Салаты

Высокопродуктивный листовой сорт с длительным периодом вегетации. Формирует урожай за 45-50 дней от всходов. Розетка листьев полупрямостоячая, высотой до 40 см, ? 25-30 см, массой 190- 220 г. Листья крупные, нежные, слабопузырчатые, хрустящего типа. Вкусовые качества отличные, без горечи. Рекомендуется для приготовления салатов, бутербродов и сервировки блюд. Сорт устойчив к стеблеванию. Урожайность зелени 2,9-3,3 кг/м2.

Листовой раннеспелый сорт. Розетка листьев очень плотная, массой 160-180 г. Листья гофрированные, очень декоративные, зелёные, очень сочные, хрустящие, без горечи. Любое блюдо с этим салатом приобретает изысканность и аппетитный вид.

Ценность сорта: высокая однородность, устойчивость к цветушности.

Необыкновенный вкус хрустящих листьев.

Листовой сорт с рыхлыми кочанами. Ранний. Период от всходов до уборки урожая 40-45 дней.  Имеет нежные, гофрированные, очень декоративные листья зелёного цвета. Розетка листьев очень плотная массой 160-180 г.  Вкус нежный, без горечи. Сорт очень однороден. Устойчив к цветушности. Рекомендуется для потребления в свежем виде.

Отличный кочанный салат чешской се лекции от компании MoravoSeed. Относится к типу Айсберг. Позднего срока созревания – от всходов до технической спелости 80-90 дней. Сорт формирует плотную головку с очень сочными и хрустящими листьями, массой до 1 кг. Ценится за высокую урожайность, потрясающий освежающий вкус листьев и устойчивость к стеблеванию. Рекомендуется для употребления в свежем виде, для холодных закусок и салатов. Урожайность 5-7 кг/м2.

Эффектный среднеспелый сорт для выращивания в открытом грунте и теплицах. Относится к группе полукочанных. Начинают убирать растения на 31-35 день после всходов. Розетки  ? 20-25 см. Листья очень нежные, сочные, хрустящего типа, без горечи. Прекрасно подходят для витаминных салатов, бутербродов и сервировки блюд. Сорт устойчив к цветушности и краевому ожогу листьев. Урожайность на высоком уровне – 3-4 кг/м 2 .

Раннеспелый быстрорастущий салат сортотипа Лолло Росса. Растение очень яркое, красочное, украсит не только овощную грядку, но и цветочную клумбу. Розетка листьев крупного размера, в диаметре может достигать 30 см. Лист плотный, глянцевый, сильно рассеченный по краю, хрустящий, нижняя часть светло-зеленого цвета, а верх – насыщенно-вишневый. Масса одного растения – около 400 г. Вкус листьев очень приятный, сладковатый. Сорт очень пластичный, подходит для выращивания во всех регионах, устойчив к краевому ожогу листьев, стрелкованию, может выращиваться в течение всего года, в том числе в домашних условиях в качестве стветокультуры. Схема посадки – 30 х 30 см. Урожайность – около 3,5-4,5 кг/м².

Среднеспелый сорт с быстрым ростом при любой длине дня. Подходит для открытого и защищенного грунта. От всходов до начала использования 40-50 дней. Розетки листьев мощные, высотой до 30 см, в полном развитии набирают массу 320-350 г. Листья крупные, плотные, хрустящие, нежные и сочные, с легким ореховым вкусом. Великолепно подходят для салатов, бутербродов и сервировки блюд. Их также можно подвергать тепловой обработке, добавляя в супы и гарниры. Сорт устойчив к стрелкованию. Урожайность высокая – 4-4,5 кг/м2.

Листья салата отличаются от других овощных растений своей нежностью и маслянистостью. Салат богат огромным количеством минеральных веществ и витаминов. Листья обладают прекрасным деликатесным вкусом. Масса одной розетки салата сорта <Уно Моменто> достигает около 300 грамм при диаметре в 30 см.

Салат отличается своей устойчивостью к холоду. Предпочитает расти на местах, в которых достаточно света. Верхние листья этого сорта салата срываются, а внутренние остаются для того, чтобы дорасти. Розетка такого салата крупная и рыхлая.

Раннеспелый, высокодекоративный сорт. Растение образует мощную розетку из сильно гофрированных, нежных, сочных листьев, обладающих превосходным вкусом. Масса растения до 500 г. Салат богат йодом, солями железа, калия, комплексом витаминов и минералов. Сорт длительно сохраняет хозяйственную годность при засухе и жаре благодаря устойчивости к стеблеванию.

Раннеспелый листовой сорт с великолепными декоративными и вкусовыми качествами. От всходов до начала уборки 35-40 дней. В полном развитии розетки крупные, достигают до 40 см в диаметре и массы 300-350 г. Листья маслянистые, сочные, нежные, совершенно без горечи. Прекрасно подходят для витаминных салатов, сэндвичей, отлично украсят различные блюда. Сорт холодостойкий, светолюбивый, устойчивый к цветушности, урожайный.

Среднеранний сорт листового салата с длительным периодом отдачи урожая. От всходов до получения первой продукции проходит 40-45 дней. Растения формируют крупную розетку из нежных маслянистых листьев, которые на протяжении всей вегетации сохраняют свою текстуру и не горчат. Они идеально подходят для украшения блюд, а также для приготовления разнообразных салатов и закусок. Сорт ценится за высокую урожайность, превосходный освежающий вкус и стойкость к стеблеванию.

Однолетнее салатное растение с ценными диетическими свойствами. Содержит витамины С, В1 В2, PP, каротин, калий, кальций, натрий, фосфор, железо и микроэлементы. Особую ценность представляют антиоксиданты - настоящие <стражи> здоровья, повышающие устойчивость организма к неблагоприятным факторам внешней среды, сердечно-сосудистым и онкологическим заболеваниям. Растение неприхотливое, холодо- и засухоустойчивое. Сорт раннеспелый, период от всходов до начала хозяйственной годности 30-35 дней. Розетка листьев полуприподнятая, высотой 20 см, диаметром 18-20 см. Листья перисторассеченные, зеленые, со специфическим запахом и пикантным вкусом. Используют в свежем виде для приготовления салатов, маринованных закусок, отваривают для горячих блюд, свежими и отваренными цветами и бутонами украшают фуршетный стол. В народной медицине применяют как разжижающее кровь растение. Срезку производят в течение всей вегетации по мере отрастания побегов.

Хризантема съедобная – зеленная, однолетняя, овощная культура, также именуемая златоцвет увенчанный. Родом из Средиземноморья, но особую любовь заслужила в странах Азии. Это компактное красивое растение высотой 35-45 см, с небольшими цветками ? 3-4 см. Предпочитает солнечные участки с плодородной, рыхлой почвой. Хорошо растет в ограниченном объеме грунта. В кулинарии используются листья и молодые побеги (длиной не более 15-20 см), цветки применяются для украшения блюд. Продукция обладает неповторимым пряным вкусом и ароматом, подойдет сторонникам здорового питания.

Среднеспелый (65-70 дней) сорт кочанного салата с хрустящей консистенцией листьев для выращивания в открытом и защищенном грунте. Листья кудрявые, пузырчатые, нежно-зеленые. Кочаны крупные, округло-овальные, плотные, массой 400-600 г, на разрезе желто-зеленые, отличного вкуса. Урожайность: 2,5-4 кг/м?. Ценность сорта: устойчивость к бактериозу, холодостойкость, длительно сохраняет товарные качества на корню и при транспортировке. Рекомендуется для употребления в свежем виде, для приготовления разнообразных салатов, гарниров к мясу и рыбе.

Среднеспелый (60-70 дней) урожайный сорт кочанного салата с крупными, округлыми, плотными кочанами изумрудно-зеленой окраски и массой до 1000 г. Растения устойчивы к цветушности, внутреннему некрозу и обладают и длительным периодом уборки. Лист сильно волнистый по краю, пузырчатый, нежный и хрустящий, десертного вкуса. Содержит комплекс витаминов, минеральных солей и микроэлементов.
Рекомендуется для диетического питания в свежем виде и использования в домашней кулинарии.

Мы предлагаем сорта, знакомые еще с советских времен. Это овощи отечественных и зарубежных селекционеров, выращиваемые в СССР в 1950–1980-е годы.
Известный среднеспелый кочанный сорт. Растение образует густую мощную розетку листьев. Формирование кочана происходит спустя 45-55 дней от всходов. Кочан среднего размера и плотности, округлой формы. Листья хрустящей консистенции, сочные и нежные, без горечи. Прекрасно дополнят ежедневный рацион питания. Сорт устойчив к цветушности.

Среднеспелый полукочанный сорт салата. Период от полных всходов до хозяйственной годности 65-75 дней. Розетка средней величины, рыхлая, массой до 200 г. Листья отличного вкуса, хрустящие, сочные, без горечи, вкус сладкий. Форма листа веерообразная с гофрированным краем. Ценность сорта: устойчивость к цветушности и стеблеванию, нежная консистенция листьев, высокая урожайность, продолжительный период хозяйственной годности.

Крупнокочанный салат типа Айсберг. Среднеспелый сорт. Период от всходов до образования кочанов 85 дней. Кочан закрытый, крупный, плотный, имеет округлую форму с хорошо сомкнутым основанием. Розетка листьев полупрямостоячая, высотой 15 см, диаметром 30 см. Лист слабопузырчатый, слабоволнистый по краю, зелёного цвета. Консистенция ткани листьев хрустящая. Масса кочана 185 г. Отличается высокой урожайностью, отличной товарностью и длительным периодом использования. Можно выращивать через рассаду. Урожайность 2,4 кг/кв.м.

Семена премиум класса

Суперурожайный, раннеспелый, кочанный сорт. Кочан крупный, зелёный, плотный, массой 350- 400 г. Листья крупные, сочные, маслянистые.

Ценность сорта: высокая урожайность, теневыносливость. Сорт устойчив к стрелкованию и отличается быстрым ростом при любой длине дня. Прекрасное дополнение к любым мясным блюдам, в качестве гарнира.

Среднеранний сорт по срокам выращивания из семян (98-114 дней). Период выгонки из корнеплодов 17-30 дней. Корнеплод остроконический, на разрезе белый. Кочан высотой 4-15 см, эллипсовидно-кубовидный, массой 90-100 г. Мякоть кочана белая, сочная, вкусная. Выращивают прямым посевом в открытый грунт. Убирают корнеплоды до наступления заморозков (сентябрь-октябрь) и хранят при температуре 1-2°C. Выгонку начинают через месяц после уборки и проводят до марта. Условия: обильный полив, укрытие торфом, температура от +7С° до + 16 С°. Убирают кочаны высотой не более 15 см. Урожай за первый сбор в конце декабря составляет в среднем 25 кг/ м2 при высадке 250 корнеплодов на м2.
назад

Цикорный салат широко известен своими питательными и целебными свойствами: высоким содержанием витаминов, особенно С и группы В, солями железа, кальция, магния. Полезен для больных сахарным диабетом и людей с нарушениями обмена веществ. Сорт среднеспелый. Розетка листьев полупрямостоячая, диаметром до 30 см, высотой 15 см. Листья округлые, темно-красные, слабоволнистые по краю, с беловатой главной жилкой, придают особую привлекательность этому растению на грядке и приготовленнным из него салатам. Кочан округлый, плотный, массой 200-220 г, с превосходным вкусом. Консистенция ткани листьев хрустящая.

Раннеспелый листовой сорт. Рекомендуется для использования молодых прикорневых листьев в свежем, туше-ном, жареном виде. Розетка листьев полупрямостоячая, высотой и O 20-25 см. Средняя масса одного растения 50-60 г. Урожайность зелени - около 2 кг/м2. Молодые листья содержат большое количество витамина С, каротин, витамины группы В, ценные органические кисло-ты. В летне-осенний период молодые листья срезаются
многократно по мере отрастания. К осени растения образуют небольшие корнеплоды, которые при желании можно выкопать до морозов и использовать для выгонки в осенне-зимний период.

Раннеспелый сорт листового салата. Созревает на 32-40 день после всходов. Прекрасно подходи для выращивания в несколько приемов в течение сезона, так как обладает устойчивостью к цветушности. Листья очень сочные, хрустящие, красно-коричневого цвета, с высоким содержанием йода.

Двулетнее растение. В первый год формирует розетку листьев и корнеплод. Во второй год образует цветонос. Листья удлиненные, рассеченные, кудрявые, зеленые, с горечью. Горечь обусловлена содержанием инулина. Для снижения горечи не обязательно подвергать тепловой обработке, а достаточно добавить майонез или горчичный соус. Салат холодостойкий, легко переносит весенние легкие кратковременные заморозки. К срезке листьев можно приступать через 40-60 дней после посева. Незаменимая овощная культура для больных диабетом. В пищу употребляются розеточные листья в свежем виде, используют в салатах.