Капуста

Этот среднеранний сорт получил своё название за белоснежные плотные головки. Период от всходов до технической спелости 90-110 дней.

Среднеспелый гибрид, от пересадки до сбора урожая 85–89 дней. Головки массой около 1,2–1,4 кг, фиолетово-пурпурной окраски и содержат повышенное количество антоциана. Цвет будет насыщеннее при солнечном свете, не нужно закрывать ее, как капусту с белой головкой. А количество солнца или тени никак не влияет на вкус. Также цвет зависит и от условий выращивания, чем почва кислее, тем головка бледнее. Гибрид характеризуется выравненностью головок, холодостойкостью, устойчивостью к болезням. Растения мощные, розетка листьев вертикальная. Рекомендуют для варки из-за его яркого цвета, который сохраняется при добавлении в воду нескольких капель лимонной кислоты. При обжаривании у соцветий образуется нежная хрустящая корочка. Вкусно запекать цветную капусту в духовке без предварительного отваривания – у нее появляется сильный ореховый привкус. Диетологи рекомендуют гарнир из картофеля заменить фиолетовой цветной капустой, приготовленной на пару. АГРоТЕХНИКА Гибрид пригоден для весенне-летней и летне-осенней культуры в открытом грунте. Посев на рассаду во второй половине марта, высадка рассады в о/г в конце апреля – начале мая или посев на рассаду 15–25 мая с высадкой рассады в июне, можно и посевом семян в открытый грунт под пленку (конец апреля – начало мая) и без нее (конец июня – начало июля). Рассада готова через 35–40 дней после всходов. Рассаду необходимо закалить и подкормить. Первую подкормку проводят в фазе двух настоящих листьев. Вторую – за несколько дней до посадки. Схема посадки – 35х50 см. Растения требуют увлажнения и рыхления почвы, окучивания, прополки, подкормки (2–3 раза) и защиты от болезней и вредителей

Среднеспелый сорт, формирует урожай за 120-130 дней от всходов. Используется для получения продукции в начале осени и для доращивания в парниках (погребах, подвалах) для потребления в ноябре-декабре. Образует крупные, плотные, округлые головки массой 1,6-1,8 кг. Головка почти полностью покрыта листьями и остается белоснежной, не желтеет и не лиловеет. Урожайность 2,5-3,5 кг/м2. Вкусовые качества превосходные. Обладает хорошей лежкостью - головки с несколькими покровными листьями хранятся в перфорированной пленке при температуре 0...+4°С до двух месяцев.

Среднеспелый сорт. Период от высадки рассады до уборки урожая 80-90 дней. Розетка листьев вертикальная. Лист среднего размера. Головка белая, округло-плоская, частично покрытая, плотная, с прекрасным внешним видом. Масса 0,8-1,2 кг, Сорт отличается холодоустойчивостью, подходит для летне-осеннего выращивания. Рекомендуется для потребления в свежем виде и переработки.

Раннеспелый, продуктивный сорт для открытого и защищенного грунта. Головки крупные, округло-плоские, непокрытые, мелкобугристые, плотные, белоснежные, одинакового размера, массой 0,8-1,2 кг. Вкусовые качества отличные. Рекомендуется для всех видов кулинарной переработки, замораживания и консервирования.

Серия Северяне объединяет специально подобранные сорта и гибриды, которые в условиях недостаточности тепловых ресурсов и короткого периода вегетации будут радовать вас урожаем.
Прекрасный скороспелый сорт для открытого грунта. Растения устойчивы к резким перепадам дневных и ночных температур, активно развиваются. За 90 дней от всходов образуются белоснежные и плотные головки массой 0,9-1,5 кг. Сорт отличается дружным формированием урожая, отличными товарными и вкусовыми качествами. Толерантен к пожелтению и лиловению. Урожайность 4-6 кг/м2.

Среднеспелый (110-120 дней от всходов до технической спелости) высокоурожайный сорт с ценными диетическими свойствами. Головка округло-плоская, фиолетово-пурпурная, плотная, ровная, частично покрытая, массой до 1,5 кг. Сорт характеризуется отличным вкусом,  выравненностью головок, холодостойкостью. Рекомендован для длительного хранения в холодильнике, замораживания. В домашней кулинарии используется для консервирования, тушения, приготовления овощного рагу и диетических витаминных салатов. Посев на рассаду производят во второй половине марта. Пикировку - в фазе семядолей. Высадку в открытый грунт под пленку (конец апреля - начало мая) и без нее (конец мая - начало июня) по схеме 35х50 см. Урожайность до 3,7 кг/кв.м.

Среднеспелый (110-120 дней от всходов до технической спелости), высокоурожайный сорт с ценными диетическими свойствами. Головка округло-плоская, плотная, массой до 1,3-1,5 кг. Окраска насыщенная, фиолетово-пурпурная. Вкусовые качества высокие. Сорт характеризуется выровненностью головок, холодостойкостью, устойчивостью к ряду болезней. Посев на рассаду производят во второй половине марта. Пикировка в фазе семядолей. Высадка в открытый грунт под пленку (конец апреля - начало мая) и без нее (конец мая - начало июня) по схеме 35 х 50 см. Рекомендован для длительного хранения в холодильнике, заморозки. В домашней кулинарии используется для замораживания, консервирования, тушения.

Холодостойкий, раннеспелый сорт для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями. Головки округлые, плотные, массой до 1 кг, белоснежные, отличного вкуса.
Ценность сорта: стабильная урожайность, выравненность головок, холодостойкость, жаровыносливость, устойчивость к растрескиванию. Используется в домашней кулинарии, для консервирования и замораживания.
Сорта и гибриды серии РУССКИЙ ДЕЛИКАТЕС - это то, что не устает восхищать и радовать не только самих садоводов, но и членов их семей (в первую очередь, детей, которым сложно привить любовь к овощам на столе). Все овощи серии Русский деликатес на порядок слаще и лакомее за счет того, что имеют богатый, насыщенный вкус, нежную сахаристую структуру и яркий, неповторимый аромат и совсем не похожи на те современные <пластмассовые> овощи, которые лежат на прилавках современных супермаркетов. Мы хотим, чтобы на ваших грядках росли лучшие овощи!

Крупный белоснежный ком весом до 4 кг вырастает за 120 дней на вашей грядке! Сохраняет неизменно превосходные качества в свежем виде, при хранении, замораживании и консервировании, после всех видов кулинарной обработки.

Раннеспелый, высокоурожайный, стрессоустойчивый гибрид, легко адаптирующийся к погодным катаклизмам. Головка округло-плоская, полностью покрыта листьями, плотная, белоснежная, массой до 1,5 кг. Вкусовые качества отличные. Гибрид устойчив к болезням, рекомендуется для потребления в свежем виде и переработки.

Смесь с разноцветными головками от 0,3 до 1,2 кг. Цветные аналоги по вкусовым качествам не отличаются от привычной белой капусты (сорт АЛЬФА), но имеют повышенное содержание полезных веществ. ЛИЛОВЫЙ ШАР своей окраской обязан высокому содержанию антоцианов, которые предотвращают болезни сердца и кровеносной системы. Зеленая окраска УНИВЕРСАЛа указывает на большое количество антиоксидантов, замедляющих процессы старения. Оранжевый ЯРИК F1 богат каротином, что помогает сохранить здоровье глаз. Урожайность 2-3 кг/м 2 .

Среднеранний (92-96 дней от всходов до технической спелости) сорт. Рекомендован для летних сборов, приготовления гарниров, консервирования, замораживания. Посев на рассаду - в середине апреля. Пикировка - в фазе семядолей. Высадка в грунт - в середине мая по схеме 30х50 см. Листья голубовато-зеленые. Головка округлая, плотная и компактная, белая, массой 0,5-1,1 кг. Формирующаяся головка закрыта листьями и не желтеет. Ценится за высокое содержание витаминов и микроэлементов. Урожайность 1,0-4,0 кг/м2.

Представляем высокоурожайный среднеранний сорт для выращивания как весной, так летом и осенью. Растение формирует компактную прямостоячую розетку.

Среднеранний гибрид для открытого и защищенного грунта. Головка белая, крупная, плоско-округлая, плотная, массой 0,8-1 кг. Вкусовые качества отличные.

Ценность гибрида: отличное качество, высокий выход товарной продукции. Рекомендуется для всех видов кулинарной переработки, замораживания, тушения, консервирования.

Новый раннеспелый гибрид. Период от всходов до технической спелости 90-100 дней. Урожайность высокая, 4,8-5,0 кг/м2.  Головки  округло-плоские,  очень  крупные, массой 2,2-2,4 кг,  плотные. Текстура нежная,  хрустящая. Вкусовые  качества  отличные.  Используется  для  различной домашней кулинарии, консервирования и замораживания. Сорт хорошо хранится в холодильнике после съема и транспортируется.

Позднеспелый (150-160 дней) гибрид. Розетка листьев приподнятая. Лист среднего размера, серо-зеленый, с восковым налетом, слабопузырчатый. Головка красивая, округло-плоская, среднебугристая, белая, очень плотная, закрыта листьями, массой 1,1-1,5 кг, отличного вкуса. Урожайность 4,5-6,0 кг/м?. Ценность гибрида: устойчивость к фузариозному увяданию, длительное хранение без изменения товарности кочана, транспортабельность. Рекомендуется для использования в домашней кулинарии, консервации, заморозки.

Гибрид раннеспелый. От высадки 30-дневной рассады до уборки 55–60 дней. Розетка листьев вертикальная, листья крупные, сине-зеленые, пузырчатые. Головка округлая, хорошо прикрытая, плотная, ярко-белого цвета, массой 1–1,1 кг. Гарантирует получение стабильного урожая при неблагоприятных температурных условиях. Вкусовые качества и товарность отличные. Обязательны подкормки бором и молибденом. Используется для свежего потребления, хранения, замораживания и других видов промышленной переработки. Рекомендуется для выращивания под пленкой и в открытом грунте (летние посевы в северной зоне (3 раст./м2) и в осенней культуре – на юге (густота посадки 2,5–2,7 раст./м2). Урожайность в открытом грунте 3,6–4,1 кг/м2, в пленочных укрытиях 5–6 кг/м2.

Среднеранний (92-96 дней от всходов до технической спелости) сорт. Формирует белоснежные плотные круглые головки массой 0,4-1 кг. Цветная капуста менее холодостойка по сравнению с белокочанной, необходимо защищать высаженную рассаду от весенних заморозков. Для образования хороших товарных головок необходимы подкормки бором и молибденом. Достоинства сорта - отличный вкус и внешний вид продукции, раннеспелость. Рекомендован для заморозки. Урожайность 1,0-4,0 кг/м2.

Раннеспелый гибрид: от высадки рассады до сбора урожая 70-75 дней. Головки отличного качества: чисто-белые, крепкие, не рассыпаются, массой до 950 г. Внутренние листья хорошо закрывают головку, благодаря чему не требуется дополнительных усилий для ее отбеливания. Пригоден для получения ранней продукции летом и осеннего урожая в областях с умеренным климатом.

Среднеранний (92-96 дней от всходов до технической спелости) урожайный сорт. Листья сизовато-зеленые. Головка круглая, компактная и очень плотная, белой окраски, массой 0,5-1,2 кг. Формирующаяся головка закрыта листьями и не желтеет. Сорт характеризуется отличными вкусовыми качествами, высоким содержанием сахара и аскорбиновой кислоты. Рекомендован для длительного хранения в холодильнике, особенно для замораживания и дальнейшей кулинарной переработки в зимний и весенний период. Урожайность 1,2-4,3 кг/м2.