Семена овощей

Американский сорт "Сладкий Солано" в оригинале (AAA Sweet Solano). Красивый яркий куст, пишу для тех, кто ценит и эстетику в теплице. Индетерминантный сорт, среднераннего срока созревания, для теплиц и открытого грунта на юге. Урожайный. Куст прочный, формировать в 1-2 стебля, подвязывать. Плод плоскоокруглый, 100-200г, солнечный, ярко-жёлтый с красными мазками снаружи и на разрезе, с фиолетовым воротничком на «плечиках», плотный, мясистый с оттенками тропических фруктов. Для потребления в свежем виде, для варки соков и любых других заготовок на зиму. Посев на рассаду во второй декаде марта.

Американский сорт "Свиная отбивная" (Pork chop) Индетерминантный сорт, среднего срока созревания, для теплиц и открытого грунта на юге. Урожайный. Куст прочный, формировать в 1-2 стебля, подвязывать. Плод плоскоокруглый, крупный, ярко-жёлтый, не оранжевый, очень солнечно смотрится, плотный, мясистый. Вкус томатный сладкий, с нотками цитрусовых. Для потребления в свежем виде, отличные соки с мякотью и любые заготовки на зиму. Посев на рассаду в первой декаде марта.

Американский сорт "Кровавая луна" (Blood Moon). Немножко зловещее название навеяно автору интригующим соотношением цветов плода - кожицы и мякоти. Меня уже трудно удивить, но этому сорту удалось. Что понравилось: невысокий куст (120-160см), крупноплодность до верхних кистей, не болел, да, скорее среднеспелый, но набрав свой размер зреет быстро. Хорошо навязал, сохранил плоды, отсюда и урожайность, высота позволяет выращивать как в открытом грунте (под дугами надёжнее), так и в теплице. Пасынковать, формировать надо, хорошо идёт в 1-2 стебля. Плоды один в один, по 250-350г, примите цвет, ну и пусть незрелые болотно-зелёные, зато созревая светлеют, превращаясь в сложную зелёно-коричнево-красную полоску. На разрезе насыщенно-красные, как Луна в полное лунное затмение, сочно-мясистые, вкусные с привкусом тропических фруктов. Важно, что по применению, благодаря плотной консистенции— универсальные. Подкормку микроэлементами или шашкой "Парник" принимает с благодарностью.

Американский сорт "Конфеты.Сладкая Сосулька” (Candy Sweet Icicle)
Для теплиц и открытого грунта на юге.
Сорт среднеспелый, индетерминантный, красивый, вкусный, урожайный.
Пасынковать, формировать в 2-4 стебля с подвязкой к опоре.
Длинные красивые кисти, дружно созревают. Плод удлинённый с острым кончиком, две камеры.
Зрелый - яркий, глянцевый, красный с желтыми полосами, сладкий с фруктовым ароматом.
Для свежего потребления и любых заготовок на зиму.
Вяленый — это очень вкусно!

Американский сорт "Каштановый шоколад" (Chestnut Chocolate) Индетерминантный среднепоздний сорт для теплиц. Урожайный. Формировать в 1-2 стебля, пасынковать. Генетически устойчив к заболеваниям. Вызревает поздно, хорош для хранения. При этом вкус насыщенный сладкий и что важно, совсем не теряется в процессе хранения, плод очень медленно перезревает. Красивые округлые некрупные плодики, 30-60г, плотные, незрелые кажутся иссиня-чёрными - вызревшие каштанового цвета с фиолетовым пятном. Мякоть малиново-красная. Отличный вкус для свежего потребления и пригоден для любых видов заготовок.

Американский сорт "Дневное наслаждение" (Afternoon Delight) родом из Северной Калифорнии. Индетерминантный красивый, крупноплодный сорт среднего срока созревания для теплиц и открытого грунта на юге. Формировать в 1-2 стебля. Подкормки с поливом микроэлементами приветствуются. Плоды крупные снизу до верху, 240-450 г, красно-жёлтые с широким антоциановым воротничком, плотные, бифштексного типа, вкусные. Не склонны к растрескиванию, долго сохраняют свои качества на кистях и хорошо хранятся после уборки. Посев в первой декаде марта.

Американский сорт "Голубая прелесть" (Blue Beauty) Индетерминантный урожайный сорт среднего срока созревания, для теплиц и открытого грунта на юге. Надо формировать и подвязывать, вести в 1-2 стебля. Плоды плоскоокруглые, с фиолетовым пятном, созревая нижняя часть плода розовеет, масса достигает 120-240 г, плотные, на разрезе тёмно-розовые, с фруктовым привкусом и приятным послевкусием. Плоды не осыпаются, не трескают, долго висят на кустах без болезней. Хорошо хранятся без потери вкуса. Для потребления в свежем виде и любых заготовок на зиму.

Среднеранний (100-105 дней) сорт для открытого и защищенного грунта. Растение детерминантное, высотой 1-1,2 м в открытом грунте и до 1,5 м в теплице, прекращает свой рост после формирования 6 плодовых кистей. Плоды насыщенно-красные, глянцевые, округлые, слегка уплощенные, массой 120-170 г, отдельные плоды могут достигать 350 г. Мякоть обладает ярким ароматом и гармоничным сладким вкусом с кислинкой. Плоды формируются в неправильных кистях массой до 2,5 кг; созревание дружное, за сезон с растения можно получить до 15 кг плодов! Сорт не требует формирования, хорошо устойчив к ряду заболеваний, в том числе фитофторозу, подходит для выращивания как в северных, так и в южных регионах. В марте семена высевают на слегка утрамбованный грунт, мульчируют торфом или почвенным слоем 1 см, поливают теплой водой через ситечко, накрывают пленкой и ставят в теплое (около 25°С) место. После появления всходов пленку снимают, рассаду размещают в светлом месте. В течение 5-7 суток температуру поддерживают на уровне 15-16°С, затем повышают до 20-22°С. В фазе 1-2 настоящих листьев рассаду пикируют. 60-65-дневную рассаду в фазе 6-7 настоящих листьев высаживают в защищенный или открытый грунт с соблюдением посадочного расстояния 40х40 см. Детерминантные томаты в открытом грунте формируют в 1-2 стебля, в теплице – в 3-4 стебля. Томаты хорошо отзываются на редкий, но обильный полив. При выращивании в теплице рекомендованы магниевые подкормки по вегетации. В период налива плодов рекомендуется произвести калийную подкормку. Урожай собирают в течение сезона по мере созревания. Недозревшие плоды могут дозариваться не на растении.

Среднеранний (110-115 дней) сорт. Растение индетерминантное, высотой до 2 м при тепличном выращивании, до 110-170 см в открытом грунте. Плоды крупные, массой 300-750 г розово-малиновые, сладкие, с насыщенным вкусом и ярким ароматом, мясистые, на разломе сахаристые, с небольшими семенными камерами. Отлично подходит как для салатов, так и для приготовления соков, соусов и других заготовок. В марте семена высевают на слегка утрамбованный грунт, мульчируют торфом или почвенным слоем 1 см, поливают теплой водой через ситечко, накрывают пленкой и ставят в теплое (около 25°С) место. После появления всходов пленку снимают, рассаду размещают в светлом месте. В течение 5-7 суток температуру поддерживают на уровне 15-16°С, затем повышают до 20-22°С. В фазе 1-2 настоящих листьев рассаду пикируют. 60-65-дневную рассаду в фазе 6-7 настоящих листьев и хотя бы одной цветочной кисти высаживают в защищенный или открытый грунт с соблюдением посадочного расстояния 40х40 см. Индетерминантные томаты формируют в 1, реже в 2 стебля, удаляя пасынки. При достижении растениями верха теплицы основной стебель прищипывается. Томаты хорошо отзываются на редкий, но обильный полив. При выращивании в теплице рекомендованы магниевые подкормки по вегетации. В период налива плодов рекомендуется произвести калийную подкормку. Урожай собирают в течение сезона по мере созревания. Недозревшие плоды могут дозариваться не на растении.

Среднеспелый (80-100 дней) урожайный сорт. Корнеплоды конусовидные, остроконечные, выровненные, длиной до 20 см , ярко-фиолетовой окраски с оранжевой сердцевиной. Мякоть хрустящая, сладкая, сочная, очень аппетитная, с ярким ароматом, содержит большое количество бета-каротина, витаминов А и К, фолиевой кислоты, микроэлементов. Фиолетовая окраска обусловлена наличием в мякоти антоцианов – природных антиоксидантов. Сорт устойчив к цветушности и растрескиванию корнеплодов, прекрасно хранится длительное время. Рекомендуется для приготовления свежих салатов, борщей и винегретов, при замораживании сохраняет оригинальный цвет и аромат. Хорошо растёт на освещённых участках с рыхлой плодородной супесчаной или легкосуглинистой почвой с глубоким пахотным слоем. Плохо переносит затенение. Не выносит свежего навоза: при его внесении образует искривленные корнеплоды, с множеством корней. Посев производят в конце апреля – начале мая на глубину 2-3 см, предварительно проводят влагозарядку почвы. При появлении первых настоящих листьев всходы прореживают на интервал 3х10 см. Морковь возделывают при умеренном азотном и фосфорно-калийном питании. Лучшие предшественники: картофель, капуста, огурец, томат, лук.

Позднеспелый (130-140 дней) сорт, устойчивый к киле Кочаны округлые или плоскоокруглые, выравненные, крупные, плотные, массой 4-6 кг. Обладает отличными вкусовыми качествами: салаты из свежих кочанов сочные, сладкие, нежные и хрустящие. Сорт отлично хранится в течении 6-8 месяцев, подходит для позднего квашения. Дает хороший урожай на плодородных, хорошо оструктуренных, дренированных почвах с нейтральной реакцией среды. Предпочитает освещенные участки, не выносит затенения. Лучшие предшественники — бобовые, тыквенные, картофель, морковь, лук. Выращивают обычно через рассаду. Оптимальная температура для выращивания +15-28°С, ночью +12-14°С. Глубина заделки 2,0-2,5 см. При слишком высокой температуре воздуха рассада вытягивается. В период выращивания рассаду следует поливать умеренно. За несколько дней до высадки, рассаду закаливают. Посадочный интервал 60х60 см. Рассаду высаживают в возрасте 50-55 дней во влажную, удобренную почву. В течение всего сезона растениям необходимы регулярные обильные поливы, своевременные прополки, рыхление и подкормки азотными и калийными минеральными удобрениями. Хорошо отзывается на внесение микроудобрений, содержащих магний и бор.

Диковинная овощная культура комацуна выращивается на протяжении нескольких веков в странах Азии. Ее имя (с японского – "зелень Комацу") – это производное названия родины, деревни Комацугава (Япония). Растение высотой до 30 см, со множеством крупных, хрустящих листьев, незаменимых для здорового питания. Они используются на любой стадии роста, первую зелень срывают уже через 2-3 недели после всходов. Благодаря пряно-сладковатому, острому вкусу и неповторимому свежему аромату культуру часто называют горчичным шпинатом. При кулинарной обработке листья сохраняют структуру и свойства, поэтому их не только едят свежими, но и маринуют, тушат, добавляют в супы.