Редька, Дайкон

Среднеспелый (73-90 дней от всходов до технической спелости) зимний сорт. Корнеплод округло-плоский или округлый, длиной до 11 см, диаметром 8-12 см, гладкий, иногда бороздчатый. Масса 250-500 г. Окраска кожуры черная. Мякоть белая, сочная, приятного слабоострого вкуса. Высокоурожайная, чрезвычайно богата витаминами и микроэлементами. Используется в свежем виде в осенне-зимний период. Посев производят после 20 июня. Урожайность до 7,5 кг/кв.м.

Среднеспелый (60-85 дней) сорт. Корнеплоды укорочено-цилиндрические, темно-зеленые с белым кончиком, массой 200-300 г. Мякоть светло-зеленая, сочная, нежная, хрустящая, практически без горечи, по вкусу приближается к редису. Ценность сорта: высокие вкусовые и диетические свойства, товарность корнеплодов, пригодность к длительному хранению, устойчивость к цветушности. Рекомендуется для употребления в свежем виде.

Среднеспелый (75-85 дней) сорт. Корнеплоды удлиненно-цилиндрические, гладкие, черные, массой 200-350 г. Мякоть белая, плотная, сочная, остро-сладкая. Ценность сорта: неприхотливость выращивания,  стабильная урожайность высокие вкусовые качества, пригодность для длительного хранения. Рекомендуется для употребления в свежем виде и различной кулинарии.

Среднеспелый (70-93 дня от полных всходов до технической спелости) урожайный сорт. Розетка раскидистая. Корнеплод белый, вверху со светло-зеленой пигментацией, округлый, диаметром 8-10 см, гладкий, массой 250-500 г. Мякоть белая, плотная, сочная, приятного слабоострого вкуса. Корнеплод полностью погружен в почву. Хорошо выдергивается. Ценность сорта: хорошая лежкость корнеплодов в период зимнего хранения. Рекомендуется для использования в свежем виде в осенне-зимний период. Урожайность 2,1-6,1 кг/м2.

Урожайный, среднеспелый (70-93 дня от полных всходов до технической спелости) сорт. Розетка раскидистая. Корнеплод белый, вверху со светло-зеленой пигментацией, округлый, диаметром 8-10 см, гладкий. Масса 250-500 г. Мякоть белая, плотная, сочная, приятного слабо-острого вкуса. Корнеплод полностью погружен в почву. Хорошо выдергивается. Выращивают посевом в открытый грунт в начале июня на глубину 1-2 см. Урожайность 2,1-6,1 кг/м2. Ценность сорта: хорошая лежкость корнеплодов в период зимнего хранения. Рекомендуется для использования в свежем виде в осенне-зимний период.

Домочадцы не разделяют вашу любовь к огородным овощам? Согласитесь, от того, как витаминная тарелка будет красиво оформлена и подана, зависит половина успеха. Но пускай попробуют угадают, из чего приготовлены яства? Попадут в точку — приз!

Как вам название Знамя Ленина? Готовим его из одноименной китайской редьки (лобы), которая поспевает после формирования полных всходов за 50-55 дней (раннеспелая). Почему Знамя Ленина? Все дело в цвете корнеплода, который действительно эксклюзивный — редька с белоснежной, нежнейшей, наполненной витаминным соком, мякотью обрамлена практически в красную, очень яркого, насыщенного цвета «шубку». Интересен и цвет, и форма — корнеплод цилиндрический, массой 150-300 г, с прямостоячей розеткой листьев. Представляете эту красоту?

Вкус свежего корнеплода восхитительный, в нём практически отсутствуют горечь и острота, и он чем-то схож с редисом. Поэтому для нашего салата — вариант идеальный. И подробнее о закуске: редьку трём на терке, добавляем к ней отварное, порезанное брусочками мясо, обжариваем на сковороде репчатый лук, перемешиваем ингредиенты, приправляем сметаной (или майонезом), сверху украшаем зеленью! И, вуаля, — вкуснейшее блюдо на столе! Успех вашему ресторану гарантирован!

Среднеспелый (70-90 дней от всходов до технической спелости) урожайный сорт зимней редьки. Корнеплод округлый или округло-плоский, длиной 9-11 см, диаметром 8-12 см. Окраска кожуры черная. Масса от 200 до 500 г. Мякоть белая, сочная, острого вкуса обладает множеством полезных свойств, содержит витамины и минеральные вещества. Рекомендуется для употребления в свежем виде в осенне-зимний период. Лежкость корнеплодов отличная. Выращивают прямым посевом в открытый грунт.

Сорт сочетает прекрасные товарные качества, высокую продуктивность и целебные свойства. Среднеспелый, период от всходов до технической спелости 75-80 дней. Корнеплоды массой 220-260 г. Мякоть белая, плотная, сочная, отличного полуострого вкуса. Рекомендуется для укреп-ления иммунитета при сезонных простудах. Корнеплоды хорошо хранятся в зимний период. Урожайность 4,2-4,5 кг/ м 2 .

Скороспелый, летний сорт редьки с округлыми белоснежными корнеплодами. От появления всходов до начала уборки 50-60 дней. Корнеплоды гладкие, ровные, массой 80-100 г. Мякоть белая, хрустящая, сочная, нежная, слабоострого вкуса. Сорт неприхотливый, устойчивый к стрелкованию. Предназначен для свежего потребления в салатах и гарнирах. Урожайность 4-5 кг/м2.

Скороспелый, летний сорт редьки с округлыми белоснежными корнеплодами. От появления всходов до начала уборки 50-60 дней. Корнеплоды гладкие, ровные, массой 80-100 г. Мякоть белая, хрустящая, сочная, нежная, слабоострого вкуса. Сорт неприхотливый, устойчивый к стрелкованию. Предназначен для свежего потребления в салатах и гарнирах. Урожайность 4-5 кг/м2.

Раннеспелый (55-65 дней от полных всходов до начала технической спелости) сорт. Розетка листьев полупрямостоячая. Лист среднего размера, серовато-зеленый, обратнояйцевидной формы. Корнеплод округлый, белый, головка плоская. Мякоть сочная, белая. Масса корнеплода 80-100 г. Вкусовые качества хорошие. Урожайность 4,8 кг/м2. Рекомендуется для использования в свежем виде. Высевают в апреле-мае. Главным в возделывании данной культуры является соблюдение срока высева и расстояния между растениями. Схема посева 15x40 см.

Среднеспелый сорт редьки алтайской селекции с крупными круглыми корнеплодами розово-малинового цвета. Мякоть белая, плотная, сочная, слабоострого вкуса. Масса корнеплода до 400гр. Сорт предназначен для потребления в свежем виде и длительного хранения.

Среднеспелый (60-80 дней от посева до уборки) сорт. Корнеплод зеленый, округлый или удлиненно-округлый, диаметром до 10 см, массой 200-400 г, поверхность гладкая или слегка бороздчатая. Мякоть нежно-зеленого цвета, сочная, хрустящая. Вкус неострый. Лежкость высокая. Высевают во второй половине июля. Главным в возделывании данной культуры является соблюдение срока высева и расстояния между растениями. Хорошо отзывается на внесение органических и минеральных удобрений, требователен к поливу. Схема посева 15x40 см. Урожайность до 6 кг/м2.

Среднеспелый (60-80 дней от посева до уборки) сорт. Корнеплод зеленый, округлый или удлиненно-округлый, диаметром до 10 см, массой 200-400 г, поверхность гладкая или слегка бороздчатая. Мякоть нежно-зеленого цвета, сочная, хрустящая. Вкус неострый. Лежкость высокая. Высевают во второй половине июля. Главным в возделывании данной культуры является соблюдение срока высева и расстояния между растениями. Хорошо отзывается на внесение органических и минеральных удобрений, требователен к поливу. Схема посева 15x40 см. Урожайность до 6 кг/м2.

Позднеспелый (от всходов до уборки 90-95 дней) сорт. Корнеплоды округло-овальные, черные, массой 250-300 г, с белой сочной вкусной мякотью слабоострого вкуса. Урожайность 3,5-4 кг/м?. Ценность сорта: высокая урожайность, выравненность корнеплодов, пригодность для длительного хранения, долго сохраняет товарные качества. Рекомендуется для употребления в свежем виде.

Период от всходов до уборки урожая 70-95 дней. Корнеплод черный, округлый, длиной 8-12 см, диаметром 9-13 см. Мякоть белая, плотная, сочная, остро-сладкого вкуса. Масса 230-350 г. Вкусовые качества отличные. Отличная лежкость.

Новый, среднеспелый сорт. Период от всходов до начала хозяйственной годности 65-75 дней. Урожайность высокая, 2,5-3,0 кг/м2. Корнеплоды округлые, гладкие, выравненные, массой 100-220 г. Мякоть красная, нежная, сочная. Вкусовые качества отличные. Рекомендуется для использования в свежем виде и непродолжительного зимнего хранения. Сорт устойчив к цветушности и растрескиванию корнеплодов. Для летнего потребления сеют рано весной, для осеннего и зимнего - в середине июля.

Сренеспелый (63-68 дней) сорт с яркоокрашенными корнеплодами пригодными для зимнего хранения. Сорт неприхотливый, теневыносливый , жароустойчивый. Выращивается в открытом грунте в летний период. Рекомендуемое время посева - конец июня месяца. Корнеплоды привлекательны малиново-розовой окраской кожуры и снежно белой полуострой мякотью.   Употребляется в свежем виде в салатах, закусках , добавляя к блюдам приятной остроты и полезной для пищеварения клетчатки.

Розетка листьев полуприподнятая. Копрнеплоды округлые, красные с конической головкой, массой до 150г. Мякоть белая нежная, с отличными вкусовыми качествами. Урожайность до 3кг/м. Рекомендуется от Северного до Дальневосточного регионов России.

Редька предпочитает легкие, богатые органическими веществами почвы. Подготовку почвы начинают с осени, внося перегной или компост, а также минеральные удобрения. Посев осуществляется в конце июня. Семена высевают в бороздки, расположенные друг от друга на расстоянии 35-40 см. Глубина посева 1-2 см. Всходы прореживают, оставляя между растениями около 10 см. Всходы редьки надо периодически обрабатывать смесью табачной пыли и золы в соотношении 1:1. В дальнейшем уход заключается в рыхлении и регулярном поливе. Подкармливают редьку три раза за весь период вегетации

«Наши пищевые вещества должны быть лечебным средством, а наши лечебные средства должны быть пищевыми веществами» — говорил Гиппократ. На протяжении многих лет лидерство в «здоровом чарте» удерживает китайская редька (лоба). Она поражает богатейшим списком целебных веществ, содержащихся в корнеплодах. В ее мякоти — витамины группы В, витамин А, калий, кальций, железо, йод… Перечислять можно ещё очень долго. В ряде источников сообщается о способности редьки укреплять иммунитет, очищать организм, а также о ее диетических свойствах: в 100 г редьки — 21 ккал.

Сахарная голова среднеспелая, созревает в течение 63-68 суток после появления полных всходов, вырастает весом 80-120 г. Корнеплоды округлой формы, с розово-красной кожицей и чисто-белой мякотью. Вид, безусловно, привлекательный, но и вкус не уступает, он слегка сладковатый, без горчинки и остроты. Сорт очень урожайный, так что витаминно-минеральные салаты вы сможете готовить каждый день.