Салаты

Неприхотливая, холодостойкая салатная культура, известная как «РУККОЛА». Сорт среднеспелый, формирует урожай зелени за 27-30 дней от посева. Листья со специфическим пряным вкусом и легким ароматом. Обладают бо-гатым витаминно-минеральным комплексом. Урожайность зеленой массы 2,5 кг/м2.

Популярное многолетнее овощное растение, которое выращивается не только на приусадебном участке, но и на подоконнике. Нежную и ароматную зелень можно срывать через 20-25 дней после всходов. Розетка листьев полураскидистая, высотой 15-20 см. Листья с изысканным орехово-горчичным вкусом, благодаря своему аромату они добавляют особую нотку свежести и пикантности любому блюду. Сорт используется для приготовления разнообразных свежих салатов, украшения бутербродов и в качестве гарнира к рыбе и мясу.

Раннеспелый, неприхотливый сорт. От всходов до выборочной срезки 14- 16 дней, до сплошной уборки 20-25 дней. Для выращивания в открытом грунте, под пленочными укрытиями и в контейнерной культуре на подоконниках и балконах. Розетка листьев высотой 20-30 см, Ø 19-27 см, массой 18-30 г. Листья нежные, сочные, с приятным пикантным вкусом. Используются в салатах, бутербродах и гарнирах.

Раннеспелый, неприхотливый сорт. От всходов до выборочной срезки 14- 16 дней, до сплошной уборки 20-25 дней. Для выращивания в открытом грунте, под пленочными укрытиями и в контейнерной культуре на подоконниках и балконах. Розетка листьев высотой 20-30 см, Ø 19-27 см, массой 18-30 г. Листья нежные, сочные, с приятным пикантным вкусом. Используются в салатах, бутербродах и гарнирах.

Листья сочные и нежные на вкус.
Очень декоративные листья, сочные и нежные на вкус. Среднеспелый листовой сорт. От всходов до уборки урожая 40-45 дней. Для выращивания в зимне-весенней и летне-осенней культуре в теплицах, а так же в открытом грунте. Розетка листьев горизонтальная, диаметром 37-40 см, высотой 25-27 см. Лист крупный, веерообразный, пузырчатый, с волнистым зубчатым краем, светло-зеленый. Консистенция нежная. Масса розетки листьев 350-370 г. Вкус отличный. Устойчив к цветушности и болезням. Рекомендуется для потребления в свежем виде.

Полукочанный среднеспелый (62-64 дня от полных всходов до уборки зелени) сорт для выращивания в открытом грунте. Образует мощную полуприподнятую розетку листьев высотой 25-30 см и диаметром 30-40 см. При хорошем уходе достигает массы 500 г. Листья нежные, полухрустящей консистенции, приятного освежающего вкуса. Сорт устойчив к цветушности, отличается быстрым ростом при любой длине светового дня.

Полукочанный среднеспелый (68-75 дней) сорт. Розетка средней величины, рыхлая, массой до 200 г. Листья отличного вкуса, хрустящие, сочные, без горечи. Удлиненного периода использования, устойчив к цветушности.

Раннеспелый (от всходов до срезки 47-53 дня) сорт листового салата. Розетка листьев мощная, плотная, компактная, полуприподнятая, высотой до 23 см, диаметром до 30 см, массой 280-370 г. Лист зеленый, сильно изрезанный, сильно волнистый по краю, слабопузырчатой, отличного вкуса. Урожайность 3,2 кг/м2. Ценность сорта: устойчивость к стеблеванию, очень красивая, плотная розетка листьев. В течение всей вегетации рекомендуется высевать через каждые 2-3 недели, с апреля по июль. Рекомендуется для употребления в свежем виде, с различными блюдами, закусками и бутербродами.

Раннеспелый (от всходов до срезки 47-53 дня) сорт листового салата. Розетка листьев мощная, плотная, компактная, полуприподнятая, высотой до 23 см, диаметром до 30 см, массой 280-370 г. Лист зеленый, сильно изрезанный, сильно волнистый по краю, слабопузырчатой, отличного вкуса. Урожайность 3,2 кг/м2. Ценность сорта: устойчивость к стеблеванию, очень красивая, плотная розетка листьев. В течение всей вегетации рекомендуется высевать через каждые 2-3 недели, с апреля по июль. Рекомендуется для употребления в свежем виде, с различными блюдами, закусками и бутербродами.

Среднеспелый (от всходов до срезки 63-68 дней) высокоурожайный, кочанный сорт. Розетка листьев мощная, полуприподнятая, диаметром до 30 см, массой 570-650 г. Листья желто-зелёные, нежные, сочные, вкусные. Кочаны маслянистого типа, крупные, довольно плотные, массой 400-500 г. Устойчив к стеблеванию, стрессам, жаре, засухе и мучнистой росе. Для непрерывного получения молодого салата рекомендуется высевать семена через каждые 2-3 недели, с апреля по июль. Товарная урожайность 3-4 кг/м2. Ценность сорта: высокая урожайность, крупный и плотный кочан. Рекомендуется для употребления в свежем виде, с различными блюдами, закусками и бутербродами.

Скороспелый, холодостойкий отечественный сорт. Вегетационный период 110-120 дней. Формирует розетку высотой 65-95 см, из 50-70 листьев. Высокоурожайный - масса листьев одного растения около 600г, съедобная масса стебля 200 г, общая урожайность 4-5 кг/м2. Пригоден для зимнего хранения (стебли). По питательной ценности в четыре раза превосходит кочанный салат. Кроме листьев, у этого салата используется в пищу стебель, очищенный от кожуры стебли конкурируют по вкусу со спаржей, их употребляют в пищу в жареном, тушеном, отварном виде, заготавливают впрок - солят, маринуют, замораживают.

Скороспелый сорт, от всходов до полного развития розетки 30-40 дней. Розетка крупная, высотой 25 см, ? 25-40 см, массой 145 г. Листья хрустящие, прекрасного вкуса. Сорт устойчив к цветушности. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте с ранней весны до поздней осени. Урожайность зелени 3,5 кг/м2.

Неприхотливый, раннеспелый листовой сорт. Первые одиночные листья можно собирать на 15-20 день от всходов, полностью развитые листовые розетки – через 46-49 дней. Растения устойчивы к стеблеванию и отли-чаются быстрым ростом при любой длине дня. Розетка листьев в полном развитии ? 18-20 см, массой 200-250 г. Листья без горечи, маслянистые, сочные, с нежным вкусом. Урожайность зелени высокая, около 3 кг/м 2 .

Скороспелый (от всходов до технической спелости 39-42 дня) сорт для открытого грунта и пленочных укрытий. Розетка листьев крупная, диаметром 22-27 см. Лист бледно-зелёный, цельнокрайний со среднепузырчатой поверхностью, нежного сочного вкуса. Масса одного растения 100-120 г. Ценность сорта: раннеспелость, пригодность для одноразового сбора. Отличный диетический продукт при диабете, так как содержит витамин PP, активирующий действие инсулина. Рекомендуется для употребления в свежем виде.

Салат Скороход
Среднеспелый (48-50 дней) сорт листового срезочного салата. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте. Имеет полувертикальное расположение листьев. Лист крупный, интенсивно окрашенный, красноватый с антоциановым оттенком, с нежной хрустящей консистенцией и слабоморщинистой поверхностью. Розетка высотой 30-33 см, диаметром 25-29 см. Масса одного растения 360 г. Вкус отличный.

Салат Гном
Позднеспелый (75 дней) сорт кочанного салата. Идеален для участков с ограниченной площадью. Прост в уходе. Розетка миниатюрная, диаметром 18-22 см. Кочаны плоскоокруглые, компактные, размером 10 х 11 см. Лист кудрявый, темно-зеленый, со слабой антоциановой окраской по краю, хрустящий, с отличным вкусом. Кочан массой 230 г. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте.

Состав: салат Азарт, салат Кармен, горчица сарептская (салатная) Витамин®, горчица сарептская (салатная) Волнушка, индау Диковина, капуста китайская Ласточка, капуста японская Мизуна.

В этой смеси собраны лучшие кочанные сорта салата. Эти салаты рекомендуется выращивать как в открытом, так и в защищенном грунте. Срок от всходов до созревания от 70 до 85 дней. Кочаны плотные, хрустящие, с нежными маслянистыми краями, массой от 100 до 450 гр. Данные сорта устойчивы к израстанию, имеют длительный период хозяйственной годности, высокоурожайные и богатые витаминами.

Состав: салат Лолло сан ®, салат Грация, салат Кармен.

Состав: индау Диковина, капуста японская Мизуна, салат Адамант, Гранд рапидс, Китеж®, Лолло росcа.

Состав: горчица сарептская (салатная) Чудеса в решете ®, салат Сказка ®, салат Королевский пир ®, капуста японская Русалочка, капуста китайская Ласточка, индау Красотка ®.

Состав: салат Гранатовый сад®, салат Дубачек МС, салат Кармен, капуста китайская Краса востока, индау Спиди, горчица сарептская (салатная) Старый лекарь.

Смесь ранних (43-45дней) сортов для весенне-летнего выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями. В этой смеси собраны самые популярные сорта маслянистого и хрустящего листового салата с зелеными и краснобурыми листьями. Урожайность 2,8-3,5 кг/м2. Ценность сортов: холодостойкость, устойчивость к серой гнили, раннеспелость. Салаты являются источником необходимых организму витаминов и минералов, низкокалорийны, снимают повышенное кровяное давление, активизируют действие инсулина. Используется в свежем виде, для приготовления салатов, зеленых бутербродов, гарниров.

Хорошо образует хрустящие кочанчики.

Хрустящий салат. Хорошо образует головки. Среднеспелый кочанный сорт. От всходов до уборки урожая 70-75 дней. Большие плотные головки устойчивы к ожогу верхушки. Розетка листьев полупрямостоячая, высотой 20 см, диаметром 23 см. Лист среднего размера, почковидный, зеленый, слабопузырчатый, слабоволнистый по краю. Кочан закрытый, округлый, плотный. Масса кочана 290-300 г.  Отличается высокой урожайностью, отличной товарностью и длительным периодом использования. Устойчив к цветушности. Можно выращивать через рассаду.

Отличный скороспелый сорт листового салата, техническая спелость наступает на 35-40 день от полных всходов. Розетка прямостоячая, высотой 15-16 см, 25-28 см в диаметре, аккуратная, компактная, массой 150 г, с рыхло расположенными листьями. Лист крупный светло-зеленый, сильнопузырчатый, сильноволнистый по краю, курчавый. Сорт рекомендуется для выращивания в открытом грунте и теплицах любого типа с ранней весны до поздней осени. Розетки устойчивы к краевому ожогу листьев, долго не перерастают, так как сорт отличается замедленным стеблеванием. Сочные листья хрустящей консистенции имеют аппетитный вид и являются кладезем витаминов, микроэлементов и других полезных биологически активных веществ.  Превосходный нежный вкус продукции отлично сочетается с самыми разнообразными овощными, мясными, рыбными блюдами, листья хороши на бутербродах. Приятного аппетита - от агрофирмы <АЭЛИТА>.

Раннеспелый листовой салат дуболистного типа. Розетка от средней до крупной, высотой 18-20 см и диаметром 20-22 см. Листья эллиптической формы с резными краями, средне-пузырчатые, со средней глянцевитостью. Ажурная листва имеет двойную окраску: нижняя часть более сочная и хрустящая светло-зеленого цвета, а верхняя – нежная маслянистая коричнево-красная. Салат богат антоцианами, йодом, витаминами. Вкус очень приятный, сладковатый, с легкой горчинкой в верхней части листа. Благодаря низкой калорийности может быть рекомендован в качестве диетического питания. Сорт устойчив к стрелкованию и подходит для круглогодичного выращивания, в том числе в качестве светокультуры в зимнее время. Также салат устойчив к заболеваниям, жаростойкий, хорошо транспортируется и неплохо хранится. Схема посадки 25 х 25 см, урожайность – около 3,5-4,0 кг/м².