволяет им долго не терять вкусовых качеств. Таким образом, урожай собирают на протяжении длительного периода! Сорт раннеспелый, высокоурожайный, от всходов до начала сбора урожая проходит 52-55 дней. Устойчив к бактериозу, антракнозу и вирусу мозаики. Если вы ещё ни разу не выращивали спаржевую фасоль - обязательно начните с Шеф-Повара! Вам откроется вся кулинарная красота данного растения.

Спаржевая. Бобы без пергаментного слоя. Семена фиолетово-черные.

Раннеспелый сорт кустовой формы. Период от всходов до технической спелости 50-55 дней. Растение среднеоблиственное, высотой 45-50 см. Прикрепление нижнего боба на высоте 12-15 см. Боб зеленого цвета, длиной 15-16 см, прямой или слабоизогнутый, пергаментный слой и волокно отсутствуют. Общее количество бобов 60-65 шт. Семена фиолетово-черного цвета, эллиптические. Количество семян в бобе - 6-7 шт. Урожайность бобов 2,5-3,0 кг/м2. Универсальное использование.

Скороспелый (45-50 дней) сорт. Растение кустовое,
высотой 35-40 см. Бобы желтые, без пергаментного
слоя и волокна, мясистые, длиной 14-16 см, с 6-8
чёрными продолговатыми, блестящими зёрнами.
Урожайность до 2,4-3,2 кг/м2 . Ценность сорта: хорошо
переносит засуху и пониженные температуры,
дружная отдача урожая, хорошие вкусовые качества
после переработки. Используется в домашней
кулинарии, для консервирования и замораживания.

Раннеспелый (от всходов до технической спелости  бобов 55-65 дней) сорт. Растение  кустовое, компактное, высотой 30- 40 см. Бобы узкие, темно-зеленые, длиной 10-13 см, сахарные, нежные, без пергаментного слоя и волокна. Семена продолговатые, пестрого цвета. Свето- и влаголюбива. Предпочитает плодородные, богатые гумусом, рыхлые, не образующие корку после дождя почвы. Ценность сорта: высокие вкусовые качества, стабильная урожайность. Рекомендуется для всех видов переработки.

Скороспелый сорт, период от всходов до технической спелости плодов 50-65 дней. Кусты компактные, прямо-стоячие, высотой 30-40 см. Бобы крупные, плоскоцилиндрические, длиной 12-16 см, сахарные, без пергаментного слоя и волокна. Незрелые бобы сочные. Семена крупные, удлиненно-эллиптической формы. Урожайность товарных бобов в технической спелости 1,7-2,0 кг/м2. Рекомендуется для кулинарной переработки и консервирования. Перед посевом семена замачивают в воде до набухания.

Раннеспелая (48-52 дня от всходов до плодоношения) спаржевая фасоль. Растение компактное, кустовое, высотой 35-40 см, среднеоблиственное. Бобы прямые или слабоизогнутые, на поперечном сечении эллиптические, без пергаментного слоя и волокна, в технической спелости светло-желтые, длиной 17 см, шириной до 1,2 см. Вкусовые и технологические качества высокие. Рекомендуется для использования в кулинарии и для замораживания. Урожайность 2,6-2,9 кг/м2. Сорт устойчив к антракнозу и бактериозу.

Среднеспелая (55 дней от полных всходов до технической спелости) вьющаяся спаржевая фасоль, с высокими питательными и вкусовыми качествами. Рекомендуется для приготовления супов, гарниров, замораживания и консервирования. Молодые лопатки содержат большое количество растительного белка и минеральных солей. Незаменимый продукт для детского питания. Растение среднеоблиственное. Бобы прямые, длиной 21 см, шириной 2-3 см, светло-зеленого цвета без волокон и пергаментного слоя. Посев в открытый грунт проводится в конце мая - начале июня на глубину 3 см. Схема посадки 50х10 см. Урожайность бобов 3,2-3,5 кг/м2.

Среднеранний (60-65 дней) сорт. Растение кустовое, компактное, высотой 30-40см. Бобы зеленые, плоские, слегка изогнутые, длиной 14-16см, шириной до 2см, с белыми зернами, без пергаментного слоя и волокон. Ценность сорта: устойчивость к вирусу мозаики, бактериозу, высокие вкусовые качества. Для кулинарной переработки, консервирования, замораживания используют недозрелые плоды в фазе молочно-восковой спелости.

Сахарный сорт, бобы без пергаментного слоя и волокна.