Семена овощей

Листья растения обладают сильным ароматом и сладковато-горьковатым пряным вкусом. Древнегреческие красавицы считали сельдерей магической травой, поддерживающей тонус и молодость. Зелень богата витамином С, каротином, минеральными солями, хорошо отрастает после срезки. Среднеспелый (90–100 дней от всходов до технической спелости) сорт. Розетка листьев полуприподнятая. Лист триждыперисторассеченный. Черешок узкий, зеленый, средней длины. Рекомендован для употребления в свежем виде, для консервирования и в качестве специи в различные блюда. Урожайность зелени до 2,4 кг/м2. Выращивают рассадным способом. Семена высевают, не заделывая в почву. Всходы начинают появляться через 2–3 недели.

Зимостойкое растение, с однолетними и двулетними побегами длиной до 2 метров. Формирует плоды-многокостянки массой до 5,5 г, очень сочные, насыщенного розово-малинового цвета с легким пруиновым налетом, ярким кисло-сладким вкусом и ароматом. Спелые ягоды могут сохраняться на растении до 1 недели, но в собранном виде обладают невысокой лежкостью и транспортабельностью. Подходит как для потребления в свежем виде и заморозки, так и для приготовления варенья.

Зимостойкое растение. Формирует стелющиеся побеги длиной до 1,5-2,5 м. Плоды – сборные костянки черного цвета с легким пруиновым налетом, сочные, массой до 8 г, длиной до 3 см, имеют гармоничный вкус с ярко выраженной кислинкой и терпкими нотками. Ягоды хороши как в свежем виде, так и в заморозке, джеме, варенье, компоте и протертом виде.

Интересная смесь мяты с сильным ароматом и приятным охлаждающим вкусом. Включает виды: колосистая (Mentha spicata L.), длиннолистная (Mentha longifolia (L.) Huds.) и перечная (Mentha x piperita L.). Высота многолетних растений в фазе цветения около 35-55 см. Молодые листочки можно срывать с начала лета и до окончания теплого сезона. Их используют для приготовления лекарственного травяного чая и для ароматизации освежающих напитков, соусов, выпечки и пр.

Ранний (38-41 день до созревания) кустовой гибрид, очень урожайный. С высокой устойчивостью к вирусам. Светло-зелёные цилиндрические плоды весом 300г и длиной 15-20см. Нежная кожура, мякоть практически без семян. Семена не обработаны.

Среднеранний (95-105дней) крупноплодный урожайный сорт селекции АФ «Сибирский сад» с очень вкусными ярко-оранжевыми плодами похожими на осеннее солнышко.   Томаты округлые, ровные, мясистые и сладкие,    компактно умещаются на женской ладони, достаточно   хорошо лежат и хранятся. Желтая мякоть плодов   с высоким содержанием каротина, минимумом кислот рекомендована для детского и диетического питания. Выращивается в открытом и защищенном грунте.

Растение детерминантное 1-1,5м (в зависимости от условий выращивания) низко и часто формирует кисти с 4-5 крупными плодами массой до 350г. Для получения плодов-крупномеров регулируют число плодов в кистях, оставляя на ней по 3-4 плода. Томаты красивые, ровные, сочно-янтарного цвета с малым количеством семян. Мякоть мясистая, очень приятного сочно-сладкого вкуса со слабыми фруктовыми нотками. Плоды идеальны для употребления в свежем виде, кулинарии и переработки на томатопродукты. Сорт хорошо дозаривается на кусту и во время хранения. Толерантен к основным заболеваниям. Урожайность достигает 3,5 кг с растения.

Среднеспелый гибрид, от пересадки до сбора урожая 85–89 дней. Головки массой около 1,2–1,4 кг, фиолетово-пурпурной окраски и содержат повышенное количество антоциана. Цвет будет насыщеннее при солнечном свете, не нужно закрывать ее, как капусту с белой головкой. А количество солнца или тени никак не влияет на вкус. Также цвет зависит и от условий выращивания, чем почва кислее, тем головка бледнее. Гибрид характеризуется выравненностью головок, холодостойкостью, устойчивостью к болезням. Растения мощные, розетка листьев вертикальная. Рекомендуют для варки из-за его яркого цвета, который сохраняется при добавлении в воду нескольких капель лимонной кислоты. При обжаривании у соцветий образуется нежная хрустящая корочка. Вкусно запекать цветную капусту в духовке без предварительного отваривания – у нее появляется сильный ореховый привкус. Диетологи рекомендуют гарнир из картофеля заменить фиолетовой цветной капустой, приготовленной на пару. АГРоТЕХНИКА Гибрид пригоден для весенне-летней и летне-осенней культуры в открытом грунте. Посев на рассаду во второй половине марта, высадка рассады в о/г в конце апреля – начале мая или посев на рассаду 15–25 мая с высадкой рассады в июне, можно и посевом семян в открытый грунт под пленку (конец апреля – начало мая) и без нее (конец июня – начало июля). Рассада готова через 35–40 дней после всходов. Рассаду необходимо закалить и подкормить. Первую подкормку проводят в фазе двух настоящих листьев. Вторую – за несколько дней до посадки. Схема посадки – 35х50 см. Растения требуют увлажнения и рыхления почвы, окучивания, прополки, подкормки (2–3 раза) и защиты от болезней и вредителей

Сочные хрустящие листья вкусны и красивы: волнистые, с рассеченным краем и контрастной антоциановой каймой. Кочаны биколор на грядке выглядят как огромные сказочные розы. Через 65-75 дней после посева кочаны с макимальной массой 600 г готовы к сбору. Молодые листочки самые сладкие и сочные. Собирают их через 25-28 дней. Нарезанные листья долго сохраняют свежесть при хранении в холодильнике. Вкусные и полезные, сочные и хрустящие листья отлично подходят для свежих салатов, сэндвичей и для украшения блюд. В них можно завернуть различные начинки и даже приготовить из них суп.