Салаты

Очень полезная зелень с нежно-пряным вкусом отлично подойдет для выращивания на балконе. Раннеспелый (10-14 дней от всходов до технической спелости) сорт. Розетка листьев полуприподнятая. Листовая пластина нежная, зеленая. Культура ценится за высокое содержание витаминов, солей железа, йода и калия. Рекомендуется для быстрого получения зелени в зимний и ранневесенний период. Семена можно использовать для получения проростков. Посев в ящики — с марта по сентябрь. Семена высевают на глубину 0,5-1,0 см рядовым способом с междурядьями 12-15 см. Зелень срезают через 2-3 недели после появления всходов.

Травянистое растение с приятным, слегка острым горчичным вкусом. Раннеспелый, высокоурожайный сорт. Розетка листьев полуприподнятая высотой 21 см, диаметром 20 см. Листовая пластина цельная, зелёная, яйцевидной формы, по краю слабоволнистая, нежная, зелёная, с пряным вкусом. Масса одного растения 15-20 грамм.

Ценность сорта: скороспелость, холодостойкость, высокое содержание витаминов, солей железа, йода и калия.

Сорт ценится за нежные листья и декоративность объемной розетки. Его можно выращивать на окне и балконе совместно с цветами или на мини-грядке в контейнере. Сорт среднеспелый (60-65 дней) от всходов до уборки зелени. Листья темно-зеленые, перисто-рассеченные, дуболистного типа, собраны в плотную полуприподнятую розетку. Вкусовые качества высокие. Посев на рассаду проводят в марте-апреле. Высаживают в грунт в мае через 20 см. Салат можно высевать непосредственно в балконные ящики в конце в конце апреля - начале мая. Урожайность 3-5 кг/м2. Уборку листьев производят в течение сезона.

Среднеранний (от всходов до технической спелости 64-68 дней) сорт для открытого грунта. Образует мощную розетку листьев массой 230-250 г. Листья красные, волнистые по краю, с очень нежной маслянистой текстурой. Вкусовые качества отличные. Ценность сорта: устойчивость к стеблеванию и высоким температурам, продолжительный период хозяйственной годности, повышенное содержание йода. Рекомендуется для использования в диетическом питании при диабете, так как содержит витамин РР, активизирующий действие инсулина.

Очень урожайный, раннеспелый сорт для открытого грунта. Розетка крупная, диаметром 20-25 см. Листья тёмно-красного цвета, средней кудрявости.

Сорт устойчив к цветушности, отличается быстрым ростом при любой длине дня, великолепными вкусовыми качествами и декоративностью. Листья богаты белком и минеральными веществами, возбуждающими аппетит и улучшающими пищеварение.

САЛАТ ЛИСТОВОЙ АППЕТИТНЫЕ КРУЖЕВА®
Попробуйте ранний сорт листового салата Аппетитные кружева. Он порадует Вас своим нежным вкусом и привлекательным видом уже через 35-45 дней после всходов. Растение прямостоячее, диаметром около 25-30 см. Лист крупный, с мелко зубчатым волнистым краем, насыщенно зеленого цвета. Вкусовые качества отличные. Рекомендуется для потребления в свежем виде: приготовления салатов, украшения блюд и в качестве гарнира. Салат Аппетитные кружева будет украшать не только Ваши кулинарные произведения, но и отлично станет смотреться на грядках или в саду, среди цветов. Компания «АЭЛИТА» является эксклюзивным продавцом семян салата листового сорта «Аппетитные кружева».
Посев: в начале мая семенами в грунт на глубину 1-1,5 см. Расстояние между растениями после прореживания 25-30 см. Рекомендуется для возделывания в открытом грунте при посеве на рассаду с марта по май, или непосредственно в грунт в начале июня для летнего потребления, а также для подзимнего посева в грунт и в теплицах в начале августа.
Уход: состоит в рыхлении междурядий, прополке, поливе и подкормке. Для подкормки на протяжении всего периода вегетации рекомендуем специальное комплексное водорастворимое минеральное удобрение «АЭЛИТА-ОВОЩНОЕ», обеспечивающее необходимое питание зеленым культурам.
Сбор урожая: Товарная урожайность 1,6- 3,1 кг/кв.м.

Среднеспелый (62-70 дней от всходов до уборки зелени) высокоурожайный листовой сорт салата. Рекомендуется для выращивания в открытом и защищенном грунте. Розетка листьев полупрямостоячая, крупная, диаметром до 40 см, массой 150-200 г. Листья крупные, рассеченные, слабоволнистые по краю, длиной около 25 см, нежной масляной консистенции, внешние листья темно-красной окраски. Ценность сорта: отличные вкусовые качества, замедленное стрелкование, устойчивость к краевому ожогу листьев и серой гнили. Посев семян в грунт — в апреле-мае. На рассаду высевают в марте-апреле, высадка рассады — в мае. Схема посадки: 30х30 см.

Урожайность 3,8-4,5 кг/м2.

Руккола - неприхотливая салатная культура, отличающаяся быстрым ростом, позволяет получить урожай свежей и полезной зелени уже через 20-25 дней после появления первых всходов. Предназначена для выращивания в открытом грунте, под пленочными укрытиями, в качестве горшечной культуры на подоконнике. Молодые листья рукколы употребляют в свежем виде и добавляют в различные блюда. Пикантный освежающий вкус рукколы прекрасно сочетается с другими травами, рыбой, мясом и морепродуктами.

Рукола дикая ценится за превосходный орехово-горчичный вкус и ароматичность. Сочные листья — составная часть различных салатов, мелко нарезанные листья применяют при приготовлении бутербродов, это незаменимый острый гарнир к мясным, рыбным блюдам. Наличие своеобразного сочетания эфирных масел, витамина С, каротина, витаминов группы В, витамина Р, а также минеральных соединений делает эту культуру очень популярной. Сорт скороспелый (25 дней от всходов до уборки зелени). Высота розетки 20см. Лист сильнорассеченный. Посев с апреля по август непосредственно в грунт, на глубину 1 см. Растение неприхотливо. Предназначено для выращивания в открытом грунте, под пленочными укрытиями, в качестве горшечной культуры на подоконнике. Урожайность 1-1,3 кг/м2.

Новый, холодостойкий листовой салат типа Лолло Росса для открытого и защищенного грунта. Среднеспелый, формирует розетку за 40-50 дней от всходов. Розетка в полном развитии высотой до 30 см, диаметром 18-23 см,
плотная, компактная. Листья среднего размера, хрустящие, пузырчатые, светло-зеленые с антоцианом, с кружевным, сильногофрированным краем. Вкус без горечи. Масса одного растения около 150 г. Урожайность зелени 2,7-3,1 кг/м2 . Сорт высокой декоративности. Для свежего потребления и украшения блюд.

Среднеспелый сорт с быстрым ростом при любой длине дня. Подходит для открытого и защищенного грунта. От всходов до начала использования 40-50 дней. Розетки листьев мощные, высотой до 30 см, в полном развитии набирают массу 320-350 г. Листья крупные, плотные, хрустящие, нежные и сочные, с легким ореховым вкусом. Великолепно подходят для салатов, бутербродов и сервировки блюд. Их также можно подвергать тепловой обработке, добавляя в супы и гарниры. Сорт устойчив к стрелкованию. Урожайность высокая – 4-4,5 кг/м2.

Ассорти из трех вкуснейших сортов салата. В состав смеси входят высокоурожайные сорта ЧАРОДЕЙКА® (полукочанный, с зеленым листом), КОРОЛЕВСКИЙ ПИР® (салат-ромэн со светло-зелеными листьями с фиолетовыми штрихами), ДЕСЕРТ® (листовой, красноватый). От всходов до уборки проходит 40-50 дней; к этому времени каждая розетка весит 200-300 г. Так что не загущайте посадки! Листья нежные, отличного вкуса. Это непревзойденный источник витаминов, антиоксидантов и биологически активных веществ. Хранятся в холодильнике до 2 недель. Урожайность 3-4,5 кг/м 2 .

Великолепный листовой сорт салата раннего срока созревания. Рекомендуется для выращивания в открытом и защищенном грунте. Листья светло-зеленые, нежные, хрустящие, с повышенным содержанием витаминов и минеральных солей. Масса розетки 130-180г. Идеально подходят для употребления в свежем виде, приготовления бутербродов, салатов, украшения блюд.

Один из самых вкусных салатов с хрустящим типом листа. Известен также как <ледяной> салат, или <криспхед>. За 50-60 дней от всходов формирует компактную розетку с тугим кочаном O 10 - 15 см и массой 200-500 г. Листья в кочане широкие, сочные, нежные; богаты витаминами, минералами и клетчаткой. Вкус нейтрально-сладковатый, хорошо сочетающийся со многими продуктами. Калорийность - всего 14 ккал на 100 г. Один из немногих сортов, которые в срезанном виде совершенно не боятся холода и сохраняют свежесть в холодильнике при t o +3...+5 o C около недели.

Двулетнее растение семейства капустные. В первый год образует полуприподнятую розетку диаметром 23-25 см, высотой 15-20 см, массой 50-70 г. В розетке 22-25 листьев зеленого цвета, рассеченной формы, длиной до 9 см, шириной до 4 см.  На второй год появляется цветоносный стебель длиной 20-60 см. Цветки желтые, собраны в кистевидное соцветие. Плод — стручок. Семена мелкие, серые. Используют в пищу молодые листья: в первый год — через 50-60 дней после всходов до морозов и во второй год — до появления цветоноса. Листья по вкусу похожи на кресс-салат, пластина нежная с пряным вкусом. Схема посадки 15х30 см. В условиях Центрального региона зимует без укрытия. Урожайность  1-1,4 кг/кв.м.

Новая зеленная холодостойкая культура быстрого роста,
позволяет получить урожай полезной зелени уже через 2 недели
после всходов. Зелень с богатейшим комплексом витаминов и
полезных минералов. Урожайность зеленой массы 2,5 кг/м2.
Неповторимый пикантный вкус рукколы прекрасно сочетается с
рыбой, мясом, морепродуктами. Мелконарезанные листья
применяют при приготовлении бутербродов. Чтобы получать
зелень в течение продолжительного времени, семена высевают
несколько раз за сезон с интервалом 10-15 дней. Для
продолжительного и обильного роста растениям необходим
своевременный полив, регулярная прополка, рыхление и
подкормка минеральными удобрениями.

Листовой ранний сорт. Период от всходов до технической спелости 35-45 дней. Растение высокое прямостоячее, диаметром до 26 см. Лист светло-зеленый, пузырчатый, с сильно волнистым краем, крупный.

В состав входят 4 сорта: Бутерброд, Лолло Бионда, Лолло Росса, Эврика. Смесь рекомендуется для выращивания в открытом грунте, теплицах, в горшках на балконах и подоконниках. Подходит для культивирования в комнатных условиях в зимний период при искусственном освещении. Сорта раннеспелые, от всходов до полного развития розеток 30-35 дней. У первых трех листья хрустящего типа, у Эврики - маслянистые. Урожайность зелени 2,5-3 кг/м2.

Кочанный салат типа Айсберг. Сорт среднеспелый. Розетка листьев полупрямостоячая, высотой 15 см, диаметром 30 см. Листья крупные, округлые, зелёные, слабопузырчатые, слабоволнистые по краю. Кочан крупный, закрытый, округлый, плотный. Масса кочана 185 грамм. Консистенция ткани листьев хрустящая. Вкус отличный. Сорт отличается высокой урожайностью и длительным периодом использования, устойчив к цветушности. Используется в домашней кулинарии.

В смеси Скатерть самобранка достигнут идеальный баланс природных витаминов и минералов, который при регулярном употреблении поможет Вам питаться правильно и со вкусом, быть в тонусе и заботиться о своем здоровье. В состав входят 7 видов салата с разными по форме и цвету листьями.

Смесь салатов отличается не только великолепными вкусовыми качествами, но и своей декоративностью. Вы получите урожай отменного качества с высоким содержанием витаминов, эфирных масел и аминокислот.

В состав смеси входят 8 видов салата, различающиеся по форме листьев и их цвету. Вкус свежести и сочные цвета: зелёный и фиолетовый - станут яркими акцентами любого блюда.