Семена овощей

Лемонграсс (Цимбопогон лимонный) Лимонное сорго. Cymbopogon citratus. Декоративное и полезное злаковое растение, выходец из тропиков «западно-индийское лимонное сорго». В родном климате цимбопогон — растение многолетнее и достигает высоты до 2-х метров, в средней полосе России это однолетник не более метра высотой, который, можно сохранить, занеся на зимовку в непромерзаемое помещение. Запах лимонной травы отпугивает насекомых, поэтому горшки с лемонграссом размещают возле беседок и патио. Лемонграсс выращивают из-за аромата и специфического вкуса, напоминающего сразу и лимон, и имбирь. Чаще всего, лемонграсс используют для приготовления фиточаёв. Высушенные измельченные листья также добавляют в блюда в качестве пряности. Нежные основания стеблей режут и добавляют во многие блюда восточной кухни. Лемонграсс имеет успокаивающее, антиоксидантное, противовоспалительное, мягкое мочегонное действие, повышает уровень красных кровяных телец, укрепляет иммунитет, чистит организм от токсинов, активизирует пищеварение и обмен веществ, чистит печень и кишечник. Эфирное масло лемонграсса содержит природные антисептики, снимает усталость и головную боль, улучшает настроение. Агротехника: Цимбопогон предпочитает открытые солнечные участки с плодородными рыхлыми почвами (рН от 5,0 до 8,4). Требователен к теплу и влаге (но не переносит застоя воды). Не любит сквозняков. Растет быстро. Зимой сохраняется в контейнерной культуре, при температуре не ниже +5°C, при сокращённом поливе. Посев: март-апрель в увлажнённый грунт, распределив семена по поверхности, присыпать тонким слоем грунта, немного прикатать, смочить из пульверизатора, накрыть стеклом или пленкой. Ставят в тёплое, солнечное место. Следят за увлажнением. Примерно через две-три недели сеянцы пикируют в небольшие горшочки. Когда корни появляются в дренажных отверстиях - пора пересаживать в бОльшую емкость. При пересадке рассады в грунт или большие горшки основания стеблей можно заглубить в почву на половину или чуть больше. Чем больше объем горшков - тем мощнее куст. Раз в месяц можно использовать азотные подкормки. Перед перемещением в сад рассаду закаливают. Сбор урожая: срезают необходимое количество листьев или выкручивают нужное количество побегов по периметру куста. Листву сушат и хранят в закрытых стеклянных банках без доступа солнечных лучей.

Индонезийская многолетняя трава, выращиваемая в умеренном климате как однолетник. Растёт в виде высокого куста из узких длинных листьев, с выраженным лимонным ароматом. Эфирные масла, содержащиеся в листьях широко используются и ценятся парфюмерами. Листья (целые или в виде порошка) применяются в восточной кухне. Их добавляют в чайные сборы, обладающие кроме приятного аромата ещё антисептическими и противовоспалительными свойствами. Высушенные листья сохраняют аромат в течение нескольких лет.
Агротехника. Выращивают через рассаду. Посев с января по март во влажную почву, слегка присыпать тонким слоем земли. Прикрыть посевы стеклом или полиэтиленом, чтобы поддержать высокую влажность воздуха. При температуре 20-25°С семена прорастут через 3-5 дней. Через 6-8 недель пересадка в отдельные горшочки. Высадка в открытый грунт, когда минует угроза возвратных заморозков.

Лемонграсс (Челнобородник лимонный, лимонная трава) Цитронелла выращивается как многолетнее комнатное растение, или как однолетнее в открытом грунте. Листья и стебли растения обладают цитрусовым ароматом и вкусом. Их добавляют в чаи, супы, приправы (карри). Используют в качестве комнатного дезодоранта и защиты от насекомых. Растение любит влагу, но не переносит застоя воды. Располагать цветочный горшок с цитронеллой лучше на кухне, где выше влажность воздуха, на теплом солнечном подоконнике. Предпочитает рыхлую, плодородную почву с хорошим дренажем. Посев на рассаду — во второй половине марта в хорошо увлажненный грунт на глубину 0,5 см. Укрыть пленкой или стеклом. После появления всходов пленку убирают. Уход за растением — в поливах, рыхлении почвы. Листья и стебли срезают по мере надобности, сушат или хранят в холодильнике в пластиковой пленке или герметичных емкостях.

Многолетнее, но из-за слабой зимостойкости выращивается как однолетнее пряно-ароматическое растение, с ценными лекарственными и декоративными свойствами, отличный медонос. Растение прямостоячее, кустистое, высотой 50-70 см. Листья зеленые, длинночерешковые. Цветки мелкие, сине-фиолетовые, собраны в колосовидные соцветия. Имеет приятный анисовый аромат и пряный сладковатый вкус. Ценность культуры: уникальное лекарственное растение, символ молодости и красоты. Обладает бактерицидным, кровоочистительным, общеукрепляющим и предупреждающим старение свойствами, выводит шлаки и радионуклиды из организма. Молодые листья используют в салатах, в качестве приправы к мясным, рыбным и овощным блюдам и как пряность при выпечке хлебобулочных изделий, добавляют в компоты, лечебные чаи. С успехом используется как декоративное растение в групповых посадках, миксбордерах.

Лук батун японского подвида, пригоден для однолетнего выращивания в открытом грунте во всех регионах России. Среднеспелый, от всходов до технической зрелости 55–60 дней. Стебель мощный, средней высоты, с плотно расположенными листьями. Масса одного растения 50–60 г. Сочные листья сине-зеленого цвета, нежного полуострого вкуса, с высоким содержанием витаминов, микроэлементов и эфирных масел. Широко используется в кулинарии как ароматная и витаминная добавка к различным блюдам. Лук батун исключительно вынослив и хорошо выдерживает перепады температур ранней весной и поздней осенью, что делает его популярным для выращивания в холодных районах. Ложный стебель со слабовыраженной луковицей. По мере роста растение необходимо окучивать для получения мощного, отбеленного ложного «стебля-ножки». Схема посадки 4–6x20–30 см. Имеет высокую устойчивость к ложной мучнистой росе и альтернариозу.

Сорт раннеспелый. Листья ярко-зеленой окраски, нежные, сочные, долго не грубеют, с полуострым вкусом. Масса одного растения до 300 г. Болезнями не поражается, очень морозостойкий. Сорт салатного назначения, потребляют в свежем виде.

Сорт раннеспелый. Листья ярко-зеленой окраски, нежные, сочные, долго не грубеют, с полуострым вкусом. Масса одного растения до 300 г. Болезнями не поражается, очень морозостойкий. Сорт салатного назначения, потребляют в свежем виде.

Растение многолетнее, морозостойкое, на одном месте может расти больше чем 3-4 года. Сорт раннеспелый (период от всходов до технической спелости 102-142 дня). Листья ярко-зеленой окраски, нежные, сочные, долго не грубеют, с полуострым вкусом. Масса одного растения до 200-300 г. Сорт салатного назначения, потребляют в свежем виде.

Раннеспелый (102-142 дня от полных всходов до массового отмирания пера). Форма луковицы удлиненная, редуцированная, массивная. Масса одного растения 200-300 г. Вкус полуострый. Листья нежные, сочные, долго не грубеют. Сорт салатного назначения. Болезнями не поражается. Общая урожайность зелени 1,0-1,8 кг/м2. Используется в свежем виде, в домашней кулинарии, для заморозки.

Раннеспелый (102-142 дня от полных всходов до массового отмирания пера). Форма луковицы удлиненная, редуцированная, массивная. Масса одного растения 200-300 г. Вкус полуострый. Листья нежные, сочные, долго не грубеют. Сорт салатного назначения. Болезнями не поражается. Общая урожайность зелени 1,0-1,8 кг/м2. Используется в свежем виде, в домашней кулинарии, для замораживания.

Высокоурожайный, среднеспелый (55-60 дней от полных всходов до начала хозяйственной годности) сорт, не образующий луковицу. Высота растения 30-40 см. Перо с восковым налетом средней интенсивности. Листья зеленые с голубоватым оттенком нежные, сочные, долго не грубеют. Хорошо отрастают после срезки. Вкус острый.  Сорт зимостойкий. Рекомендуется для выращивания с поздней весны до осени. Отлично подходит для употребления в свежем виде, домашней кулинарии, замораживания. Выращивают прямым посевом в открытый грунт ранней весной, в рядки, на глубину 1,5–2,0 см. Расстояние между рядками 30 см.  Для непрерывного получения зелени посевы повторяют с интервалом в 2 недели (срок последнего посева 15 августа

Раннеспелый урожайный сорт, пригодный для получения ранней зелени во всех регионах России. Листья среднего размера, сочные, нежные. Сорт отличается высокой продуктивностью. Вкус полуострый.

Раннеспелый урожайный сорт, пригодный для получения ранней зелени во всех регионах России. Рекомендуется для выращивания на садово-огородных участках, в приусадебных и фермерских хозяйствах. Формирует белую крупную луковицу и компактную зеленую розетку листьев. Листья среднего размера, сочные, нежные. Сорт отличается высокой продуктивностью. Вкус полуострый. Рекомендуется для использования в свежем виде в салатах и винегретах, супах, для украшения закусок. Его добавляют в овощные, мясные и рыбные блюда, а также к мясному фаршу, в начинку пирогов, разнообразные соусы, маринады, заливки. Его можно замораживать и использовать в зимний период как поливитаминную зелень

Скороспелый урожайный сорт, пригодный для выращивания во всех регионах России. Формирует небольшую луковицу и мощную, компактную темно-зеленую розетку листьев. Листья среднего диаметра, сочные, нежные. Сорт отличается высокой продуктивностью. Выращивают его чаще в однолетней культуре. В условиях мягкой зимы лук успешно зимует. Рекомендуется для использования в свежем виде в салатах и винегретах, супах, для украшения закусок. Его добавляют в мясные блюда, а также к мясному фаршу, в начинку пирогов, разнообразные соусы, маринады, заливки. Его можно замораживать и использовать в зимний период как поливитаминную зелень.

Позднеспелый сорт лука-батуна с мощной и очень длинной (до 25 см!) стебленожкой с нежным вкусом похожей по размеру на лук-порей. Розетка листьев прямостоячая, 40-60 см (при хорошей агротехнике до 80 см!). Листья сочные, светло-зеленые, долго не грубеют, с высоким содержанием витаминов и микроэлементов. Вкус приятный, слабоострый.

Многолетник. Раннеспелый, высокоурожайный, салатный сорт. Растение средней высоты. Листья прямостоячие, зелёные, со слабым восковым налётом, длиной 36 см, нежные, сочные, полуострого вкуса. На одном месте растет до 4-6 лет.

Ценность сорта: зимостойкость, высокая урожайность, раннее получение зеленой продукции, повышенное содержание витаминов. Рекомендуется для использования зелёных листьев в свежем виде.

Гринго – зимостойкий, среднеранний сорт лука батуна (45-50дней от появления всходов до начала уборки урожая). Рекомендуется для выращивания в открытом грунте с начала весны до глубокой осени. Растения мощные, довольно быстро наращивают вегетативный аппарат вне зависимости от условий выращивания.

Раннеспелый  салатный  сорт.  Период  от  полных всходов до хозяйственной годности 35-40 дней. Урожайность высокая, 4,0-4,5 кг/м2 товарных листьев за сезон. Растение прямостоячее, высотой 50-75 см и массой 55-65 г, с несколькими ложными стеблями. Листья сочные, нежные, с повышенным содержанием аскорбиновой кислоты, витаминов и минералов. Долго не грубеют и продолжительное время сохраняют хозяйственную годность. Вкус гармоничный, полуострый. Растения зимостойкие, устойчивы к заболеваниям. Возделывается в однолетней и многолетней культуре.

Многолетний лук с высокой зимостойкостью. Раннеспелый, от всходов до начала хозяйственной годности 30-40 дней, от весеннего отрастания до уборки на второй год 20-25 дней. Наибольшая продуктивность
отмечается у сорта в течение первых 3-4 лет жизни. Урожайность зеленого пера при многолетней культуре достигает 6 кг/м2. Растения высотой 70-85 см; среднее количество ложных стеблей у растений 7 шт., количество листьев на одном побеге 3 шт. Тенденция к стрелкованию в первый год отсутствует.

Раннеспелый урожайный сорт, пригодный для получения ранней зелени во всех регионах России. Рекомендуется для выращивания на садово-огородных участках, в приусадебных и фермерских хозяйствах. Формирует луковицу с компактной зеленой розеткой листьев. Листья среднего размера, сочные, нежные. Вкус полуострый. Рекомендуется для использования в ежедневном рационе в свежем виде в салатах и винегретах, супах, для украшения закусок. Зеленый лук добавляют в овощные, мясные и рыбные блюда, а также к мясному фаршу, в начинку пирогов, разнообразные соусы, маринады. Его можно замораживать и использовать в зимний период как поливитаминную зелень. Посев семян непосредственно в открытый грунт производят в конце апреля - начале мая, на глубину 1,0-1,5 см по схеме 4-5 х 10-15 см. Сбор урожая начинают в конце июня — начала июля, когда листья достигнут высоты 20-30 см.

Раннеспелый урожайный сорт, пригодный для получения ранней зелени во всех регионах России. Рекомендуется для выращивания на садово-огородных участках, в приусадебных и фермерских хозяйствах. Формирует луковицу с компактной зеленой розеткой листьев. Листья среднего размера, сочные, нежные. Вкус полуострый. Рекомендуется для использования в ежедневном рационе в свежем виде в салатах и винегретах, супах, для украшения закусок. Зеленый лук добавляют в овощные, мясные и рыбные блюда, а также к мясному фаршу, в начинку пирогов, разнообразные соусы, маринады. Его можно замораживать и использовать в зимний период как поливитаминную зелень.

Высокоурожайный, среднеспелый (50-–54 дня от полных всходов до начала хозяйственной годности) сорт, не образующий луковицу. Перо тонкое, красивое, вертикальное с восковым налетом.Масса одного растения 50–55 г. Вкус полуострый. Листья нежные, сочные, долго не грубеют. Рекомендуется для выращивания с поздней весны до осени. Сорт салатного назначения, для употребления в свежем виде, домашней кулинарии, замораживания. Оптимальная для прорастания семян температура почвы 18–20 С.

Высокоурожайный, зимостойкий сорт для получения зелени без луковиц. От всходов до первого сбора урожая 30-42 дня. Образует нежную, долго не грубеющую зелень, высотой до 50 см, с приятным полуострым вкусом. Масса одного растения 55-65 г. Сорт салатного назначения, для употребления в свежем виде, очень морозостойкий, болезнями не поражается.