Перец

Среднеспелый (100-115 дней от всходов до плодоношения) сорт для выращивания в теплице, на балконе, открытой террасе или круглогодично в горшечной культуре в комнатных условиях. Кустарник многолетний, штамбовый, высотой 25-35 см. Куст округлый, раскидистый, в формировке не нуждается. Плоды торчащие, конусовидные с заостренной вершиной, гладкие или слаборебристые. Окраска в технической спелости темно-зеленая, в биологической - темно-красная. Толщина стенки плода до 1,5 мм. Масса плода около 12 г. Вкус острый. Ценность сорта: дружное плодоношение, декоративность, теневыносливость и неприхотливость

Сорт острого перца среднераннего срока созревания (от появления всходов и до созревания первых плодов проходит в среднем 100-105 дней) для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями. Растение высотой до 50-60 см.  Плод массой 90-130 г, длинной 15-16 см, узкоконусовидной формы с легким изгибом и поперечной волнистостью у основания. Толщина стенки 4-5 мм. Вкус среднеострый. Окраска незрелого плода зеленая. Зрелого - красная, глянцевая.

Среднеспелый (111-115 дней) гибрид для открытого грунта и пленочных укрытий. Растение раскидистое, высотой 50-60 см. Плоды удлиненно-конусовидные, слегка изогнутые в виде рога, в технической спелости темно-зеленые, в биологической - насыщенно-красные, длиной 21-23 см, в диаметре 2,5-3 см, массой 50-75 г. Вкус жгуче-острый. Ценность гибрида: устойчивость к вирусу табачной мозаики, бактериозу и изменениям температуры, обильное и продолжительное плодоношение, долго сохраняет товарные качества. Рекомендуется для употребления в свежем виде (для любителей острого вкуса), приготовления приправ, для сушки и консервирования.

Среднепоздний (115-130 дней) сорт для открытого грунта, пленочных укрытий, для выращивания в комнатных условиях. Растение полураскидистое, высотой 50 см. Плоды мелкие, узкоконусовидные с заостренным кончиком, ярко-красные, глянцевые, длиной 4-6 см, массой 5-10 г, толщина стенки 3-4 мм, очень острого вкуса. Урожайность 4,5-5 кг/м?. Ценность сорта: холодостойкость, обильное плодоношение, высокие декоративные качества. Рекомендуется для употребления в свежем виде (для любителей острого вкуса), приготовления различных приправ, консервирования и сушки.

Популярный крупноплодный сорт. Cреднеспелый, от всходов до технической спелости 125-135 дней. Растения полураскидистые, высотой 100-120 см. Плоды массой 55-65 г, с сильным ароматом и острым вкусом. Толщина стенки 3 мм. Урожайность 4-4,5 кг/м 2.

Раннеспелый (95-105 дней) сорт для открытого и защищенного грунта. Растение среднерослое, раскидистое, высотой 55-70 см, буквально усыпано плодами, до 50-70 штук на одном растении. Плоды пониклые, висячие, узкоконусовидные, слабоморщинистые, сильноглянцевые, в технической спелости - темно-зеленые и слабоострого вкуса, в биологической - темно-красные, острые, длиной 13-16 см, массой 10-15 г, толщина стенки 1-2 мм. Урожайность 2,3-3,7 кг/м?. Ценность сорта: холодостойкость, обильное плодоношение, ранее и дружное созревание. Рекомендуется для употребления в свежем виде, для приготовления различных приправ, консервирования, сушки.

Среднеранний (110-120 дней) гибрид для открытого грунта и пленочных укрытий. Растение полураскидистое, хорошо облиственное, высотой до 80 см. Плоды пониклые, конусовидно-призмовидные, слегка сморщенные, длиной 20-22 см, в технической спелости светло-зеленые, в биологической – темно-красные, глянцевые, массой 130-150г. Толщина стенки 4-5мм. Вкус сильно острый. Аромат яркий перечный. Урожайность 6,0-7,0 кг/м2. Ценность гибрида: устойчивость к вирусу табачной мозаики, стрессоустойчивость, интенсивное и обильное плодоношение, крупноплодность. Обладая обезболивающими, противовоспалительными, местными разогревающими, бактерицидными и антиоксидантными свойствами, стимулирует обменные процессы в организме, повышает иммунитет, улучшает аппетит и активизирует пищеварение. Рекомендуется для употребления в свежем виде, консервирования, приготовления острых приправ и соусов.

Крупноплодный новый гибрид острого перца. Среднеранний: созревание первого урожая наступает через 120-130 дней после появления всходов. Куст сомкнутый, компактный, высотой в теплице около 80-90 см. Плоды* длинные (до 20-22 см), глянцевые, сочные. В потребительской спелости приобретают ярко-алую окраску. Средний вес перца 60-70 г. Приятный острый вкус и насыщенный аромат придутся по вкусу каждому. Гибрид отзывчив на хорошую агротехнику. Максимальный потенциал урожайности (6-7 кг/м2) реализуется при возделывании в защищенном грунте.
* Форма плодов может меняться в зависимости от условий.

Среднеспелый (105-112 дней) гибрид для открытого грунта и пленочных укрытий. Растение раскидистое,  высотой 60-80см. Плоды оригинальной формы, ребристые, похожи на колокольчик, в технической спелости ярко-зеленые, в биологической желто-оранжевые, массой 30-40г, острого вкуса. Ценность гибрида: устойчивость к вирусу табачной мозаики, бактериозу и изменениям температуры, обильное и продолжительное плодоношение. Прекрасно растет в комнатных условиях, на балконах и подоконниках, а так же замечательно смотрится в открытом грунте на клумбах, цветниках, вазонах.  Рекомендуется для употребления в свежем виде, приготовления приправ, сушки и консервирования.

Замечательная пара острых перцев – оранжевый и ярко-красный. Некрупные плоды редкой для острых перцев округлой или даже слегка сплюснутой формы. Стенка довольно толстая – 2-3 мм. Обладают выраженным жгуче-острым вкусом и отлично подходят для свежего употребления, консервирования или сушки. Кусты очень декоративны в момент плодоношения. Растения урожайны, могут выращиваться в открытом грунте.

Отличный раннеспелый сорт острого перца! Первые плоды массой 60-100 г созревают спустя 100-115 дней после появления всходов. Растения компактные, средней высоты. В биологической спелости плоды красные, сильноглянцевые, толщина стенок – 3 мм. Перцы очень ароматные, сочные, острые на вкус. Станут отличным выбором для приготовления пряных смесей, специй и ингредиентом в домашней консервации. Урожайность в защищенном грунте более 4 кг/м2 .
Сеянцы пикируют в фазе одного настоящего листа. Сорт выращивают на шпалере с формированием в 2 стебля или с подвязкой к кольям. Нужна пространственная изоляция от перца сладких сортов.

Среднеранний (105-110 дней) гибрид для открытого
грунта и пленочных укрытий. Растение
полураскидистое, высотой 1-1,2 м. Плоды
удлиненно-конусовидные, гладкие, глянцевые, в
технической спелости светло-желтые, в
биологической - ярко-желтые, массой 100-120 г,
толщина стенки 5 мм. Сладкие со слабоострой
перегородкой, придающей перцу пикантный вкус,
сочные, с высоким содержанием сахаров. На
растении одновременно формируется до 20 плодов.
Ценность гибрида: устойчивость к заболеваниям,
выносливость к неблагоприятным условиям,
обильное плодоношение. Рекомендуется для
употребления в свежем виде, приготовления
пикантных салатов, приправы <паприки>, сушки и
заморозки

Среднеранний (105-110 дней) гибрид для открытого грунта и пленочных укрытий. Растение полураскидистое, среднерослое, высотой 1,5 м. Плоды удлиненно-конусовидные, в технической спелости зеленовато-белые, в биологической - красные, массой 80-130 г, имеют немного острую перегородку, что придает перцу пикантный вкус. На кусту одновременно созревает до 30 плодов. Ценность гибрида: холодостойкость, устойчивость к заболеваниям, очень обильное плодоношение, богат витамином С, содержит минеральные соли калия, кальция, железа. Рекомендуется для употребления в свежем виде, приготовления пикантных салатов, добавляется в супы и вторые блюда.

Раннеспелый (90-95 дней от всходов до технической спелости, 115-130 дней до биологической) гибрид. Растение раскидистое, высотой 100-115 см. Лист крупный, темно-зеленый, слабоморщинистый. Плод пониклый, узкоконусовидный, длинный, сильноглянцевый, в технической спелости зеленовато-белый, в биологической - темно-красный. Число гнезд 2-3. Толщина стенки плода 3-4 мм. Масса плода 100 г. Аромат перечный. Вкус полуострый. Урожайность товарных плодов при выращивании под пленочными укрытиями до 8 кг/кв.м.

Среднеранний (108-113 дней) гибрид для открытого грунта и
пленочных укрытий. Растение мощное, раскидистое, высотой
60-70 см. Плоды пониклые, удлиненно-конусовидные,
сильноглянцевые, черного цвета, массой 80-120 г. Имеют
перегородку слабоострого вкуса, придающую плодам
пикантный вкус. Ценность гибрида: выносливость к болезням
и неблагоприятным условиям, обильное и продолжительное
плодоношение. Рекомендуется для употребления в свежем
виде, приготовления соусов и приправ, маринадов и солений

Позднеспелый (130-140 дней) сорт сверх острого перца для выращивания в теплице, относится к виду c. Chinense, родиной которого является северо-восточная Индия и Бангладеш. Растение высотой до 70 см, компактное, не требует формирования. В каждом узле образует 3-7 завязей. Плоды массой до 10 г, от молочного до цвета слоновой кости окраски. Аромат мякоти цитрусовый с цветочными нотами. Максимальная острота достигает 1 000 000 сковиллов. Жгучесть перцу придает капсаицин, который применяется в медицине в качестве обезболивающего и разогревающего средства. Благотворно действует на кровообращение и сердечную мышцу, спасает от переохлаждения и вызывает выработку эндорфинов, уничтожает раковые клетки, снимает депрессию. Может выращиваться в домашних условиях. Оптимальный объем горшка 5-7 литров. Срок жизни одного растения не меньше пяти лет. В зимнее время для продолжения вегетации и плодоношения потребуется досветка. Плоды рекомендуется с осторожностью употреблять в пищу в свежем виде незрелыми (зелеными) пока они еще «не налились огнем». Используется в любом кулинарном виде: маринованными, в соусах, маслах, овощных, рисовых и мясных смесях. Предупреждение: если вы чувствуете сильную жгучесть во рту, и это доставляет вам неудобство, не запивайте водой, она придаст ещё больше остроты. Лучше употреблять этот перец с молоком или сливками или заедать сметаной или мороженным.

При работе с семенами и плодами необходимо соблюдать осторожность.

Этот перец имеет происхождение из Бангладеша и Северной Индии и на сегодняшний день является одним из самых жгучих. По шкале Сковилла 1 000 000 – 1 500 000 ед. Среднеспелый (110-115 дней) сорт для теплиц и пленочных укрытий. Растение прямостоячее, высотой 60-70 см. Плоды конусовидные, слегка ребристые, морщинистые, длиной 3-4 см. В технической спелости темно-зеленые, затем становятся оранжевые, в биологической ярко-красные. Имеют изысканный цитрусовый вкус с нотками ананаса.  Жгучесть перцу придает капсаицин, который применяется в медицине в качестве обезболивающего и разогревающего средства. Благотворно действует на кровообращение и сердечную мышцу, спасает от переохлаждения и вызывает выработку эндорфинов, уничтожает раковые клетки, снимает депрессию. Плоды рекомендуется употреблять в пищу незрелыми (зелеными) пока они еще «не налились огнем». Используется в любом кулинарном блюде, в соусах, маслах, овощных, рисовых и мясных смесях. Предупреждение: если вы чувствуете сильную жгучесть во рту и это доставляет вам неудобство, не запивайте водой, она придаст еще больше остроты. Лучше употреблять этот перец с молоком или сливками, или заедать сметаной или мороженным. При работе с семенами и плодами необходимо соблюдать осторожность

Перец острый Огнемёт F1. Среднеспелый гибрид перца (105-115 дней от всходов до технической спелости). Корневая система мощная, хорошо разветвленное. Растение мощное, полураскидистое, хорошо облиственное. Лист от среднего до крупного, зеленый. Завязывает большое количество плодов. Плоды однородные, длинные, 20-23 см, длиной 1-2 см в диаметре, массой 50-60 г. Окраска плода в технической спелости темно-зеленая, в биологической красная. Жгучим плодом гибрида присущ характерный гармонично-острый вкус. Плоды используются в свежем и сушеном виде. Его фаршируют, тушат, солят, маринуют, делают пасты и соусы, ароматизируют сушеным порошком основные блюда. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте и пленочных укрытиях.

Среднеспелый (110-115дней) сорт для выращивания в открытом грунте, в теплицах и под пленочными укрытиями. Растение мощное, хорошо облиственное, высотой 60-70 см, с пучковым расположением плодов, направленных вверх, по мере созревания, которые опускаются вниз. Плоды конусовидные, длиной 5-7 см, 30-40 г, в технической спелости темно-зеленые, в биологической – темно-красные, глянцевые. Обладают сильным перечным ароматом и острым вкусом.

Симпатичная смесь острых мини-перчиков для горшечной культуры. Имеет двойное назначение: пищевое и декоративное. Срок созревания ультраранний, через 80-85 дней от всходов. Кустики нарядные, компактные, густооблиственные, высотой 20-25 см и шириной 20-30 см. Плодоношение букетное, по 4-6 штук. Перчинки конические, размером 3х4-5 см, направлены вверх. Плоды богаты фитонцидами. Аромат интенсивный, концентрированный. Степень остроты плодов зависит от освещения – чем светлее место, тем острее вкус. Растения неприхотливы в выращивании.

Острый перец <Огненный вулкан> - раннеспелый сорт. Растение высокорослое, полураскидистое. Период созревания сорта <Огненный вулкан> ? 95 дней. Высота куста 100-120 см. Сорт обладает хорошей завязываемостью в условиях пленочных теплиц и открытого грунта. Форма плода узкотреугольная, поверхность гладкая, плоды торчат вверх. Длина плода 10 см, диаметр - 2,2 см, толщина стенки - 1,0-1,5 мм. Средняя масса - 19 г. Окраска темно-красная. Вкус плодов острый со специфическим приятным ароматом. Урожайность - 2,0 кг/м2. Плоды используются для приготовления острых соусов, блюд, паст и острой паприки, а также в свежем виде и при консервировании. Можно сушить и хранить.

Среднеранний (120-135 дней от всходов до плодоношения) сорт для пленочных теплиц и открытого грунта. Куст полураскидистый, высотой до 50 см. Плоды удлиненно-конусовидной формы, гладкие, длиной 12-17 см, диаметром 2,5 см, массой до 30 г, на вкус острые. Окраска незрелых плодов - зеленовата-белая, зрелых - красная. Острый перец используют для приготовления соусов, заправки салатов, добавляют в тушеное мясо, маринады, супы. При употреблении в умеренном количестве оказывает укрепляющее действие, улучшает пищеварение и повышает аппетит.

Компактное декоративное растение высотой 50 см дополнит интерьер кухни или балкона, а острые душистые плоды добавят пикантности первым и вторым блюдам. Сорт среднеспелый (от всходов до созревания первых плодов 110-115 дней). Плоды мелкие, узкоконусовидные, с острой мякотью, массой 15-20 г, расположены в верхней части куста. Незрелые плоды зеленые, при созревании — краснеют. Посев на рассаду проводят в конце февраля-начале марта. Пикировку — в фазе семядолей. Высадку на постоянное место — в конце мая, через 30 см.

Очень острый высокоурожайный сорт. Среднеспелый сорт для открытого грунта и пленочных теплиц. Период от всходов до начала созревания 110-120 дней. Растение высотой 55-65 см. Плоды пониклые, удлиненно-хоботовидные, слабоморщинистые. Окраска в технической спелости светло-зеленая, в биологической - красная. Длина плода 20-25 см. Имеет очень острый вкус и сильный аромат. Используют как острую приправу к различным блюдам, при засолке и мариновании, приготовлении аджики. Высушенные плоды - отличное украшение для Вашей кухни.

Смесь мелкоплодных низкорослых (высотой 25-50 см) перцев для выращивания в открытом грунте, под пленочными укрытиями и в комнатных условиях в качестве горшечной культуры. Плоды различной формы и расцветки, поражающие своей яркостью и оригинальностью. Массой 5-12 г. Вкус острый и полуострый. Ценность смеси: холодостойкость, теневыносливость, устойчивость к заболеваниям, очень обильное плодоношение. Плоды содержат витамин С, минеральные соли калия, кальция, железа. За счет декоративных качеств используется в дизайнерских композициях. Рекомендуется для употребления в свежем виде, приготовления пикантных салатов, добавляется в супы и вторые блюда.