Баклажаны

Среднеспелый (109-149 дней от всходов до плодоношения) сорт. Растение компактное, высотой 0,5-0,6 м. Рекомендуется для пленочных укрытий и теплиц. В южных регионах выращивают в открытом грунте прямым посевом в марте-апреле. Посев на рассаду проводят в конце февраля. Пикировка в фазе семядолей. Высадка рассады - конец мая. Формировка: удаление всех боковых побегов и листьев до первой развилки. Чашечка без шипов. Плоды цилиндрической формы, длиной 14,5-17,5 см, темно-фиолетовые, с глянцевой поверхностью, массой 100-164 г. Мякоть зеленовато-белая, плотная, без горечи. Вкусовые и технологические качества отличные. Характеризуется ранним и дружным ветвлением, что способствует формированию более высокого раннего урожая. Схема посадки 40х60 см. Урожайность одного растения 3,0-6,5 кг.

Популярный среднеспелый сорт. От всходов до технической спелости плодов 110-140 дней. Растения компактные, высотой 45-60 см. Плоды массой 100-170 г. Мякоть зеленовато-белая, без горечи. Вкусовые качества отличные. Урожайность 6,0-7,5 кг/м2.

Среднеспелый (109-149 дней от всходов до плодоношения) сорт. Растение компактное, высотой 0,5-0,6 м. Рекомендуется для пленочных укрытий и теплиц. В южных регионах выращивают в открытом грунте прямым посевом в марте-апреле. Посев на рассаду проводят в конце февраля. Пикировка в фазе семядолей. Высадка рассады - конец мая. Формировка: удаление всех боковых побегов и листьев до первой развилки. Чашечка без шипов. Плоды цилиндрической формы, длиной 14,5-17,5 см, темно-фиолетовые, с глянцевой поверхностью, массой 100-164 г. Мякоть зеленовато-белая, плотная, без горечи. Вкусовые и технологические качества отличные. Характеризуется ранним и дружным ветвлением, что способствует формированию более высокого раннего урожая. Схема посадки 40х60 см. Урожайность одного растения 3,0-6,5 кг.

Скороспелый сорт для выращивания в защищенном грунте. Техническая спелость наступает на 95-100 день. Сорт выдерживает пониженные температуры и завязывает плоды при неблагоприятных погодных условиях. При правильной агротехнике высота растения может достигать 160 – 180 см. Плод красивой грушевидной формы, средняя масса 230-280 г. Окраска плода в технической спелости − темно-фиолетовая, в биологической – коричневая, со светлыми продольными полосками. Плоды накапливают повышенное содержание аскорбиновой кислоты и других, полезных для организма человека, веществ.

Уникальный сорт-Гигант! Раннеспелый (105-112 дней) сорт-чемпион от агрономов АФ «Сибирский сад» удивит даже самых опытных садоводов! Мощное, высокорослое растение высотой до 1,8 м увешано гроздьями крупных плодов, по размеру и форме напоминающих батоны колбасы. Глянцевые, гладкие, блестящие тёмно-фиолетовые плоды могут достигать 35 см в длину. Представьте себе – на одном кусте одновременно вызревает до 20 плодов! И это не предел, ведь плоды завязываются и созревают непрерывно. Чем больше вы собираете плодов с нижних ярусов, тем активнее растение радует вас новыми. Сорт выносливый и устойчивый, легко справляется с недостатком света и колебаниями температуры, словно настоящий боец! Рекомендуется для выращивания в условиях теплиц.

Растение очень высокое, полураскидистое. Листья крупные, широкоовальные, яркие, фиолетовые цветы добавляют растению декоративности. Плоды удлиненно цилиндрические, выровненные, крупные, длина от 25 до 35 см ( в зависимости от яруса), массой до 350г. Баклажаны блестят как будто покрыты лаком, выглядят очень красиво. На нижних ярусах плоды достигают в длину впечатляющих 35 см, на средних — 25 см, а на верхних — 15-18 см. Мякоть белая, плотная без горечи, практически без семян. Длинные, элегантные плоды универсальны в кулинарии — они превращаются в аппетитные ломтики для соте или становятся королями стола при запекании на гриле. Их белая, плотная мякоть без намёка на горечь и практически без семян — это мечта любого гурмана! Урожайность сорта высокая, с 1м2 можно получить до 12 кг, крупных, красивых и вкусных плодов.

Ультраскороспелый (100-105 дней) сорт для открытого грунта и пленочных укрытий. Растение полураскидистое, высотой 40-55 см. Плоды удлиненно-цилиндрические, темно-фиолетовые, длиной 20-30 см, диаметром 2-3 см, массой 130-160 г. Мякоть молочно-белая, нежная, без горечи. Урожайность 3,9 кг/м2. Ценность сорта: обильное и дружное плодоношение, высокие вкусовые и технологические качества. Идеален для приготовления жареных кружочков в масле, запекания, сушки, консервирования.
  Оптимальная для прорастания семян температура почвы 20-25°С.

Очень ранний высокоурожайный гибрид баклажана с плодами удлиненной каплевидной формы. Плоды однородные, средний размер 5х26 см, удлиненные, очень красивые. Богатого фиолетово-черного цвета с зеленой плодлножкой, отличных товарных качеств, с белой мякотью. Созревание очень раннее, в среднем через 60 дней после пересадки. Высота растения - до 85 см,

Скороспелый сорт с крупными плодами. Период от всходов до технической спелости 110-115 дней. Куст компактный, высотой 70- 75 см. Плоды грушевидной формы, ярко-фиолетовой окраски. Длина 15-20 см, масса 150-200 г. Кожица тонкая. Мякоть плода белая, без пустот. Урожайность 8-10 кг/м2.

Высокоурожайный, среднеранний сорт для закрытого и открытого грунта. Плоды фиолетовые, шаровидной формы, плотные, массой 600-700 г, с белой, плотной, нежной мякотью, без горечи, высоких вкусовых качеств.
Ценность сорта: высокая урожайность, комплексная устойчивость к болезням, высокие вкусовые и технологические качества. Рекомендуется для использования в домашней кулинарии, переработки и консервирования.

Скороспелый (105-115 дней) надежный сорт. Никогда не подводит с урожаем. Симпатичное штамбовое растение формирует по 10-12 небольших темно-фиолетовых плодов. Баклажаны быстро набирают массу, готовы к употреблению к концу июня. Сорт неприхотлив, хорошо переносит понижение и повышение температур, выращивается в открытом грунте.

Куст штамбовый, высотой до 45 см, формирует удлиненно-грушевидные плоды темно-фиолетового цвета    массой до 200г. Мякоть средней плотности, светлая, не горчит. Сорт пригоден для домашней кулинарии и зимних заготовок. Характеризуется устойчивостью к основным заболеваниям и природным катаклизмам. Урожайность до 4,5 кг/м2.

Ранний  стабильный урожай

Среднеранний сорт  (95-100 дней) сибирской селекции,  сочетающий раннеспелость, крупноплодность, устойчивость к пониженным температурам и высокие технологические качества плодов. Отлично растет в открытом грунте в условиях Сибири, обеспечивая стабильно высокие урожаи.  

Куст высотой 50-60 см, с короткими междоузлиями. На растении одновременно наливается и созревает  5-6 крупных глянцевых фиолетовых плодов длиной до 30 см, массой 200-250г.  Мякоть   плотная,  белая, малосемянная, без горечи. Плоды отлично походят для нарезки  кружками и дольками, рекомендуется для  домашней кулинарии,  заморозки, сушки, разных видов консервации. Сорт достаточно устойчив к  основном заболеваниям. Урожайность до 5кг/м2.

Скороспелый, с яркими плодами. Подходит для выращивания в теплицах и открытом грунте. Выносит перепады температур и неблагоприятные погодные условия, приспособлен для выращивания даже в северных регионах. Растение среднерослое, высотой 150-170 см. Плод цилиндрической формы, размером 15х9 см. массой до 350 г. Окраска плода в технической спелости светло-зелёная, в биологической жёлтая. Мякоть нежно-салатного цвета. Содержание сахаров настолько высоко, что плоды можно употреблять в пищу в сыром виде. Шипы на чашечке отсутствуют. Обладает превосходными вкусовыми качествами, великолепен в салатах, икре и рагу, незаменим при мариновании и засоле.

Высокоурожайный раннеспелый сорт. Подходит для выращивания в открытом и защищенном грунте. Период от всходов до сбора первого урожая 110-120 дней. Растения компактной формы, высотой 60-70 см (в З/Г). Плоды тёмно-фиолетовые, глянцевые, длиной 15-20 см, массой до 300 г. Мякоть беловато-зелёная, плотная, без горечи, с отличными вкусовыми качествами. Сорт великолепно подходит для любых домашних заготовок и замораживания. Ценится за дружное созревание и стабильную отдачу урожая. Устойчив к вертициллезу и паутинному клещу.

Баклажан F1 Зелёненький – это новый урожайный гибрид с красивой и необычной окраской кожицы плода. Баклажан имеет средне-ранний срок созревания. Куст вырастает мощным, поднимаясь в высоту до 80 см. Цилиндрической формы плод достигает 23 сантиметров в длину. Вес каждого плода – в среднем 170 граммов. В технической спелости баклажан светло-зелёный. Мякоть очень вкусная, нежная и без горечи. В разрезе она белоснежная, не темнеющая. Плоды сорта «Баклажан F1 Зелёненький» хороши при любом виде кулинарной обработки.

Без горечи
Идеален для цельноплодного консервирования
Многоплодный сорт с кистевым плодоношением. Среднеранний сорт, период от всходов до созревания 100-120 дней. Куст компактный, без шипов. Плоды цилиндрической формы, длиной до 10 см, диаметром 1-2 см, массой 35-45 г. Окраска в технической спелости зелёная, поверхность глянцевая. Мякоть зеленоватая, без горечи. Возможно выращивать в домашних условиях в горшках и контейнерах. Устойчив к жаре. Великолепно подходит для приготовления вкуснейшего рагу, закусок и зимних салатов.

Очень ранний гибрид. Мощное, сильное растение. Даже в экстремальных условиях гибрид способен завязать множество почти чёрных плодов вытянутой формы, длиной 26 см, с плотной белой мякотью отличного вкуса.

Сорт с крупными плодами необычной формы. Первый урожай снимают на 105-115 день от всходов. Кусты мощные, высотой до 1 м, нуждаются в подвязке. Плоды средней массой 400 г, при хорошей агротехнике вес отдельных баклажанов достигает 700 г и более. Мякоть белая, нежная, без горечи, с мелкими семенами, отличного вкуса. Подходит для приготовления икры. Благодаря размеру и шаровидной форме плоды можно использовать как горшочки для запекания мяса и овощей. Средняя урожайность 6-7 кг/м2.

Очень красивый сорт баклажана с оригинальными, ярко-фиолетовыми плодами для выращивания в теплицах и открытом грунте. Среднеспелый: период от появления всходов до созревания первого урожая 125-135 дней. Растения мощные, полураскидистые. Стебли и листья с антоциановой окраской. Плоды округлые, средней массой 100 г. Мякоть белоснежная, отличных вкусовых качеств, без горечи. Подходит для домашней кулинарии, заморозки, приготовления икры. Сорт устойчив к вертициллезу.

Крупноплодный баклажан! Гибрид раннеспелый, период от всходов до технической спелости плодов составляет 110 дней. Не будет риска, что плоды не успеют созреть. Растения средней высоты около 1–1,5 м. Из-за большого количества и веса плодов кусты нуждаются в подвязке. Плодоножки не имеют шипов. Масса баклажанов доходит до 400–500 г. Окраска в технической спелости тёмнофиолетовая. Кожица глянцевая. Мякоть беловатая, нежная, без горечи. Семян в плодах немного. Гибрид отличается высокой завязываемостью плодов и устойчивостью к резким перепадам температуры. Урожайность в плёночных теплицах 7–8 кг/м2.

Новый скороспелый высокоурожайный сорт с крупными очень красивыми плодами. Период от всходов до технической спелости 110-115 дней. Куст компактный, высотой 70-75 см.