Салаты

Среднеспелый (65-70 дней) сорт кочанного салата с хрустящей консистенцией листьев для выращивания в открытом и защищенном грунте. Листья кудрявые, пузырчатые, нежно-зеленые. Кочаны крупные, округло-овальные, плотные, массой 400-600 г, на разрезе желто-зеленые, отличного вкуса. Урожайность: 2,5-4 кг/м?. Ценность сорта: устойчивость к бактериозу, холодостойкость, длительно сохраняет товарные качества на корню и при транспортировке. Рекомендуется для употребления в свежем виде, для приготовления разнообразных салатов, гарниров к мясу и рыбе.

Однолетнее салатное растение с ценными диетическими свойствами. Содержит витамины С, В1 В2, PP, каротин, калий, кальций, натрий, фосфор, железо и микроэлементы. Особую ценность представляют антиоксиданты - настоящие <стражи> здоровья, повышающие устойчивость организма к неблагоприятным факторам внешней среды, сердечно-сосудистым и онкологическим заболеваниям. Растение неприхотливое, холодо- и засухоустойчивое. Сорт раннеспелый, период от всходов до начала хозяйственной годности 30-35 дней. Розетка листьев полуприподнятая, высотой 20 см, диаметром 18-20 см. Листья перисторассеченные, зеленые, со специфическим запахом и пикантным вкусом. Используют в свежем виде для приготовления салатов, маринованных закусок, отваривают для горячих блюд, свежими и отваренными цветами и бутонами украшают фуршетный стол. В народной медицине применяют как разжижающее кровь растение. Срезку производят в течение всей вегетации по мере отрастания побегов.

Листья салата отличаются от других овощных растений своей нежностью и маслянистостью. Салат богат огромным количеством минеральных веществ и витаминов. Листья обладают прекрасным деликатесным вкусом. Масса одной розетки салата сорта <Уно Моменто> достигает около 300 грамм при диаметре в 30 см.

Салат отличается своей устойчивостью к холоду. Предпочитает расти на местах, в которых достаточно света. Верхние листья этого сорта салата срываются, а внутренние остаются для того, чтобы дорасти. Розетка такого салата крупная и рыхлая.

Высокоурожайный, кочанный, среднеспелый сорт. От всходов до начала хозяйственной годности 40-50 дней. Розетки листьев полупрямостоячие, высотой до 22 см и ? 25-30 см. Кочаны рыхлые, массой 200-230 г. Листья нежные, хрустящие, очень сочные. Вкусовые качества отличные. Урожайность – 3,5-4,0 кг/м2. Сорт устойчив к цветушности, пригоден для круглогодичного выращивания.

Высокопродуктивный листовой сорт с длительным периодом вегетации. Формирует урожай за 45-50 дней от всходов. Розетка листьев полупрямостоячая, высотой до 40 см, ? 25-30 см, массой 190- 220 г. Листья крупные, нежные, слабопузырчатые, хрустящего типа. Вкусовые качества отличные, без горечи. Рекомендуется для приготовления салатов, бутербродов и сервировки блюд. Сорт устойчив к стеблеванию. Урожайность зелени 2,9-3,3 кг/м2.

Гибрид сельдерея и салата! Однолетний скороспелый (110-120 дней) спаржевый сорт салата. Растение образует толстый сочный стебель высотой до 80 см, толщиной 5-7 см, массой 200 г, обильно покрытый крупными удлинёнными светло-зелеными листьями. В пищу используют молодые листья и стебель. Листья спаржевого салата по питательной ценности и содержанию витаминов в разы превосходят кочанный салат, они богаты витаминами C, B1, B2, Е, P, РР, кальцием, магнием, фосфором, йодом и другими полезными минералами. Их используют для приготовления салатов и кэрри. Очищенные от кожуры стебли употребляют в жареном, тушеном, отварном виде или заготавливают впрок - солят, маринуют, сушат, замораживают, а так же пригодны для хранения зимой.

Отличный скороспелый сорт листового салата, техническая спелость наступает на 35-40 день от полных всходов. Розетка прямостоячая, высотой 15-16 см, 25-28 см в диаметре, аккуратная, компактная, массой 150 г, с рыхло расположенными листьями. Лист крупный светло-зеленый, сильнопузырчатый, сильноволнистый по краю, курчавый. Сорт рекомендуется для выращивания в открытом грунте и теплицах любого типа с ранней весны до поздней осени. Розетки устойчивы к краевому ожогу листьев, долго не перерастают, так как сорт отличается замедленным стеблеванием. Сочные листья хрустящей консистенции имеют аппетитный вид и являются кладезем витаминов, микроэлементов и других полезных биологически активных веществ.  Превосходный нежный вкус продукции отлично сочетается с самыми разнообразными овощными, мясными, рыбными блюдами, листья хороши на бутербродах. Приятного аппетита - от агрофирмы <АЭЛИТА>.

Вашему вниманию предлагается новинка, в составе яркой смеси салатных культур уникальный набор сортов

Смесь ранних (43-45дней) сортов для весенне-летнего выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями. В этой смеси собраны самые популярные сорта маслянистого и хрустящего листового салата с зелеными и краснобурыми листьями. Урожайность 2,8-3,5 кг/м2. Ценность сортов: холодостойкость, устойчивость к серой гнили, раннеспелость. Салаты являются источником необходимых организму витаминов и минералов, низкокалорийны, снимают повышенное кровяное давление, активизируют действие инсулина. Используется в свежем виде, для приготовления салатов, зеленых бутербродов, гарниров.

Великолепная смесь быстрорастущих салатов позволит получить вкусную и полезную зелень уже через 40-45 дней после появления всходов

Скороспелый (от всходов до технической спелости 39-42 дня) сорт для открытого грунта и пленочных укрытий. Розетка листьев крупная, диаметром 22-27 см. Лист бледно-зелёный, цельнокрайний со среднепузырчатой поверхностью, нежного сочного вкуса. Масса одного растения 100-120 г. Ценность сорта: раннеспелость, пригодность для одноразового сбора. Отличный диетический продукт при диабете, так как содержит витамин PP, активирующий действие инсулина. Рекомендуется для употребления в свежем виде.

Неприхотливый, раннеспелый листовой сорт. Первые одиночные листья можно собирать на 15-20 день от всходов, полностью развитые листовые розетки – через 46-49 дней. Растения устойчивы к стеблеванию и отли-чаются быстрым ростом при любой длине дня. Розетка листьев в полном развитии ? 18-20 см, массой 200-250 г. Листья без горечи, маслянистые, сочные, с нежным вкусом. Урожайность зелени высокая, около 3 кг/м 2 .

Скороспелый сорт, от всходов до полного развития розетки 30-40 дней. Розетка крупная, высотой 25 см, ? 25-40 см, массой 145 г. Листья хрустящие, прекрасного вкуса. Сорт устойчив к цветушности. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте с ранней весны до поздней осени. Урожайность зелени 3,5 кг/м2.

Раннеспелый листовой сорт. Рекомендуется для использования молодых прикорневых листьев в свежем, туше-ном, жареном виде. Розетка листьев полупрямостоячая, высотой и O 20-25 см. Средняя масса одного растения 50-60 г. Урожайность зелени - около 2 кг/м2. Молодые листья содержат большое количество витамина С, каротин, витамины группы В, ценные органические кисло-ты. В летне-осенний период молодые листья срезаются
многократно по мере отрастания. К осени растения образуют небольшие корнеплоды, которые при желании можно выкопать до морозов и использовать для выгонки в осенне-зимний период.

Раннеспелый (от всходов до срезки 47-53 дня) сорт листового салата. Розетка листьев мощная, плотная, компактная, полуприподнятая, высотой до 23 см, диаметром до 30 см, массой 280-370 г. Лист зеленый, сильно изрезанный, сильно волнистый по краю, слабопузырчатой, отличного вкуса. Урожайность 3,2 кг/м2. Ценность сорта: устойчивость к стеблеванию, очень красивая, плотная розетка листьев. В течение всей вегетации рекомендуется высевать через каждые 2-3 недели, с апреля по июль. Рекомендуется для употребления в свежем виде, с различными блюдами, закусками и бутербродами.

Полукочанный среднеспелый (68-75 дней) сорт. Розетка средней величины, рыхлая, массой до 200 г. Листья отличного вкуса, хрустящие, сочные, без горечи. Удлиненного периода использования, устойчив к цветушности.

Полукочанный среднеспелый (62-64 дня от полных всходов до уборки зелени) сорт для выращивания в открытом грунте. Образует мощную полуприподнятую розетку листьев высотой 25-30 см и диаметром 30-40 см. При хорошем уходе достигает массы 500 г. Листья нежные, полухрустящей консистенции, приятного освежающего вкуса. Сорт устойчив к цветушности, отличается быстрым ростом при любой длине светового дня.

Раннеспелый, неприхотливый сорт. От всходов до выборочной срезки 14- 16 дней, до сплошной уборки 20-25 дней. Для выращивания в открытом грунте, под пленочными укрытиями и в контейнерной культуре на подоконниках и балконах. Розетка листьев высотой 20-30 см, Ø 19-27 см, массой 18-30 г. Листья нежные, сочные, с приятным пикантным вкусом. Используются в салатах, бутербродах и гарнирах.

Раннеспелый, неприхотливый сорт. От всходов до выборочной срезки 14- 16 дней, до сплошной уборки 20-25 дней. Для выращивания в открытом грунте, под пленочными укрытиями и в контейнерной культуре на подоконниках и балконах. Розетка листьев высотой 20-30 см, Ø 19-27 см, массой 18-30 г. Листья нежные, сочные, с приятным пикантным вкусом. Используются в салатах, бутербродах и гарнирах.

Новый сорт с продленным сроком вегетации. Рекомендуется для использования зелёных молодых листьев в салатах и в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам. Сильно рассеченные, ароматные листья имеют слабо-острый горчичный вкус с заметной ореховой нотой. Собирать продукцию возможно уже с двухнедельного возраста, постепенно прореживая посевы до оптимальной густоты. Период до начала цветения длинный - 70 дней, и всё это время у вас будет свежая зелень к столу. Розетка формируется крупная и высокая, массой 25-30 г. Урожайность зеленой массы составляет около 2,5 кг/м 2 .

Неприхотливая, холодостойкая салатная культура, известная как «РУККОЛА». Сорт среднеспелый, формирует урожай зелени за 27-30 дней от посева. Листья со специфическим пряным вкусом и легким ароматом. Обладают бо-гатым витаминно-минеральным комплексом. Урожайность зеленой массы 2,5 кг/м2.

Руккола - неприхотливая салатная культура, отличается быстрым ростом, позволяет получить урожай свежей и полезной зелени уже через 20-25 дней после появления первых всходов. Предназначена для выращивания в открытом грунте, под пленочными укрытиями, в качестве горшечной культуры на подоконнике. Молодые листья рукколы употребляют в свежем виде и добавляют в различные блюда. Пикантный освежающий вкус рукколы прекрасно сочетается с другими травами, рыбой, мясом и морепродуктами. Листья содержат много витаминов и микроэлементов. Употребление в пищу рукколы способствует выведению холестерина, стимулирует обмен веществ в организме, улучшает работу желудочно-кишечного тракта. Ешьте рукколу и будьте здоровы!

Скороспелый сорт. Рекомендуется для приготовления салатов, в качестве гарнира к мясным, рыбным блюдам, как приправу добавляют в супы, мелко нарезанные листья применяют в приготовлении бутербродов. В листьях руколы содержатся разнообразные витамины, особенно они богаты аскорбиновой кислотой (витамин C), а также минеральные соединения. Высота розетки 20 см. Лист сильнорассеченный. Растение неприхотливо. Предназначено для выращивания в открытом грунте, под пленочными укрытиями, в качестве горшечной культуры на подоконнике.