Фасоль, Вигна

Среднеспелый (55-65 дней от всходов до плодоношения) сорт. Растение кустовое, средневетвистое, раскидистое, высотой 30 - 35 см. Листья желто-зеленые, блестящие. Цветки белые. Бобы светло-зеленые, крупные, плоско-цилиндрические, изогнутые, со слабо выраженным пергаментным слоем, размером 9-11 см. Посев в открытый грунт проводится в конце мая – начале июня на глубину 3 см по схеме 10х50 см. Рекомендуется для домашней кулинарии и консервной промышленности. Урожайность 1,5 кг/м2. Сорт устойчив к антракнозу и бактериозу.

Среднеспелый сорт спаржевой фасоли. Растения кустовые, высотой 35-40 см, с яркими, фиолетовыми цветками. Бобы плоские, пестрые, длиной 15-18 см, содержат около 6-8 семян. Спелое зерно – бежевое с фиолетовыми вкраплениями, крупное. В кулинарии молодые бобы используются полностью. А созревшие семена подходят для замораживания, консервирования, приготовления рагу.

Кустовая, среднеранняя фасоль с необычайно красивыми белыми семенами с красным глазком. Помимо зерна в кулинарии можно использовать целиком молодые зеленые нежные стручки. Растения высотой 40-45 см. Урожай созревает через 50-60 дней после появления всходов. Бобы плоские, длиной около 15 см, шириной 1-1,2 см, каждый содержит 5-7 семян. Сорт подходит для замораживания и консервирования.

Среднеранний сорт фасоли для получения зерна. Растения кустовые, высотой 40-45 см, образуют большое количество бобов. Созревание урожая наступает через 72-77 дней после появления всходов. Стручки длиной до 15 см, шириной около 1 см. Семена почковидные, крупные, интересной окраски – белые с красным глазком. Это отличный выбор для воплощения интересных творческих идей в кулинарии и кухонном дизайне.

Эти вкусные бобы, люди любят как грибы! Раннеспелый (от всходов до плодоношения 43-55 дней), высокоурожайный сахарный сорт спаржевой фасоли. Растение кустовое, высотой 45-50см. На каждом кусте образуется 23-25 бобов. Бобы без пергаментного слоя и волокна в створках, длинной 13-14 см, с повышенным содержанием витаминов и белка. Рекомендуется для использования в кулинарии, диетического питания и заморозки. Семена быстро варятся, получаются наивкуснейшие супы, борщи, гарниры, а также салаты с перепелиными яйцами.

Среднеранний сорт. От полных всходов до наступления технической спелости – 55 дней. Растение кустовое, низкорослое, высотой до 45 см. Цвет зерен бежевый с фиолетовым крапом. Растения неприхотливое и холодостойкое. Вкусовые качества отличные, с повышенным содержанием сахаров и витаминов. Пригоден для использования в кулинарии и консервирования.

Среднеспелый (80-90 дней) сорт. Растение кустовое, высотой 35-40 см. Бобы слабоизогнутые, плоскоцилиндрические, со слабо выраженным пергаментным слоем, длиной 10-13 см. Зерно белое, овальное, слегка приплюснутое, размером до 1см, с ярко-красным пятном у глазка. Для получения высокого урожая необходим хорошо прогретый и освещенный солнцем участок, с легкими, плодородными, дренированными почвами. Ценность сорта: устойчивость к полеганию, поражению бактериозом, антракнозом, засухе. Является важным диетическим продуктом, содержит белок, микроэлементы: калий, магний, железо. При термической обработке семена не развариваются. Отлично подходит для приготовления мексиканских блюд.

Спаржевая, вьющаяся фасоль. Высота побегов достигает 3 м. Молодые стручки не имеют жестких волокон в створках, используются в кулинарии целиком. Длина бобов 17-20 см, ширина до 2 см.
Урожай созревает через 60-70 дней после появления всходов. Недозрелые бобы отлично подойдут для приготовления рагу, а спелые семена – для консервирования и замораживания.

Среднеспелый (80-85 дней) сорт. Растение кустовое, высотой 50-60 см.  Бобы прямые, узкие, длиной 10-15 см. Зерно крупное, темно-вишневого цвета. Для получения высокого урожая необходим хорошо прогретый и освещенный солнцем участок, с легкими, плодородными, дренированными почвами. Ценность сорта: устойчивость к бактериозу, полеганию, осыпанию, высокие вкусовые и технологические качества. Является важным диетическим продуктом для больных сахарным диабетом. Содержит 22-27 % белка, микроэлементы: калий, магний, железо. Используется для приготовления супов, вторых блюд, гарниров.

Среднеранний (60-65 дней) сорт зерновой фасоли.
Растение кустовое, компактное, высотой 40-45 см.
Бобы лущильные, с тонким пергаментным слоем.
Зерно овальное, каштановое с красными
пятнышками. Ценность сорта: высокая урожайность,
устойчивость к неблагоприятным условиям
выращивания. Является важным диетическим
продуктом при гастритах с пониженной кислотностью
и сахарном диабете. Рекомендуется для
использования в домашней кулинарии в качестве
высокобелкового компонента питания.

Сахарный сорт, бобы без пергаментного слоя и волокна.

Вьющаяся, спаржевая фасоль с ярко-красными цветками и пестрыми семенами. Сорт среднеспелый: урожай  можно собирать спустя 60-67 дней после появления всходов. Множественные побеги крепко обвивают опоры и достигают длины более 2 м.  Длина стручков составляет 25-28 см. Они не имеют  жесткого пергаментного слоя, поэтому используются в кулинарии целиком. Созревшие семена и вкусные и очень красивые, найдут достойное применение в приготовлении блюд и в кухонном декоре.

Среднеранний (60-65 дней) сорт. Растение кустовое, компактное, высотой 30-40см. Бобы зеленые, плоские, слегка изогнутые, длиной 14-16см, шириной до 2см, с белыми зернами, без пергаментного слоя и волокон. Ценность сорта: устойчивость к вирусу мозаики, бактериозу, высокие вкусовые качества. Для кулинарной переработки, консервирования, замораживания используют недозрелые плоды в фазе молочно-восковой спелости.

Среднеспелая (55 дней от полных всходов до технической спелости) вьющаяся спаржевая фасоль, с высокими питательными и вкусовыми качествами. Рекомендуется для приготовления супов, гарниров, замораживания и консервирования. Молодые лопатки содержат большое количество растительного белка и минеральных солей. Незаменимый продукт для детского питания. Растение среднеоблиственное. Бобы прямые, длиной 21 см, шириной 2-3 см, светло-зеленого цвета без волокон и пергаментного слоя. Посев в открытый грунт проводится в конце мая - начале июня на глубину 3 см. Схема посадки 50х10 см. Урожайность бобов 3,2-3,5 кг/м2.

Скороспелый (41-56 дней) сорт. Растение кустовое,
компактное, высотой 30-40 см. Бобы
цилиндрические, слабоизогнутые, ярко-желтые, без
пергаментного слоя и волокна, длиной 12-15 см.
Ценность сорта: ранняя и дружная отдача урожая,
отличные вкусовые качества переработанной
продукции. Рекомендуется для использования в
домашней кулинарии, консервирования и
заморозки.

Раннеспелая (48-52 дня от всходов до плодоношения) спаржевая фасоль. Растение компактное, кустовое, высотой 35-40 см, среднеоблиственное. Бобы прямые или слабоизогнутые, на поперечном сечении эллиптические, без пергаментного слоя и волокна, в технической спелости светло-желтые, длиной 17 см, шириной до 1,2 см. Вкусовые и технологические качества высокие. Рекомендуется для использования в кулинарии и для замораживания. Урожайность 2,6-2,9 кг/м2. Сорт устойчив к антракнозу и бактериозу.

Среднеспелый сорт спаржевой фасоли. Растение высокорослое, вьющееся (высотой до 145 см), требующее опоры. Бобы прямые длиной 14 см, без пергаментного слоя и волокна, в технической спелости зеленые. Семена белые, отличного вкуса. Сорт отличается обильным плодоношением и стабильными урожаями, длительное время сохраняет хозяйственную годность. Рекомендуется для использования в кулинарии и для замораживания. Урожайность 0,9-1,5 кг/м?.

Очень красивый и продуктивный сорт спаржевой фасоли. Растение быстро набирает силу и спустя 55-65 дней от всходов дает урожай. На плетистых побегах, длиной 3-4 м, образуются светло-жёлтые стручки длиной 20-25 см. Бобы округлые на срезе, без пергаментного слоя, очень вкусные и сочные. В пищу употребляют молодые стручки. Из них готовят вкуснейшие вторые блюда и гарниры. Спелое зерно у сорта белое и крупное. Прекрасно подходит для всех видов кулинарии.

Высокоурожайный, раннеспелый (45-50 дней от всходов до плодоношения) сорт спаржевой фасоли. Растение вьющееся, высокорослое (высотой до 150 см), нуждается в опоре. Бобы слабоизогнутые, длиной 16-21 см, шириной до 1 см, на поперечном разрезе округлые, без пергаментного слоя и волокна, в технической спелости светло-зеленые. Клювик изогнутый, среднего размера. Богатые витаминами стручки спаржевой фасоли используются для приготовления овощных супов, рагу. Сорт прекрасно подходит для маринования, консервирования и замораживания. Выращивают прямым посевом в грунт в мае-июне на глубину 2-3 см по схеме 15х20 см. Семена белые, среднего размера. Растение устойчиво к основным заболеваниям.

Скороспелый сорт, период от всходов до технической спелости плодов 50-65 дней. Кусты компактные, прямо-стоячие, высотой 30-40 см. Бобы крупные, плоскоцилиндрические, длиной 12-16 см, сахарные, без пергаментного слоя и волокна. Незрелые бобы сочные. Семена крупные, удлиненно-эллиптической формы. Урожайность товарных бобов в технической спелости 1,7-2,0 кг/м2. Рекомендуется для кулинарной переработки и консервирования. Перед посевом семена замачивают в воде до набухания.

Среднеспелый (65-75 дней) сорт. Растение кустовое, высотой 30-40 см. Бобы цилиндрические, слабоизогнутые, без пергаментного слоя, светло-зеленые, длиной 12-14 см. Ценность сорта: высокая урожайность, продолжительный период плодоношения, отличные вкусовые качества переработанной продукции. Ценный диетический продукт. Рекомендуется для домашней кулинарии, консервирования и заморозки.

Новый продуктивный сорт вьющейся фасоли. На одном кусту формируется 25-35 стручков. Растения хорошо облиственные, сильнорослые, высотой более 2 м. При выращивании требуют опоры. Первые бобы (длиной 15-20 см) можно собирать через 50-60 дней после всходов. Молодые стручки не имеют пергаментного слоя и волокна. Их используют целиком вместе с семенами для приготовления рагу, гарниров и заморозки. Спелое зерно отлично подойдет для приготовления первых и вторых блюд.