Семена овощей

Великолепное сочетание «букетных» однолетников не только украсит ваш цветник разнообразием ярких и сочных красок, но и позволит без усилий составить готовую цветочную композицию для любого торжества! Идеально подобранные по срокам цветения астры, бархатцы, васильки, гипсофила, кореопсис, хризантема и цинния отличаются великолепными срезочными свойствами – до 2-ух недель стоят в вазе, сохраняя декоративность.
30 г/3 м2.

Неприхотливое и морозостойкое многолетнее травянистое растение. Ежегодно весной образует несколько ветвистых побегов, достигающих высоты 40-80 см. Цветет 20-30 дней, начиная с середины июня. Светолюбив; лучше развивается на умеренно влажной плодородной, хорошо дренированной почве. Цветы и трава зверобоя – превосходный антисептик с противовоспалительным, обезболивающим и противобактериальным эффектом. Настои и отвары травы действуют даже на золотистого стафилококка, устойчивого ко многим антибиотикам! И, конечно, это великолепное косметическое средство, улучшающее состояние кожи и волос.

Среднеспелый сорт кустового типа. От всходов до получения урожая 40-45 дней. Предназначен для выращивания на зелень. Долго не выбрасывает зонтик, возможна многократная срезка. Розетка листьев крупная, приподнятая, что облегчает уход при выращивании и меньше загрязняет листву после дождей. Листья зелёные с сизым оттенком, ароматные, высокого качества. Зелёная масса одного растения составляет в среднем 30-60 г, при хорошей агротехнике – более 100-150 г. Высота 14-25 см. Урожайность 1,5-2,5 кг/м². Рекомендуется для потребления в свежем виде, сушки, замораживания, приготовления разнообразных приправ и засолки.

Чуфа или земляной миндаль — многолетнее травянистое растение семейства осоковые. Синонимы: сыть съедобная, тигровый орех, зимовник, ореховый ситник и др. Культивируется как однолетнее пищевое растение из-за съедобных клубеньков на корнях. Относится к роду сыть. Высота растения 30–70 см. Корневая система хорошо развита и разветвлена, в ней образуются маленькие клубеньки. По форме они овальные, иногда вытянутые, шириной до 1 см и длиной до 3 см. На одном растении образуется 200–400 шт. клубеньков. Высевают в конце апреля–начале мая по схеме 30x50 см. Начало плодоношения через 70 дней после всходов. Урожайность 0,5–1,0 кг/м2.

Ранний и высокоурожайный сорт. Растение многолетнее и морозоустойчивое. У него стойкий иммунитет к болезням. Куст шнитт-лука с темно-зелёными листьями красиво и пышно разрастается. Перо у него прочное, прямостоячее.
Также этот сорт славится и своей декоративностью – за красивые соцветия шаровидной формы, состоящие из розово-сиреневых цветков.
Шнитт-лук рекомендуется выращивать в полутени. Тогда его листья дольше остаются нежными и не грубеют. Это одно из немногих растений, не требующее солнечного участка. Размножается лук либо вегетативно, либо семенами. По сравнению с другими видами лука семян он дает немного. Очень плодородная почва растению не нужна.
Семена можно сеять в два подхода – либо весной (в начале мая), либо летом (в начале июле). Посев можно произвести замоченными на сутки и подсушенными для сыпучести семенами. Тогда период вегетации уменьшится. Шнитт-лук любит частые поливы и подкормки. Всходы должны расти на расстоянии не менее 5 см, иначе лук придется ещё и прореживать.

Черника обладает великолепным вкусом, из неё готовят варенье, компоты, джемы, сушат впрок, замораживают. Плоды и само растение используют в качестве лекарственного сырья, выращивают в качестве декоративного растения. Её можно использовать для создания ягодных полян среди высоких деревьев, для обрамления берегов расположенных в тени водоемов. Растение хорошо поддается стрижке, поэтому из черники можно формировать бордюры различной высоты, которые очень хорошо смотрятся вдоль дорожек в тенистых местах. Черника — кустарничек высотой до 40 см, с гладкими остроребристыми зелёными ветвями и светло-зелёными округлыми листьями на коротких черешках. Плод — ягода шарообразная или яйцевидная, с сизоватым налетом, 6-10 мм в диаметре. Для черники характерно образование длинных корневищ, из которых формируются новые кусты, последние, в свою очередь, образуют корневища, на которых появляются кусты следующего порядка, и т. д. Зацветает растение рано – в мае, иногда даже в конце апреля. Цветение длится 2-4 недели, плоды созревают через 40-50 дней. Обычно плоды созревают в июле, листья опадают в сентябре. В первые годы молодая черника не сбрасывает листьев (3-4 года), вечнозеленой она может быть до 10-12 лет. Черника прекрасно сочетается с соснами, елями, многими лиственными деревьями.

Черника предпочитает солнечные, закрытые от ветра места, с рыхлой, плодородной, кислой почвой и высокой влажностью воздуха. Не выносит затопления. Идеальным местом будет полог деревьев, которые не удобряются органическими удобрениями. Посев: во влажный торф. На зиму емкость с молодыми сеянцами убирают в светлое помещение с температурой 5-10 градусов или укрывают несколькими слоями укрывного материала на улице. Весной, после того как почва оттает, укрытие снимают, проросшие сеянцы пикируют в ящики и ставят в защищенное от ветра и прямых солнечных лучей место для доращивания. На постоянное место саженцы пересаживают через год в конце лета или начале осени. Уход: заключается в регулярном поливе, укрытии на зиму молодых растений. Стрижку проводят только в том случае, если хотят придать определенную форму.

Собранную продукцию можно использовать для засола или свежих блюд. Вкус огурчиков отличный, а благодаря малым размерам их удобно засаливать. Сорт отличается устойчивостью к сложным погодным условиям, гарантирует высокую, стабильную урожайность 19-22 кг/м2 и высокий выход товарной продукции.

ШЛЯПКА. Диаметром 6-12 см, сначала выпуклая, затем всё более плоская, с глубоким углублением в центре, с завёрнутыми вниз опушёнными краями. Кожица покрыта густыми и грубыми ворсинками, располагающимися неровными концентрическими кругами, слабо слизистая, бледно-розовая, от прикосновения темнеет.

НОЖКА. Диаметром 1-2 см, длиной 3-6 см, цилиндрическая, очень крепкая и твёрдая, в молодости сплошная, затем полая, бледно-розового цвета, слегка сужающаяся к основанию. Иногда поверхность ножки покрыта пушком и мелкими ямками. МЯКОТЬ. Очень крепкая и плотная, белая или слегка розоватая, с приятным грибным ароматом.

УПОТРЕБЛЕНИЕ. На разрезе волнушка выделяет обильный белый сок, который очень едок. Поэтому волнушки сначала нужно держать в холодной воде, чтобы вся горечь из них ушла. Затем их солят или маринуют.

ВЫРАЩИВАНИЕ ГРИБОВ В САДУ. Посадка грибницы проводится под садовыми деревьями и кустарниками с марта по ноябрь. Вблизи выбранного растения, не далее двух метров от ствола, аккуратно, не повредив корневую систему, выкапываем небольшой отрезок почвы, объёмом 3-5 л, глубиной не менее 30 см. В полученный котлованчик рассыпаем грибницу, не приминая и не уплотняя её! Прикрываем место закладки снятым ранее слоем очищенной почвы, слегка утрамбовываем и поливаем. Уход за посадкой заключается в периодическом увлажнении грибницы капельным способом в жаркую погоду, не допуская пересыхания почвы. Со временем грибница разрастается, образуя микоризный симбиоз с растением. После первого урожая грибница растёт и развивается автономно, как в естественных природных условиях, и больше не нуждается в поливе и уходе. Плодоношение происходит несколько раз, весной и осенью, но первый урожай грибов порадует вас уже через 2,5 месяца после посадки.

Раннеспелый, урожайный сорт. Розетка листьев полуприподнятая, раскидистая высотой 34 см, диаметром 24 см. Листья зеленые со слабым восковым налетом, нежные, сочные, средней длины. Центральный зонтик выпуклый, диаметром до 19 см. Ароматичность сильная. При уборке на зелень масса одного растения 30-35 г, на специи – 61-65 г. Посев в грунт — конец апреля–начало мая. Рекомендуется для употребления в свежем виде, приготовления приправ, сушки, замораживания, а также различных домашних заготовок. Товарная урожайность на зелень- 1,0-1,1 кг/м2, на специи 3,6-3,8 кг/м2

Раннеспелый сорт 45-50 дней от всходов до сбора урожая. Корнеплод белоснежный, цилиндрический с гладкой поверхностью длиной 17-20 см, массой 530-550 г. Мякоть без грубых волокон, сладкая, сочная, хрустящая, совсем без острого привкуса. Прекрасно подходит для употребления в свежем виде и непродолжительного хранения. Семена высевают в открытый грунт в конце апреля-мае или во второй половине июля по схеме 8-10х20 см.

Одна из старейших салатных овощных культур. Листья лировидно-перистые, собраны в густую прикорневую розетку, высотой 15-30 см. Руккола способствует пищеварению и активизирует работу иммунной системы, нормализует обмен веществ, повышает уровень гемоглобина в крови, помогает при ожирении и диабете.

В пищу используют свежие, молодые листья с пряным, острым вкусом и ароматом ореха и горчичных ноток, из которых готовят салаты и украшают блюда.

Невероятно урожайный раннеспелый сорт сахарного гороха. Стручки саблевидные, длиной 8-10 см. Горошины темно-зеленые, ровные, крупные, нежные, вкусные, отличного качества. Ценность: высокая урожайность, устойчивость к болезням бобовых, растянутый период плодоношения. Рекомендуется для использования в свежем виде, заморозки и консервирования.

Позднеспелый сорт: от посева до уборки урожая — 100-110 дней. Бобы длиной 11 см, наполнены крупными, сладкими горошинами. Созревают постепенно, длительно обеспечивая урожаем. Высота 200 см.
Условия выращивания. Посев сплошной, рядовой. Почва — хорошо обработанная, суглинистая, нейтральная. Глубина заделки семян 3 см.

Среднеранний, крупноплодный сорт томата. Растение высотой до 1,6 м, высокорослое, с крупными мясистыми, очень вкусными, многокамерными  плодами- массой 300-500г, имеющих плоскоокруглую форму. Выращивание рекомендуется в защищенном и открытом грунте. Растения формируют в один стебель, проводят пасынкование и подвязывают к опоре.

Раннеспелый высокоурожайный гибрид с комплексной устойчивостью к болезням и неблагоприятным климатическим условиям, универсального назначения. Растения высотой 1,2-1,5 м, с красивыми, красными, ровными мясистыми плодами плоскоокруглой формы, средней массой 150 г, классического вкуса.