Фасоль, Вигна

Среднеспелая (55 дней от полных всходов до технической спелости) вьющаяся спаржевая фасоль, с высокими питательными и вкусовыми качествами. Рекомендуется для приготовления супов, гарниров, замораживания и консервирования. Молодые лопатки содержат большое количество растительного белка и минеральных солей. Незаменимый продукт для детского питания. Растение среднеоблиственное. Бобы прямые, длиной 21 см, шириной 2-3 см, светло-зеленого цвета без волокон и пергаментного слоя. Посев в открытый грунт проводится в конце мая - начале июня на глубину 3 см. Схема посадки 50х10 см. Урожайность бобов 3,2-3,5 кг/м2.

Среднеранний (60-65 дней) сорт. Растение кустовое, компактное, высотой 30-40см. Бобы зеленые, плоские, слегка изогнутые, длиной 14-16см, шириной до 2см, с белыми зернами, без пергаментного слоя и волокон. Ценность сорта: устойчивость к вирусу мозаики, бактериозу, высокие вкусовые качества. Для кулинарной переработки, консервирования, замораживания используют недозрелые плоды в фазе молочно-восковой спелости.

Сахарный сорт, бобы без пергаментного слоя и волокна.

Среднеспелый (80-85 дней) сорт. Растение кустовое, высотой 50-60 см.  Бобы прямые, узкие, длиной 10-15 см. Зерно крупное, темно-вишневого цвета. Для получения высокого урожая необходим хорошо прогретый и освещенный солнцем участок, с легкими, плодородными, дренированными почвами. Ценность сорта: устойчивость к бактериозу, полеганию, осыпанию, высокие вкусовые и технологические качества. Является важным диетическим продуктом для больных сахарным диабетом. Содержит 22-27 % белка, микроэлементы: калий, магний, железо. Используется для приготовления супов, вторых блюд, гарниров.

Отличный среднеспелый сорт, период от всходов до технической спелости 55-60 дней. Растения кустовые, низкорослые, не требующие опоры. Бобы длиной 15-17 см, шириной 1,0-1,3 см, в технической спелости без пергаментного слоя и волокна. Масса 100 бобов 450-600 г. Вкусовые качества продукции отличные. Рекомендуются для домашней кулинарии, консервирования и замораживания. Урожайность бобов в технической спелости - 1,6-3,0 кг/м2. Сорт устойчив к бактериозу, хорошо переносит засуху и пониженные температуры. Перед посевом семена замачивают в воде до набухания.

Спаржевая кустовая фасоль для раннего высева. Период от всходов до технической спелости бобов -50-60 дней. Высота растения 35-40 см. Бобы прямые, тёмно-зелёные, округлые в поперечном разрезе, без пергаментного слоя и волокна, сахарные, длиной 12-13 см. Сорт имеет высокую полевую устойчивость к антракнозу. Дает стабильно высокий урожай. Хорошо развивается при жарких температурах, поэтому является наилучшим выбором для ранних и средних сроков высева, а уборка приходится на самые жаркие периоды. Один из лучших сортов для получения замороженной и консервированной продукции.

Новый, высокоурожайный среднеспелый сорт. Период от всходов до технической спелости бобов 55-60 дней. Растения кустовые, низкорослые. Высота прикрепления нижних бобов 8-14 см. Бобы без пергаментного слоя и волокна, длиной 15-17 см, шириной 1,0-1,3 см, мясистые. Вкусовые качества отличные. Рекомендуются для домашней кулинарии, консервирования и замораживания. Урожайность - 1,6-3,0 кг/ м2. Сорт отличается устойчивостью к засухе и пониженным температурам, дает высокие и стабильные урожаи в любой зоне. Перед посевом семена замачивают в воде до набухания.

Среднеспелый (55-65 дней от всходов до плодоношения) сорт. Растение кустовое, средневетвистое, раскидистое, высотой 30 - 35 см. Листья желто-зеленые, блестящие. Цветки белые. Бобы светло-зеленые, крупные, плоско-цилиндрические, изогнутые, со слабо выраженным пергаментным слоем, размером 9-11 см.

Среднеспелый (55-65 дней от всходов до плодоношения) сорт. Растение кустовое, средневетвистое, раскидистое, высотой 30 - 35 см. Листья желто-зеленые, блестящие. Цветки белые. Бобы светло-зеленые, крупные, плоско-цилиндрические, изогнутые, со слабо выраженным пергаментным слоем, размером 9-11 см. Посев в открытый грунт проводится в конце мая – начале июня на глубину 3 см по схеме 10х50 см. Рекомендуется для домашней кулинарии и консервной промышленности. Урожайность 1,5 кг/м2. Сорт устойчив к антракнозу и бактериозу.

Раннеспелый, спаржевый сорт. От всходов до технической спелости бобов – 50-60 дней. Растения кустовые, высотой 40-50 см. Бобы длиной до 18 см, широкие. На растении созревает до 70-75 штук. В фазе технической спелости створки бобов не содержат пергаментного слоя и грубых волокон. Используются для консервирования и замораживания целиком. В фазе биологической спелости используются семена: в супах, салатах и гарнирах. Урожайность бобов – 1,8-2 кг/м2.

Скороспелый, высокоурожайный сорт. Формирует кустовые растения высотой 40 см, плодоносящие на 45-50 день от всходов. Бобы-лопатки золотисто-желтые, спаржевые - без жесткого пергаментного слоя, длиной до 20 см. Молодые лопатки - полезный высокобелковый продукт, отличный источник витаминов и микроэлементов, содержат малое количество калорий, на вкус очень нежные. При регулярном сборе молодых лопаток плодоношение растений продлевается. Рекомендуется для кулинарной переработки и сезонных заготовок на зиму.

Новый, раннеспелый сорт. Период от всходов до технической спелости бобов - 45-55 дней. Растения кустовые, высотой 45-50 см, высота прикрепления нижних бобов 7-8 см. Бобы длиной 15-20 см, шириной 1,0 см, без пергаментного слоя и волокна. Число бобов на растении - 35-40 шт. Вкусовые качества отличные. Рекомендуются для домашней кулинарии, консервирования и замораживания. Урожайность бобов в технической спелости - 2,4-2,6 кг/м2. Сорт отличается дружным созреванием бобов. Перед посевом семена замачивают в воде до набухания.

Раннеспелый (53-70 дней) сахарный сорт. Растение кустовое, высотой 35-40 см. Бобы прямые, длиной 8-12 см, в биологической зрелости светло-желтые, 5-6-семянные, сахарные, без пергаментного слоя и волокна. Семена серовато-желтые, гладкие. Товарная урожайность бобов в молочно-восковой спелости - 1,5-2,3 кг/м2. Ценность сорта: устойчивость к бактериозу и антракнозу, к жаре и засухе, высокая урожайность в любое лето, отличный диетический продукт. Рекомендуется для использования в свежем и консервированном виде, заморозки, приготовления супов и гарниров.

Фасоль Инь-ян - наша любимица на протяжении уже нескольких лет! Это сорт кустовой фасоли с чрезвычайно декоративными двуцветными семенами, повторяющими своей окраской знаменитый символ дуализма. Вот он, истинный шедевр природы, который можно очень грамотно использовать в кулинарии! Создавайте необычные блюда, где можно показать красоту бобов. Ваши гости будут восхищены необычной красотой гарнира!

Фасоль Инь-ян  - компактное растение, высотой всего 45 см. Она производит невиданное количество бобов. Их можно употреблять в пищу в стадии молочной спелости, а вызревшие семена после тепловой обработки - так же, как и другие зерновые разновидности. Фасоль - отличный источник протеина, белка, столь важного для мышц. Также она обладает успокаивающими свойствами: употребление в пищу оказывает благотворное действие на нервную систему, обеспечивая спокойствие и благодушие. Поэтому польза от фасоли - что ни на есть огромная!

Ранний (55-65 дней) сорт зерновой фасоли. Растение кустовое, высотой 40-45 см. Зерно белое, удлиненное. Масса 1000 семян – 700-720 г. Содержание белка – 24%. Ценность сорта: высокая урожайность, устойчивость к неблагоприятным условиям выращивания. В пищу употребляют вареные зерна фасоли (как высокобелковый компонент питания) в виде гарниров, отдельных блюд (особенно в грузинской кухне).

Раннеспелый (от всходов до плодоношения 45-50 дней), высокоурожайный сахарный сорт спаржевой фасоли. Растение кустовое, высотой 40-50см. На каждом кусте образуется 15-25 бобов. Бобы без пергаментного слоя и волокна в створках, не темнеют, в технической спелости зелёной окраски, длинной 13-15 см, с повышенным содержанием витаминов. Рекомендуется для использования в кулинарии и для заморозки.

Среднеспелый кустовой сорт спаржевой фасоли. Первый урожай вы получите на 55-65 день от всходов. Куст средней высоты - 40-50 см, формирует округлые в поперечном сечении сахарные бобы-лопатки, без пергаментного слоя и без грубого волокна в створках. Товарная урожайность высокая - 1,8-2,6 кг/м2. Сорт устойчив к антракнозу. Вкус приготовленных лопаток отличный, блюда низкокалорийны и очень полезны, легко усваиваются. Рекомендуется для повседневной домашней кулинарии и сезонных заготовок (в т. ч.замораживания).

Скороспелый сахарный сорт, плодоносит примерно через 45-50 дней от всходов.
Формирует растения кустового типа, высотой 50-55 см.
Бобы изогнутые, округлые в поперечнике, желтые в технической спелости. В пищу используется весь боб (в просторечии <стручок>) целиком, вместе со створками, в которых отсутствует жесткий пергаментный слой.
На одном растении образуется 35-56 бобов, длиной 12-14 см, шириной - 0,5-0,6 см.
Товарная урожайность -1,7 кг/м?.

Фасоль сахарная Золотые серёжки
Даёт силы и энергию! Раннеспелый (от всходов до плодоношения 45-50 дней), сахарный сорт  овощной фасоли. Растение кустовое, высотой 40-50см. На каждом кусте образуется 12-17 бобов. Бобы без пергаментного слоя и волокна в створках, не темнеют,  в технической спелости светло-жёлтой окраски, длинной 13-17см, с повышенным содержанием витаминов. Рекомендуется для использования в кулинарии и для заморозки.

Популярный раннеспелый сорт. Период от всходов до первого сбора лопатки 50 дней. Растение кустового типа, карликовое, высотой 30-35 см. Бобы длиной 11-12 см, желтого цвета, прямые, без волокна. Семена белые.

Вкусовые качества отличные. Сорт среднеранний сорт. Растение кустовое, средней высоты. Бобы в технической спелости изогнутые, без пергаментного слоя и волокна, светло-желтые, средней длины, средней ширины, на поперечном сечении сердцевидные, верхушка заостренная, клювик длинный.  Масса 100 бобов 500-520 г. Семена почковидные, белые с жилкованием средней интенсивности, мелкие и среднего размера. Рекомендуется для использования в кулинарии.

Новый, скороспелый сорт. Период от всходов до технической спелости бобов 45-50 дней, до созревания семян 70-75 дней. Растения кустовые, слабораскидистые, высотой 35-40 см. Бобы без пергаментного слоя и волокна, длиной 9-12 см, шириной 0,6-1 см, сочные, мясистые. Вкусовые качества отличные. Рекомендуются для домашней кулинарии и для консервирования. Товарная урожайность бобов в технической спелости-1,2-1,6 кг/м2. Сорт отличается продолжительным периодом плодоношения (от первого сбора до последнего 63-75 дней) и устойчивостью к антракнозу. Перед посевом семена замачивают в воде до набухания.

Раннеспелый (48-50 дней от всходов до плодоношения) сорт спаржевой фасоли. Растение кустовое, высотой 40-50 см, среднеоблиственное. Листья зеленые. Цветки средней величины, белые. Бобы слабоизогнутые, без пергаментного слоя и волокна, зеленые, длиной 12-13 см, шириной 0,9-1,1 см, гладкие, верхушка заостренная или тупая.

Раннеспелый, сахарный, фантастически урожайный, диетический  сорт спаржевой фасоли. Плодоносит через 65 дней после всходов и до самых морозов. Плоды-лопатки очень большие,  зелёного цвета, мясистые и сочные,длинной 20-33см, без пергаментного слоя и волокон. В пищу используются молодые недозрелые бобы-лопатки и семена. Прекрасно подходит для приготовления различных блюд и заморозки.