Зелень, Пряно-вкусовые, Лечебные

Семена премиум класса

Оригинатор: ООО "Гетерозисная селекция"

Восхитительный и невероятно вкусный гуляш из сочной говядины, может подарить вам невероятное удовольствие, но только при условии хорошо подобранных трав! Сорт базилика "Ароматный гуляш" подарит густой, мясистый аромат и мысленно перенесёт вас на Венгерские улочки, где из окон доносится аромат этого традиционного блюда! Совершить это кулинарное путешествие не выходя из дома поможет наш базилик!

Скороспелый сорт с богатым содержанием эфирных масел. Может расти не только в саду, но и в квартире на солнечном окне. Растение раскидистое, 40-50 см, очень быстро отрастает после срезки. Масса растения достигает 300 г. Свежие и высушенные листья хороши в качестве приправы к рыбным и различным мясным блюдам (особенно гуляшу), соусам, салатам. Прекрасно сохраняет аромат при заморозке. Листья можно использовать при консервировании овощей и даже ароматизации кондитерских изделий.

Однолетнее пряное эфиромасличное травянистое
растение высотой 30-35 см. Кустик полураскидистый
со светло-зелеными среднего размера листьями.
Цветки бело-зеленые. Все растение имеет приятный
насыщенный лимонный аромат. Тепло-, свето- и
влаголюбив. Предпочитает плодородные, хорошо
дренированные удобренные почвы. Ценность
сорта: высокие вкусовые качества. Обладает
бактерицидным действием. Содержит витамин С,
минеральные соли, клетчатку, белки. Используется в
свежем и сушеном виде, добавляется для улучшения
вкуса в различные овощные блюда, ликеры, придает
лимонный аромат чаю и десертам.

Раннеспелый (55-60 дней) сорт. Растение
среднерослое, полураскидистое. Лист
широкояйцевидной формы, длинный, зеленый,
сильнопузырчатый, мелкозубчатый по краю.
Окраска цветков белая. Аромат сильный, стойкий,
лимонный. Масса одного растения 60-85 г.
Урожайность зелени 1,6-2 кг/м?. Ценность растения:
обладает бактерицидным действием, применяется
при метеоризме, при болях в желудке, воспалениях
мочевого пузыря, лечения ран, в виде отвара при
кашле. Рекомендуется для употребления в свежем и
сушеном виде в качестве пряно-вкусовой добавки в
домашней кулинарии и при консервировании

Раннеспелый, урожайный сорт с приятным коричным ароматом и запоминающимся вкусом. Первые листья начинают срывать уже на 28-32 день после всходов, полностью растения убирают перед цветением. В полном развитии растения достигают  ? 30-40 см и массы 300-400 г. Широко используется в свежем и сушеном виде в кулинарии и при консервировании. Урожайность зелени 2,8-3,0 кг/ м 2 . Сорт подходит для выращивания на подоконнике.

Популярный сорт с анисовым ароматом. Среднеспелый, от всходов до начала цветения 70 дней. Растения густооблиственные, высотой до 60 см. Листья и молодые побеги в свежем и сушеном виде используют в качестве приправы в домашней кулинарии и при консервировании. Урожайность 2-2,5 кг/м2.

'

Среднеранний сорт для выращивания в открытом и
защищенном грунте, на балконах и лоджиях.
Растение полураскидистое, хорошо облиственное,
высотой 40-45 см. Листья темно-фиолетовые, с
сильным пряным ароматом и пикантным пряно-
островатым вкусом. Масса растений 180-200 г.
Требователен к теплу и свету, высаживается на
защищенных от холодных ветров и хорошо
освещенных солнцем местах. Влаголюбив и
отзывчив к азотным удобрениям, увеличивающим
урожай зеленой массы. Для лучшей кустистости
растения прищипывают. Ценность сорта: сильная
ароматичность, которая сохраняется в сухих
растениях до 3 лет, высокий любительский спрос.
Используется в свежем виде в качестве пряно-
вкусовой добавки к овощам, мясным блюдам,
маринадам, в сушеном - для специй. Применяют как
лечебное и профилактическое средство при
заболеваниях почек и желчного пузыря.

Среднеранний сорт для выращивания в открытом и
защищенном грунте, на балконах и лоджиях.
Растение хорошо облиственное, высотой 35-40 см, с
крупными, темно-зелеными, листьями, мягкого
вкуса, долго сохраняющими сочность и
ароматичность. Масса одного растения 80-100 г.
Требователен к теплу и свету, выращивается на
защищенных от холодного ветра и хорошо
освещенных солнцем местах. Влаголюбив и
отзывчив к азотным удобрениям, увеличивающим
урожай зеленой массы. Для лучшей кустистости
растения прищипывают.  Ценность сорта:
способность к быстрому повторному отрастанию
листьев и побегов после срезки. В пищу
употребляется в свежем и сухом виде, для придания
вкуса соусам, супам и салатам, консервированным
овощам. Настои и чаи из листьев базилика
улучшают пищеварение, поднимают настроение,
снимают утомление, стресс.

Однолетнее пряное эфиромасличное и лекарственное растение семейства Сельдерейные, высотой 30-60 см, с цельными длинночерешковыми прикорневыми листьями. Стебель прямой, ветвистый. Цветы белые, собраны в сложные зонтики. Холодостоек и вынослив к неблагоприятным погодным условиям, выращивается на легких, с высоким содержанием гумуса почвах. Молодую зелень убирают перед цветением, используют в кулинарии в качестве приправы к мясным и рыбным блюдам. Семена аниса широко используются в медицине для приготовления грудных, слабительных, желудочных и потогонных сборов. Настои из аниса полезно принимать людям, не переносящим холодный климат.

Среднеспелый сорт, период от полных всходов до срезки на зелень 40-55 дней. Растение средней высоты, прямостоячее. Масса одного растения 50-55 г. Урожайность зелени 1,7-1,9 кг/м2. Листья, стебли и плоды содержат эфирные масла, которые придают растению характерный легкий фруктовый аромат и приятный освежающий сладковато-пряный вкус.

Применяется как мягкое отхаркивающее (особенно в детской практике), противовоспалительное средство при острых и хронических заболеваниях дыхательных путей, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

Описание:    Раннеспелый сорт. От появления всходов до технической спелости листьев 20-35 дней. Листья очень нежные, сочные, овально-удлиненной формы, зеленого цвета, гладкие. Урожайность за два сбора до 7 кг/м2. Отличается высоким содержанием витаминов и морозоустойчивостью. Устойчив к стеблеванию.
гротехника:   Под щавель отводят плодородные слабокислые почвы. Высевают щавель рано весной (либо летом) непосредственно в почву рядовым способом, с междурядьями в 20-25 см. Всходы появляются через 10-15 дней. Уход за посевами состоит в рыхлении, поливе, срезке семенных стеблей и подкормке. К срезке щавеля приступают, когда листья достигнут длины 10 см и ведут ее с интервалом в 2-2,5 недели. За 20-25 дней до конца вегетации срезку листьев прекращают.

    
Описание:    Раннеспелый высокоурожайный морозостойкий сорт (период от полных всходов до технической спелости листьев 18-37 дней). Листья нежные, кисло-сладкого вкуса, овально-удлиненной формы, светло-зеленого цвета, гладкие. Урожайность 5-10 кг/м2. Сорт идеален для приготовления домашних зеленых щей и консервирования.

Агротехника:   Под щавель отводят плодородные слабокислые почвы. Высевают щавель рано весной (либо летом) непосредственно в почву рядовым способом, с междурядьями в 20-25 см. Всходы появляются через 10-15 дней. Уход за посевами состоит в рыхлении, поливе, срезке семенных стеблей и подкормке. К срезке щавеля приступают, когда листья достигнут длины 10 см и ведут ее с интервалом в 2-2,5 недели. За 20-25 дней до конца вегетации срезку листьев прекращают.

Сорт для свежего рынка и переработки!

    Среднеспелый сорт: 35-45 дней от всходов до уборки на зелень.
    Розетка листьев горизонтальная.
    Листья крупные, овальной формы, темно-зеленого цвета, среднепузырчатые, край слабоволнистый, верхушка тупая, черешок средней длины.
    Вкус отличный.
    Урожайность: 1,9-3,7 кг/м².
    Растения устойчивы к низким температурам.
    Сорт отличается высокой устойчивостью к стеблеванию.

Шпинат Крепыш - возможность конвейерного выращивания с конца апреля до середины сентября

• Раннеспелый сорт (от всходов до уборки на зелень 20-30 дней)
• Розетка листьев горизонтальная
• Формирует крупные листья, эллиптической формы, светло-зелёные,
слабопузырчатые, черешок средней длины
• Вкус отличный
• Для весеннего и позднелетнего посева
• Урожайность 1,9-3,7 кг/м2

Шпинат Жирнолистный - культура, богатая белком, солями железа, калия и кальция, витаминами.
Для выращивания в открытом грунте и парниках.

Среднеспелый сорт, урожайный.

Период от всходов до технической спелости 25-30 дней, стрелкование через 60-65 дней.

Розетка компактная, средней величины, полуприподнятая, до 28 см в диаметре.

Форма пластинки листа овальная, поверхность слабопузырчатая, окраска зелёная.

Масса одного растения 20-28 г.

Среднеранний сорт с полураскидистой розеткой листьев. Корнеплоды молочно-белые, конические, гладкие, массой 100-130 г, с сильным ароматом и пряным сладковатым вкусом, напоминающим петрушку и сельдерей. Мякоть белая, сочная. Холодостойкий, не требователен к условиям выращивания. Ценность сорта: содержит эфирные масла, углеводы, витамины С, В1, В2, РР, каротин, соли калия, фосфора, кальция, магния. Способствует обмену белков, стимулирует кроветворение, улучшает зрение, регулирует работу печени и нервной системы. В свежем и сушеном виде используют как пряную овощную добавку к борщам, салатам, овощным и мясным блюдам, при консервировании. При длительном хранении корнеплоды лучше присыпать влажным песком.

Пажитник Гурман - оригинальная приправа, целебные свойства.
Однолетнее растение, высотой 40-50 см.

Период от всходов до начала цветения 20-25 дней, до созревания семян 65-70 дней.

Молодые побеги и листья используются в сушеном виде в салатах.

Плоды собирают, высушивают, измельчают, и только затем используют в качестве приправы в кулинарии, это оттеняет вкус более острых приправ и придает мясным блюдам необычайный нежный аромат.

Все части растения, в том числе и семена, оказывают профилактическое действие на сердце и сосуды,

способствует очищению организма от токсинов и шлаков,

актуален в борьбе с различными болезнями верхних дыхательных путей,

центральной нервной системы,

зубных болей,

анемии,

неврастении,

подагры,

астении

и половых расстройств.

Семена пажитника используются в косметологии для красоты кожи лица и волос.

Не требователен к условиям выращивания.

Многолетний садовый полукустарник. Многочисленные стебли (20-50 шт.) образуют кустик высотой 30-40 см, диаметром 35-40 см. Молодые побеги обладают сильным, приятным ароматом и горьковатым жгучим вкусом, содержат эфирные масла, минеральные соли, дубильные вещества, органические кислоты.

Многолетнее травянистое растение до 80 см высотой, имеющее длинное горизонтальное корневище. Стебли прямостоячие, облиственные, четырехгранные, с тонкими волосками. Листья расположены супротивно, на коротких черешках с красноватыми прилистниками. Цветки мелкие, лиловые или фиолетовые, собраны в густое конечное головчатое соцветие до 6 см в диаметре, иногда развивается еще одно соцветие, расположенное над первым. Крупные листовидные прицветники часто одной окраски с цветками. Цветет до самых заморозков. Хорошо растет на солнце и в полутени. Ей необходимо защищенное от ветра место в цветнике, иначе ветви ее изогнутся и искривятся. К почвам не требовательна. Культура морозостойкая и достаточно устойчивая к болезням и вредителям. Высаживают в миксбордерах, группах вместе с флоксами и аконитом, добавляя однолетники вроде космоса. Однако самые близкие друзья монарды — это цветущие многолетники и злаки: посконник, рудбекия, золотарник, гелиопсис. Великолепна в букетах, свежесть сохраняет в воде более 20 дней. Лекарственное значение: ароматическая горечь, возбуждающая аппетит, и в качестве приправы. Цветки применяют как средство от кашля, настой из травы - для лечения ран. Заменитель черного чая.

Многолетний кустарник семейства Яснотковые, обычно выращивается в однолетней культуре. Растение средневетвистое, высотой 30-50 см. Листья серовато-зеленые, мелкие, опушенные. Цветки белые или розовые, собраны в колосковые соцветия. Имеет специфический майорановый аромат и острый пряный вкус. Теплолюбивый, не выносит даже небольшие заморозки. Ценность культуры: пряно-вкусовое и лекарственное растение, позднелетний медонос. Молодые листья содержат аскорбиновую кислоту, рутин, каротин, дубильные вещества. Обладает смягчающим действием при простудах, улучшает пищеварение, является спазмолитическим и антисептическим средством. В пищу используется в качестве приправы к различным блюдам из мяса, рыбы, овощей, при консервации, добавляется в чаи, компоты, ликеры и наливки.

Котовник кошачий Базилио - Нежный запах лимона.
Многолетнее растение с лимонным запахом и пряно-горьким вкусом.

Стебель четырехгранный прямостоячий бархатисто-опушенный высотой 40-120 см.

Листья треугольно-сердцевидные, крупнозубчатые, снизу сероватые от густого опушения.

Цветки беловатые, мелкие, собраны в метельчато-колосовидные соцветия. Цветет в июне-августе.

С лечебной целью используется трава (стебли, листья, цветки), заготавливаемая в июне-августе.

Настой употребляют для улучшения аппетита, при малокровии, желчных и желудочно-кишечных коликах, беспокойном сне и т.д.

Наружно – в виде компресса при фурункулах, нарывах.

Кориандр овощной Тайга - прекрасная пряная и полезная зелень.

    Для получения пучковой продукции высокого качества.

    Позднеспелый сорт.

    Период от полных всходов до начала хозяйственной годности (фаза стеблевания) 45-50 дней.

    Растение компактное, высотой 40 см.

    Розетка листьев полуприподнятая, лист среднего размера, среднерассеченный, зеленый, край зубчатый.

    Масса одного растения до 40 г.

    Растение холодостойкое.

    Имеет сильный своеобразный запах.  

    Листья молодых растений используют в кулинарии.

    Семена добавляют как пряную приправу для ароматизации хлеба и кондитерских изделий, в маринады, при приготовлении пряных смесей.

    В медицине используют при простудных и желудочных заболеваниях, обладает желчегонным, болеутоляющим и ранозаживляющим свойством.

Среднеспелый (30-50 дней от всходов до стеблевания) сорт. Рекомендован для выращивания в открытом грунте на зелень и специи. Розетка листьев приподнятая, высотой до 30 см. Листья зеленые, среднерассеченные, черешок зеленый. Средняя масса розетки 25 г. Растение имеет сильный пряный аромат и приятный нежный вкус. Листья богаты витаминами Е и Р, используются в свежем виде для салатов, в качестве приправы к мясным и рыбным блюдам. Семена используют как пряность для ароматизации хлеба, колбас, соусов, кондитерских изделий и в маринады. Для регулярного сбора зелени посевы повторяют через каждые 2-3 недели.

Кориандр овощной Авангард - пряное, ароматное растение.


    Среднеспелый сорт.

    Период от всходов до уборки на зелень 40-45 дней.

    Розетка растения компактная, прямостоячая, густооблиственная, высотой 25-30 см.

    Лист темно-зеленый, глянцевый.

    Масса одного растения до 40 г.

    Подходит для выращивания на балконе и подоконнике  в горшках и контейнерах.

    Рекомендуемая ёмкость для одного растения не менее 1,5 л.

    В зимний период необходимо досвечивание.