Капуста

Отличный сорт, адаптированный к перепадам температур, устойчивый к цветушности. Скороспелый: от всходов до уборки урожая 50-60 дней. Кочан продолговатый, средней плотности, массой до 3 кг. На срезе светло-желтый. Лист крупный, хрустящий, нежной консистенции. Пекинская капуста сохраняет ценные свойства при хранении. В домашней кулинарии гармонично сочетается с морепродуктами, мясом, овощами и даже фруктами.
Посев семян на рассаду в 2 срока: весной для получения ранней продукции и в конце июля – для закладки на хранение. Высадка рассады в грунт в фазе четырех-пяти настоящих листьев. Время высадки рассады нельзя задерживать, так как увеличивается склонность растений к цветушности.

Русское застолье без Королевы засолки, как свадьба без невесты! Среднепоздний гибрид (120-130 дней от высадки рассады), зарекомендовал себя  формированием высокого урожая. Кочаны плотные, однородные, с белой мякотью, массой -3-3,5 кг, для засолки, квашения, приготовления различных блюд и длительного хранения. Устойчив к основным болезням капусты: фузариозному увяданию, киле, бактериозам.

ДЕКОРАТИВНА И КРАЙНЕ ПОЛЕЗНА! ИСТОЧНИК ПОЛНОЦЕННОГО БЕЛКА! ЗАМЕНЯЕТ МЯСО ДЛЯ ВЕГEТАРИАНЦЕВ!

Кудрявая капуста великолепного качества состоит из декоративных салатных листьев, напоминающих зелёную бахрому, очень популярная в лечебном питании (удивительно полезна содержанием витаминов, солей и аминокислот. Кальция содержит больше, чем коровье молоко, а по количеству аскорбиновой кислоты её сравнивают с лимоном), долгосохраняемая, особенно в периоды, когда есть недостаточность в другой зелени. Стебель высотой 70-80 см.

Может использоваться для потребления в пищу, оформления блюд и как декоративное растение. Обладает морозостойкостью и выносит температуры вплоть до -18OC.

Ценность сорта: высокая урожайность, отличные вкусовые качества, морозоустойчивость, декоративность.

Великолепный раннеспелый сорт пекинской капусты для свежего потребления. Период от всходов до уборки урожая 55-65 дней. Кочан среднего размера и плотности, компактный, массой 2-2,3 кг. Сорт подходит для краткосрочного хранения. Крупные, сочные, хрустящие, аппетитные листья используются для приготовления голубцов, рагу, первых блюд. По примеру азиатской культуры пекинскую капусту можно солить, мариновать, сушить на зиму. Урожайность около 5 кг/м2.

Оригинальная смесь аппетитной, сочной и нежной листовой капусты – кладезь витаминов и антиоксидантов! Неповторимая по вкусовым качествам, она обладает и бесспорной декоративностью. Даже в сольной культуре эта смесь – роскошное украшение сада и огорода. Высота растений 45-55 см.  Сорта холодостойкие, выдерживают  летний зной, сохраняя эталонный вкус. Широко используются в домашней кулинарии в качестве гарнира, ингредиента для салатов, при замораживании овощных смесей.
Пикировка сеянцев в фазе семядолей. Высадка рассады в грунт в фазе четырех-пяти настоящих листьев. Возможен посев в открытый грунт в мае на разводочную грядку. Летом растения с комом земли пересаживают на постоянное место.

Раннеспелый сорт брокколи – королевы овощей по ценности для организма. Период от появления всходов до уборки первого урожая не более 80-85 дней. Растение среднерослое, компактное, лист средней величины. Восковой налет слабый. Соцветие темно-зеленое, без антоциана, массой 350-400 г, плотное. Кроющие листья отсутствуют. После срезки первого соцветия боковые побеги способны образовать 5-7 новых головок. Сорт – находка для кулинарных экспериментов, подходит для замораживания, запекания, приготовления на гриле и в пароварке.
Для получения раннего урожая выращивают 35-45-дневную рассаду. Возможен посев семян в открытый грунт в мае.

Среднепоздний (100-110 дней) сорт. Розетка листьев полувертикальная, высотой до 100 см, с кружевными листьями на длинных черешках темно-фиолетовой окраски. Это наиболее близкий родственник дикой капусты. По содержанию витаминов и минералов превосходит белокочанную капусту. В пищу употребляют пластинки молодых нежных листьев. Собирают их по мере отрастания или срезают все растение целиком. С уборкой основного урожая не нужно торопиться, понижение температуры положительно сказывается на вкусовых качествах. Товарная урожайность листьев 4,0-7,0 кг/м2.  Ценность сорта: устойчивость к низким температурам (до - 18 °С), декоративность, высокие вкусовые и диетические качества. Повышает иммунитет, снижает уровень холестерина в крови, улучшает работу пищеварительного тракта. Используется для приготовления супов, гарниров, овощных рагу, капустных чипсов. Наиболее полезна листовая капуста в свежем виде, так как при термической обработке теряется множество ее ценных свойств. Она отлично сочетается с овощами, чесноком, базиликом и зеленым луком. В здоровом питании используется для приготовления смузи и овощных соков. Листья можно замораживать на зиму, солить и мариновать. Свежие листья хранятся в течение двух недель в холодильнике в пакете или пластиковом контейнере.

Среднепоздний (100-110 дней) сорт. Розетка листьев полувертикальная, высотой до 80 см, с листьями темно-зеленого цвета, пузырчатые, похожие на савойскую капусту. Это наиболее близкий родственник дикой капусты. По содержанию витаминов и минералов превосходит белокочанную капусту. В пищу употребляют пластинки молодых нежных листьев. Собирают их по мере отрастания или срезают все растение целиком. С уборкой основного урожая не нужно торопиться, понижение температуры положительно сказывается на вкусовых качествах. Товарная урожайность листьев 4,0-7,0 кг/м2. Ценность сорта: устойчивость к низким температурам (до - 18 °С), декоративность, высокие вкусовые и диетические качества. Повышает иммунитет, снижает уровень холестерина в крови, улучшает работу пищеварительного тракта. Используется для приготовления супов, гарниров, овощных рагу, капустных чипсов. Наиболее полезна листовая капуста в свежем виде, так как при термической обработке теряется множество ее ценных свойств. Она отлично сочетается с овощами, чесноком, базиликом и зеленым луком. В здоровом питании используется для приготовления смузи и овощных соков. Листья можно замораживать на зиму, солить и мариновать. Свежие листья хранятся в течение двух недель в холодильнике в пакете или пластиковом контейнере. Оптимальная для прорастания семян температура почвы 16-20°С

Среднепоздний (100-110 дней) сорт. Розетка листьев полувертикальная, высотой до 60см, с ярко-зелеными кружевными листьями. Эта капуста наиболее близкий родственник дикой капусты. По содержанию витаминов и минералов превосходит белокочанную капусту. В пищу употребляют пластинки молодых нежных листьев. Собирают их по мере отрастания или срезают все растение целиком. С уборкой основного урожая не нужно торопиться, понижение температуры положительно сказывается на вкусовых качествах. Товарная урожайность листьев 3-6 кг/м2.  Ценность сорта: устойчивость к низким температурам (до - 18 °С), декоративность, высокие вкусовые и диетические качества. Повышает иммунитет, снижает уровень холестерина в крови, улучшает работу пищеварительного тракта. Используется для приготовления супов, гарниров, овощных рагу, капустных чипсов. Наиболее полезна листовая капуста в свежем виде, так как при термической обработке теряется множество ее ценных свойств. Она отлично сочетается с овощами, чесноком, базиликом и зеленым луком. В здоровом питании применяется для приготовления смузи и овощных соков. Листья можно замораживать на зиму, солить и мариновать. Свежая зелень хранится в течение двух недель в холодильнике в пакете или пластиковом контейнере.

Для потребления в свежем виде и длительного хранения.
Позднеспелый гибрид. Период от высадки рассады до начала
уборки 125-135 дней. Розетка листьев вертикальная. Лист среднего
размера, серо-зеленый с сильным восковым налетом. Кочан
округлый, на разрезе беловатый. Масса кочана 2-3 кг, очень
высокой плотности и хорошего вкуса. Наружная и внутренняя
кочерыга небольшая, средней длины. Гибрид устойчив к
фузариозному увяданию и болезням при хранении.

Позднеспелый высокоурожайный гибрид. Период от высадки
рассады до уборки урожая 120-130 дней. Розетка листьев
приподнятая. Лист большой, сине-зеленый, с восковым налетом
средней интенсивности, слабопузырчатый, по краю слабоволнистый. Кочан округло-плоский, очень плотный, на разрезе
беловатый. Средняя масса кочанов 3-5 кг., а некоторые вырастают
до 8-12 кг. Вкусовые качества очень высокие. Ранняя продукция
хороша в свежем виде, а основной урожай лучше всего подходит
для квашения. Гибрид хранится до марта следующего года.

Позднеспелый (140-180 дней) гибрид. Розетка листьев приподнятая. Лист среднего размера, серо-зеленый с сильным восковым налетом. Кочаны округлые, очень плотные, на разрезе беловатые, массой 3,2-3,8 кг. Внутренняя кочерыга короткая. Вкус отличный. Ценность гибрида: устойчивость к фузариозному увяданию, высокая урожайность, выравненность кочанов, пригодность для длительного хранения (7 и более месяцев). Назначение универсальное.

Среднеранний гибрид (85-90 дней от высадки рассады). Растение мощное, крупное. Лист среднего размера, серо-зеленый, пузырчатый, волнистый по краю, черешок средней длинны, без антоциановой окраски. Головка крупная, куполообразная, сине-зеленая, плотная, без кроющих листьев, массой до 0,6 кг. Вкусовые качества отличные. Выращивается в открытом и закрытом грунте.Гибрид предназначен для потребления в свежем виде, домашней кулинарии и замораживания.

Отличный ранний гибрид, 65 дней после пересадки, уборка летом, для свежего рынка, благодаря привлекательному тёмно-зелёному цвету гладкой куполообразной головки и малой склонности к образованию пустот в стебле. Головка выровненная, плотная, с мелкими бусинками. Урожай концентрированный, вес головки 0,4-0,5 кг. Гибрид хорошо переносит повышенные температуры и имеет промежуточную устойчивость к ложной мучнистой росе.

Сорт позднеспелый, от массовых всходов до технической спелости 143-160 дней. Кочаны округлые и округло-плоские, крупные, массой 3,3-4,5 кг (некоторые достигают 5,0-6,0 кг), устойчивы к растрескиванию и поражению килой. Плотность хорошая. Урожайность – свыше 10 кг/м2. Сорт отличается хорошей лежкостью. Один из лучших сортов для квашения. Вкусовые качества свежей и особенно квашеной продукции отличные. Выращивается повсеместно.

Посев в марте – апреле на рассаду. Оптимальная температура прорастания семян +200 С. Высадка рассады: конец апреля – май, когда минует угроза заморозков. Схема посадки 60х60 см. Уход: Регулярный и обильный полив и подкормка необходимы.

Среднепоздний (100-110 дней от всходов до технической спелости) урожайный гибрид. Розетка листьев приподнятая. Лист среднего размера, серовато-зеленый, пузырчатый, сильноволнистый по краю. Черешок длинный, без антоциановой окраски. Головка большая, округло-плоская, плотная, светло-зеленая, без кроющих листьев, массой 0,8-1,2 кг. Вкусовые качества отличные. Используют в домашней кулинарии. Посев на рассаду проводят в конце марта. Пикировку — в фазе семядолей. Высадку в грунт — в середине мая по схеме 30х50 см. Брокколи нуждается в регулярном поливе и прополке.

Ешь, хрустишь и понимаешь, что это настоящая, ароматная, с русским вкусом капуста! Современный, низкорослый, среднеспелый (от всходов до технической спелости 105-107 дней) гибрид. Прекрасно подходит для квашения, соления и потребления в свежем виде. Кочаны округлой формы, все ровные и одинаковые, массой 2,5-3,1 кг, плотные, не растрескиваются, внутри белоснежные с маленькой кочерыгой и высоким содержанием сахара.

Эталон цветной капусты по урожайности и качеству. Среднеранний пластичный гибрид с исключительной самоукрывающей способностью. Головки плотные, округлые, белоснежные. Растение с сильной корневой системой. Отличается высокой продуктивностью. Подходит для употребления в свежем виде, переработки и заморозки

Кочан вытянутой цилиндрической формы, до 35 см в длину. Листья сочные и нежные, содержат много витамина С и других полезных веществ, положительно действующих на здоровье, особенно на нервную систему и желудок. Красиво и нестандартно смотрятся в салате. Хранится до 5 месяцев

Высокие диетические свойства
Не боится заморозков
Высокие диетические и иммуностимулирующие свойства. Среднеспелый сорт. От высадки рассады до уборки 100-110 дней. Растение высотой 60-70 см. Лист темно-пурпурный со слабым восковым налетом. Плотное расположение многочисленных кочанчиков по стеблю. Кочанчики маленькие, округлые, пурпурно-красной окраски, усиливающейся при пониженных температурах. На одном растении 30-40 кочанчиков, общей массой 400-500 г. Обладают ценными диетическими качествами и нежным вкусом после кулинарной обработки. Употребляют в салатах, в качестве гарнира, в свежем виде, в супах и консервируют. Воздействие низких температур не меняет вкусовые качества и не уменьшает питательную ценность, поэтому капустные кочанчики можно подвергать глубокому замораживанию и хранить длительное время в морозильнике.

Лучший урожайный гибрид для хрустящей квашеной капусты.

Позднеспелый гибрид. Период от высадки рассады до уборки урожая 115-125 дней. Розетка листьев приподнятая. Лист большой, зеленый, со средним восковым налетом. Кочан округлый, очень плотный, массой 3,5 кг (до 5,5 кг). Вкусовые качества хорошие. Для гибрида характерно дружное формирование урожая. Рекомендуется для использования в свежем виде и для квашения.

Позднеспелый гибрид, кочаны мощные, очень плотные, белые, прекрасно хранятся всю зиму. Один из самых долгохранящихся гибридов.

Позднеспелый гибрид. Розетка листьев приподнятая, среднерослая. Растение одностебельное, без боковых побегов, не образует вторичные головки. Лист средний, серовато-зеленый, со слабым восковым налетом, слабопузырчатый, слабоволнистый по краю. Головка округлая, средняя, плотная, серо-зеленая, непокрытая, массой до 0,6 кг.