Салаты

Ярко выраженный аромат и острый горчично-ореховый привкус. Сорт дикой руколы предназначен для выращивания в открытом и защищенном грунте. Рекомендуется для использования зеленых молодых листьев в салатах и в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам. Раннеспелый, период от полных всходов до начала срезки зелени 20-25 дней. Растение высотой 20-25 см. Отличается высокой выравненностью растений. Лист крупный, зеленый, дольчатый, сильнорассеченный с мелкозубчатым краем. Цветки кремовые. Масса одного растения 35 г. Урожайность зелени 1,9 кг/м2.

Это ранний сорт салата, который выращивают весной и осенью. Сорт «Арктика» — кочанный салат, по структуре и внешнему виду напоминает белокочанную капусту. Листья очень хрустящие, ломкие и нежные. «Арктика» дает крупный кочан в весе от 1 килограмма и больше.

Выращивают салат «Арктика» с посева семян на рассаду. Поскольку это ранний сорт, то рассада требует закаливания перед высадкой в основное место выращивания. Салат нуждается в лёгких песчаных почвах, которые быстро прогреваются, хорошо удерживают влагу. Также нужны регулярные подкормки минеральными удобрениями (каждые 2,5 недели). Идеальное место для выращивания салата – теплица либо участок на солнечной стороне без сквозняков.

Для роста салата в уличных условиях подходят климатические зоны с невысокими температурами воздуха: дневная температура должна быть не выше 30 градусов, ночная – не выше 18. Устойчивое и длительное тепло нарушает образование кочана. Рассаду лучше выращивать дренажным методом (гидропоника). Когда ростки достигнут 10 см в высоту и сформируют 4 листа, салат готов к закаливанию и высаживанию в основной грунт. Рассаду нужно привезти на участок или теплицу, где будет расти «Арктика», оставить ее в горшках на 3-4 дня. После адаптации к новым условиям – провести высадку.

Смесь листовых сортов салата пригодных для круглогодичного выращивания в домашних условиях. Период от всходов до начала уборки зелени 25-30 дней. Растения формируют небольшие плотные розетки из фигурных листьев тёмно-красной и светло-зелёной окраски, маслянистой консистенции. Для непрерывного получения урожая свежей витаминной зелени посевы рекомендуется проводить с интервалом в 10-12 дней.

Используется в свежем виде для приготовления и оформления разнообразных блюд.

Раннеспелый сорт, выход продукции - на 22-25 день. Высота
растения 20-22 см. Розетка листьев полуприподнятая. Лист
лировидный формы, средней величины, выемчатый по краю,
тёмно-зелёной окраски, гладкий. Число листьев в розетке и их
масса зависит от условий выращивания и изменяется от 20 до 60 г.
Рекомендуется для использования зеленых молодых листьев в
салатах и в качестве гарнира к мясным, рыбным блюдам. Рукола
является сильнейшим энергетиком. Сорт можно выращивать: на
подоконнике, в качестве горшечной культуры; ранней весной в
открытом и защищенном грунте прямым посевом семян или через
рассаду, культура выдерживает кратковременные заморозки -5... -
70С;повторный посев в конце лета (урожай собирает с сентября по
ноябрь). Расстояние между растениями в ряду 8-10 см. между
рядами –30-40 см.

Все оттенки листвы – от нежно-зеленой до бордово-красной превратят ваши грядки и подоконники в нарядные клумбы! В состав смеси входят салаты с великолепными вкусовыми качествами: салат Неженка, Китеж, Эврика, Колобок, Анапчанин, кресс-салат Весенний и эндивий Королевский. Такое ассорти – идеальный выбор для получения ранней зелени. К уборке урожая приступают в фазе 3-5 настоящих листьев. В это время листья растений содержат максимальное количество витаминов, минеральных солей (по содержанию кальция салат занимает одно из первых мест среди овощей) и каротина.

Хорошо образует хрустящие кочанчики.

Хрустящий салат. Хорошо образует головки. Среднеспелый кочанный сорт. От всходов до уборки урожая 70-75 дней. Большие плотные головки устойчивы к ожогу верхушки. Розетка листьев полупрямостоячая, высотой 20 см, диаметром 23 см. Лист среднего размера, почковидный, зеленый, слабопузырчатый, слабоволнистый по краю. Кочан закрытый, округлый, плотный. Масса кочана 290-300 г.  Отличается высокой урожайностью, отличной товарностью и длительным периодом использования. Устойчив к цветушности. Можно выращивать через рассаду.

Новый, современный сорт салатной рукколы! Всегда свежая зелень к Вашему столу. Великолепно подходит для круглогодичного выращивания дома на подоконнике и в открытом грунте во всех регионах России. Зелень богатая витаминами будет готова уже через 2 недели после всходов. Она очень сочная и нежная с неповторимым пикантным вкусом. Прекрасно сочетается с рыбой, мясом, различными морепродуктами. Очень хороша в различных овощных салатах. Регулярное употребление рукколыПарижанкаповышает уровень гемоглобина, одновременно уменьшается холестерин, укрепляет иммунную и нервную системы.

Двурядник тонколистный известен также под названиями рокет-салат, или руккола дикая. Это <родственник> рукколы-индау, неприхотливый холодостойкий многолетник высотой около 40 см, с ветвистым, одревесневающим в основании стеблем. Листья продолговатые, перисторассеченные, с горчично-ореховым вкусом, более ярко выраженным, чем у индау. Аромат также более интенсивный. Зелень богата каротином, витаминами группы В, йодом, аскорбиновой кислотой, употребление её в свежем виде повышает уровень гемоглобина в крови и способствует выведению <плохого> холестерина.

Необыкновенный вкус хрустящих листьев.

Листовой сорт с рыхлыми кочанами. Ранний. Период от всходов до уборки урожая 40-45 дней.  Имеет нежные, гофрированные, очень декоративные листья зелёного цвета. Розетка листьев очень плотная массой 160-180 г.  Вкус нежный, без горечи. Сорт очень однороден. Устойчив к цветушности. Рекомендуется для потребления в свежем виде.

В этой смеси собраны лучшие кочанные сорта салата. Эти салаты рекомендуется выращивать как в открытом, так и в защищенном грунте. Срок от всходов до созревания от 70 до 85 дней. Кочаны плотные, хрустящие, с нежными маслянистыми краями, массой от 100 до 450 гр. Данные сорта устойчивы к израстанию, имеют длительный период хозяйственной годности, высокоурожайные и богатые витаминами.

Высокоурожайный сорт популярной листовой культуры известной как руккола. Придает пикантную изюминку любому витаминному салату. Растет и развивается быстро, первые листья можно собирать уже через 15-20 дней после всходов. Полного развития розетки достигают за 30-35 дней. Листья нежные, крупные, с уникальным приятно-терпким вкусом. Они почти не содержат калорий и являются отличным источником многих необходимых веществ для здоровья. Сорт неприхотливый, отлично удается даже у начинающих огородников. Урожайность до 3 кг/м2.

Скороспелое растение (20-25 дней) для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями. Растение высотой 15-20 см. Листва обильная, нежная. Ценится за превосходный горчично-ореховый вкус, содержит витамины С, А, В, РР, минеральные соли. Высевать можно с апреля по август в грунт на глубину 1 см. Может использоваться в качестве горшечной культуры. В пищу употребляются сочные листья как компонент различных салатов, в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам.

Данный сорт участвует в домашнем тестировании семян компании «СеДеК», которое в настоящее время проходит в сети Инстаграм под хештегом #седек_тестируемдома2019

Раннеспелый листовой сорт. Первые листья начинают убирать уже через три недели после всходов, массово – через 40-45 дней. Образует красивые крупные розетки с нежными, хрустящими листьями. Отличается приятным вкусом и никогда не горчит. Сорт устойчив к цветушности. Салат Неженка ® обладает повышенным содержанием кальция и минеральных солей, нормализует обмен веществ, стимулирует выведение холестерина из организма.

Салат Московский парниковый - ранний сорт с нежными листьями.

    Ранний листовой сорт.  

    Период от всходов до технической спелости 30-40 дней.

    Мощная розетка листьев до 27 см в диаметре.

    Листья бледно-зеленые, цельнокройные, среднепузырчатые, длиной 14-18 см.

    Нежные, сочные, вкус сладкий, без горечи.

     Масса одного растения 100-200 г.

Аппетитный салат-айсберг, формирующий крупные, плотные, яблочно-зеленые кочаны массой до 500 г. Сорт относится к среднеранним, от посева до технической спелости кочанов проходит 70-80 дней. Хорош для получения урожая в открытом грунте с апреля по октябрь (то есть, в течение всего сезона!), но особенно рекомендуется для летнего выращивания. Устойчив к гнилям.

Очень полезная зелень с нежно-пряным вкусом отлично подойдет для выращивания на балконе. Раннеспелый (10-14 дней от всходов до технической спелости) сорт. Розетка листьев полуприподнятая. Листовая пластина нежная, зеленая. Культура ценится за высокое содержание витаминов, солей железа, йода и калия. Рекомендуется для быстрого получения зелени в зимний и ранневесенний период. Семена можно использовать для получения проростков. Посев в ящики — с марта по сентябрь. Семена высевают на глубину 0,5-1,0 см рядовым способом с междурядьями 12-15 см. Зелень срезают через 2-3 недели после появления всходов.

Сорт ценится за нежные листья и декоративность объемной розетки. Его можно выращивать на окне и балконе совместно с цветами или на мини-грядке в контейнере. Сорт среднеспелый (60-65 дней) от всходов до уборки зелени. Листья темно-зеленые, перисто-рассеченные, дуболистного типа, собраны в плотную полуприподнятую розетку. Вкусовые качества высокие. Посев на рассаду проводят в марте-апреле. Высаживают в грунт в мае через 20 см. Салат можно высевать непосредственно в балконные ящики в конце в конце апреля - начале мая. Урожайность 3-5 кг/м2. Уборку листьев производят в течение сезона.

Среднеранний (от всходов до технической спелости 64-68 дней) сорт для открытого грунта. Образует мощную розетку листьев массой 230-250 г. Листья красные, волнистые по краю, с очень нежной маслянистой текстурой. Вкусовые качества отличные. Ценность сорта: устойчивость к стеблеванию и высоким температурам, продолжительный период хозяйственной годности, повышенное содержание йода. Рекомендуется для использования в диетическом питании при диабете, так как содержит витамин РР, активизирующий действие инсулина.

Очень урожайный, раннеспелый сорт для открытого грунта. Розетка крупная, диаметром 20-25 см. Листья тёмно-красного цвета, средней кудрявости.

Сорт устойчив к цветушности, отличается быстрым ростом при любой длине дня, великолепными вкусовыми качествами и декоративностью. Листья богаты белком и минеральными веществами, возбуждающими аппетит и улучшающими пищеварение.

САЛАТ ЛИСТОВОЙ АППЕТИТНЫЕ КРУЖЕВА®
Попробуйте ранний сорт листового салата Аппетитные кружева. Он порадует Вас своим нежным вкусом и привлекательным видом уже через 35-45 дней после всходов. Растение прямостоячее, диаметром около 25-30 см. Лист крупный, с мелко зубчатым волнистым краем, насыщенно зеленого цвета. Вкусовые качества отличные. Рекомендуется для потребления в свежем виде: приготовления салатов, украшения блюд и в качестве гарнира. Салат Аппетитные кружева будет украшать не только Ваши кулинарные произведения, но и отлично станет смотреться на грядках или в саду, среди цветов. Компания «АЭЛИТА» является эксклюзивным продавцом семян салата листового сорта «Аппетитные кружева».
Посев: в начале мая семенами в грунт на глубину 1-1,5 см. Расстояние между растениями после прореживания 25-30 см. Рекомендуется для возделывания в открытом грунте при посеве на рассаду с марта по май, или непосредственно в грунт в начале июня для летнего потребления, а также для подзимнего посева в грунт и в теплицах в начале августа.
Уход: состоит в рыхлении междурядий, прополке, поливе и подкормке. Для подкормки на протяжении всего периода вегетации рекомендуем специальное комплексное водорастворимое минеральное удобрение «АЭЛИТА-ОВОЩНОЕ», обеспечивающее необходимое питание зеленым культурам.
Сбор урожая: Товарная урожайность 1,6- 3,1 кг/кв.м.

Среднеспелый (62-70 дней от всходов до уборки зелени) высокоурожайный листовой сорт салата. Рекомендуется для выращивания в открытом и защищенном грунте. Розетка листьев полупрямостоячая, крупная, диаметром до 40 см, массой 150-200 г. Листья крупные, рассеченные, слабоволнистые по краю, длиной около 25 см, нежной масляной консистенции, внешние листья темно-красной окраски. Ценность сорта: отличные вкусовые качества, замедленное стрелкование, устойчивость к краевому ожогу листьев и серой гнили. Посев семян в грунт — в апреле-мае. На рассаду высевают в марте-апреле, высадка рассады — в мае. Схема посадки: 30х30 см.

Урожайность 3,8-4,5 кг/м2.

Руккола - неприхотливая салатная культура, отличающаяся быстрым ростом, позволяет получить урожай свежей и полезной зелени уже через 20-25 дней после появления первых всходов. Предназначена для выращивания в открытом грунте, под пленочными укрытиями, в качестве горшечной культуры на подоконнике. Молодые листья рукколы употребляют в свежем виде и добавляют в различные блюда. Пикантный освежающий вкус рукколы прекрасно сочетается с другими травами, рыбой, мясом и морепродуктами.

Рукола дикая ценится за превосходный орехово-горчичный вкус и ароматичность. Сочные листья — составная часть различных салатов, мелко нарезанные листья применяют при приготовлении бутербродов, это незаменимый острый гарнир к мясным, рыбным блюдам. Наличие своеобразного сочетания эфирных масел, витамина С, каротина, витаминов группы В, витамина Р, а также минеральных соединений делает эту культуру очень популярной. Сорт скороспелый (25 дней от всходов до уборки зелени). Высота розетки 20см. Лист сильнорассеченный. Посев с апреля по август непосредственно в грунт, на глубину 1 см. Растение неприхотливо. Предназначено для выращивания в открытом грунте, под пленочными укрытиями, в качестве горшечной культуры на подоконнике. Урожайность 1-1,3 кг/м2.

Новый, холодостойкий листовой салат типа Лолло Росса для открытого и защищенного грунта. Среднеспелый, формирует розетку за 40-50 дней от всходов. Розетка в полном развитии высотой до 30 см, диаметром 18-23 см,
плотная, компактная. Листья среднего размера, хрустящие, пузырчатые, светло-зеленые с антоцианом, с кружевным, сильногофрированным краем. Вкус без горечи. Масса одного растения около 150 г. Урожайность зелени 2,7-3,1 кг/м2 . Сорт высокой декоративности. Для свежего потребления и украшения блюд.