Семена овощей

Листья растения обладают сильным ароматом и сладковато-горьковатым пряным вкусом. Древнегреческие красавицы считали сельдерей магической травой, поддерживающей тонус и молодость. Зелень богата витамином С, каротином, минеральными солями, хорошо отрастает после срезки. Среднеспелый (90–100 дней от всходов до технической спелости) сорт. Розетка листьев полуприподнятая. Лист триждыперисторассеченный. Черешок узкий, зеленый, средней длины. Рекомендован для употребления в свежем виде, для консервирования и в качестве специи в различные блюда. Урожайность зелени до 2,4 кг/м2. Выращивают рассадным способом. Семена высевают, не заделывая в почву. Всходы начинают появляться через 2–3 недели.

Листья растения обладают сильным ароматом и сладковато-горьковатым пряным вкусом. Древнегреческие красавицы считали сельдерей магической травой, поддерживающей тонус и молодость. Зелень богата витамином С, каротином, минеральными солями, хорошо отрастает после срезки. Среднеспелый (90–100 дней от всходов до технической спелости) сорт. Розетка листьев полуприподнятая. Лист триждыперисторассеченный. Черешок узкий, зеленый, средней длины. Рекомендован для употребления в свежем виде, для консервирования и в качестве специи в различные блюда. Урожайность зелени 2,4 кг/м2. Выращивают рассадным способом. Семена высевают, не заделывая в почву. Всходы начинают появляться через 2–3 недели.

Раннеспелый листовой сорт сельдерея. От всходов до начала первой срезки ароматной зелени проходит 80-90 дней. Темно-зеленые листья образуют крепкую густую розетку высотой 20-25 см, с высокой ароматичностью и превосходным вкусом. Используют для приготовления разнообразных салатов, закусок и в качестве приправы в кулинарии в свежем и сушеном виде. Зелень быстро отрастает после срезки.

Раннеспелый (100-115 дней) сорт листового сельдерея. Розетка мощная, полувертикальная, с многочисленными листьями. Лист тёмно-зелёный, средней длины, со средним черешком. Растение длинного дня, относительно холодостойкое, требовательное к плодородию и влажности почвы. Ценность сорта: пригодность для многократной срезки и выгонки зелени в осенне-зимний период. Для получения свежей зелени зимой корни выкапывают, высаживают в горшок и выставляют на подоконник. Сельдерей нормализует пищеварение, обмен веществ, укрепляет иммунитет, его рекомендуют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, мочеполовой системы, при депрессиях и быстрой утомляемости, при ожирении и простатите. В пищу употребляются листья в свежем, сухом, мороженном, соленом виде, в качестве приправы к различным супам, блюдам, закускам и бутербродам.

Среднеспелый (90-100 дней от всходов до технической спелости) сорт. Посев в конце апреля - начале мая. Розетка листьев приподнятая. Масса листьев одного растения 100-600 г. Корнеплод ветвистый, можно использовать для выгонки. Листья богаты витамином С, каротином, минеральными солями, хорошо отрастают после срезки. Рекомендован для потребления в свежем виде, для консервирования и в качестве специи в различные блюда. Урожайность 3,0-5,0 кг/м2.

Среднеспелый (100–105 дней от всходов до начала хозяйственной годности) листовой сорт с очень ароматной зеленью. Розетка листьев полувертикальная, с многочисленными боковыми побегами, быстро отрастает после срезки. Лист темно-зеленый, глянцевый, средней длины. Рекомендован для употребления в свежем виде, для консервирования и в качестве специи. Урожайность зелени 3,2–3,5 кг/кв.м.

Среднеспелый (73-80 дней от полных всходов до начала технической спелости) листовой сорт. Розетка листьев полуприподнятая. Лист зеленый, среднеглянцевый. Черешок длинный, слабоизогнутый. Ароматичность сильная. Ценность сорта: высокая урожайность, отличный вкус и сильный аромат, устойчивость к цветушности, длительное сохранение товарного вида зелени. Используется в свежем и сушеном виде в домашней кулинарии. Выращивают рассадным способом. Урожайность зелени 3,2-4,8 кг/м2.

Серия сортов разных культур, которые после пересадки в горшки рекомендуются  для выращивания дома в осенне-зимний период.
Ценится за интенсивный аромат, высокую продуктивность, способность долго сохранять привлекательный вид дома. Свежую зелень используют в салатах и горячих блюдах. Сушеную – для приготовления соусов и приправ к мясу.

Раннеспелый(100-105 дней) сорт листового сельдерея. Розетка листьев полувертикальная, высотой 50-55 см. Черешок средний, зелёный. Листья тёмно-зелёные, полуглянцевые, очень ароматные. Урожайность 3,3-3,8 кг/м2. Ценность сорта: многократность срезки зелени, ценные лечебные свойства, высокое содержание витаминов. В пищу употребляются розеточные листья, в свежем, мороженном, консервированном, солёном и сухом виде, в качестве приправы к различным блюдам, закускам и бутербродам, а также при консервировании и солении овощей.

Высокоурожайный холодостойкий среднеспелый сорт, период от всходов до начала хозяйственной годности 72-82 дня. Урожайность зелени 3,8-4,0 кг/м2. Розетка листьев вертикальная, высотой до 65 см, масса одного растения до 650 г. Листья среднего размера, глянцевые, нежные и сочные, с приятным
сильным ароматом. Используются в свежем и сушеном виде как приправа к салатам, супам и при консервировании. Подходит для заморозки. Сельдерей - одно из самых ценных пряных овощных растений, содержит большое количество витаминов, минералов, аминокислот и эфирных масел.

Среднеспелый урожайный сорт, период от полных всходов до начала хозяйственной годности 105 дней. Розетка листьев полуприподнятая, высотой 41 см. Лист среднего размера, темно-зеленый, гладкий. Черешок средней длины, тонкий, без антоциана. Масса одного растения 160 г. Вкусовые качества и ароматичность хорошие. Урожайность зелени 1,8-2,1 кг/кв.м. Используется в свежем, замороженном виде в домашней кулинарии в качестве пряно-вкусовой добавки в супы и гарниры, салаты, мясные и рыбные блюда. При замораживании сохраняет вкусовые качества и ароматичность.

СЕЛЬДЕРЕЙ ЛИСТОВОЙ ШЕФ-ПОВАР®Apium graveolens L. var. dulce (Mill.) Pers.

Двулетнее растение высотой около 50 см. Стебель прямой, сильно разветвленный. Листья с мясистыми черешками, темно-зеленые, блестящие. Сельдерей обладает сильным ароматом и сладковато-пряным вкусом. Листья и
стебли у сельдерея более сочные и нежные, чем у петрушки. Их используют в свежем и сушеном виде. Хорошо сочетается сельдерей с овощами, мясом, рыбой, птицей, грибами. Его добавляют в жирные супы из гуся, утки и терпкие супы из дичи. Изысканную терпкость аромата придает сельдерей блюдам из фасоли, баклажанов, капусты моркови и картофеля. Компания «АЭЛИТА» является эксклюзивным продавцом семян сельдерея листового
сорта «Шеф-повар®» и продаёт семена только в своей упаковке. Лекарственные свойства. Сельдерей благоприятно действует на обмен веществ в организме. Этому способствует высокое содержание в растении
каротина, витаминов В, С, B2, Be, Е, К, РР, фолиевой кислоты, сахаров, минеральных солей железа, калия, кальция, фосфора, магния, ценных аминокислот, микроэлементов. Наличием солей калия объясняется благотворное влияние сельдерея на сердечно-сосудистую систему, магния - на нервную, железа - на процессы кроветворения. Особенно сельдерей полезен пожилым людям: он улучшает водно-солевой обмен и оказывает положительное действие при ожирении и неврозах. Растение обладает мочегонным, легким слабительным, антисептическим, противовоспалительным и ранозаживляющим свойствами. Поднимает общий тонус организма, повышает физическую и умственную работоспособность.
Агротехника: Культура холодостойка, требовательна к влажности почвы и воздуха. Сельдерей предпочитает легкие, плодородные, водопроницаемые почвы. Рекомендуется выращивание рассадным способом. Для подкормок рекомендуем комплексное удобрение «АЭЛИТАУНИВЕРСАЛЬНОЕ».
Посев: конец марта. Семена перед посевом проращивают в мокрой ткани при комнатной температуре 6 дней. Затем выдерживают в холодильнике 10-12 дней. Высевают в рассадные ящики на глубину 0,5 см, укрыв пленкой.
Высадка рассады: конец мая. Схема посадки: 40х30 см
Уборка урожая: Сентябрь-октябрь. Период от всходов до начала хозяйственной годности 70-80 дней. Урожайность до 3,4 кг/м2

Среднеспелый (150-170 дней от всходов до технической спелости) сорт черешкового сельдерея. Розетка листьев прямостоячая, диаметром 45-53 см, высотой 40-45 см. Лист средний, зеленый, сильноглянцевый. Черешок среднего размера, зеленый, поверхность слаборебристая. Масса черешков с одного растения 300-400 г. Выращивают рассадным способом. Для улучшения качества черешкового сельдерея его отбеливают. Для этого за две недели до уборки черешки осторожно сдвигают и обертывают плотной бумагой. Рекомендован для потребления в свежем виде, для консервирования и в качестве специи в различные блюда. Урожайность 2,8-3,3 кг/м?.

Среднеспелый (150-170 дней от всходов до технической спелости) сорт черешкового сельдерея. Розетка листьев прямостоячая, диаметром 45-53 см, высотой 40-45 см. Лист средний, зеленый, сильноглянцевый. Черешок среднего размера, зеленый, поверхность слаборебристая. Масса черешков с одного растения 300-400 г. Выращивают рассадным способом. Для улучшения качества черешкового сельдерея его отбеливают. Для этого за две недели до уборки черешки осторожно сдвигают и обертывают плотной бумагой. Рекомендован для потребления в свежем виде, для консервирования и в качестве специи в различные блюда. Урожайность 2,8-3,3 кг/м?.

Среднеспелый (от всходов до срезки 160-180 дней) черешковый сорт. Розетка листьев мощная, прямостоячая, высотой до 90 см, массой 0,9-1,1 кг, состоящая из 13-15 листьев. Растение в целом достигает массы до 3 кг, мощь и размер этого исполина удивит любого огородника. Листья средние, зелёные, глянцевые. Черешки прямостоячие, крупные, толстые, длинные, длиной 50-60 см, плотно сомкнутые, светло-зелёные, сочные и ароматные, массой 700-800 г. Урожайность 3,7-4,5 кг/м?. Ценность сорта: высокая урожайность и высокое качество, товарность и сохранность урожая после срезки. Рекомендуется выращивать строго через рассаду. Один из лучших сортов для употребления черешков и листьев свежими, в виде салатов, гарниров, использования их в домашней кулинарии.

Среднеспелый (145-165 дней) сорт черешкового сельдерея. Розетка листьев прямостоячая, диаметром 40-50 см, высотой 40-45 см. Масса черешков с одного растения 300-400 г. Черешок среднего размера, зеленый, со слаборебристой поверхностью, обладает ярким свежим вкусом. Прекрасно сочетается с различными сортами зеленого салата, орехами, помидорами, луком-пореем. Уместно подавать черешковый сельдерей в качестве гарнира к высококалорийным блюдам, что способствует перевариванию и не навредит фигуре.

Выращивается для получения сочных, ароматных черешков. Сорт среднеспелый. Растение компактное, высотой 25–30 см. Стебли желто-белого цвета, тяжелые, толстые, глубоко ребристые, сочные, нежные, без горечи. Листья зеленые и темно-зеленые, рассеченные. Использование черешкового сельдерея гораздо шире, чем листового или корневого. Мясистые, сочные и ароматные черешки богаты витаминами и минеральными веществами.

Сельдерей черешковый — богатый источник витаминов и минералов, обладает самой низкой калорийностью, является неотъемлемой частью меню для здорового питания. Рекомендуется для употребления черешков в свежем виде, листьев — в свежем и сушеном виде, для консервирования и в качестве специи в различные блюда. Среднеспелый (100 дней от всходов до технической спелости) сорт черешкового сельдерея. Розетка листьев прямостоячая, средняя, до высокой. Лист темно-зеленый, среднеглянцевый. Черешок средней длины, светло-зеленый. Масса одного растения 235-450 г. Вкусовые качества и ароматичность высокие. Урожайность черешков с листьями 3,4-4,05 (5,0 кг/м2). Чтобы улучшить качество черешков, их отбеливают. Для этого за две недели до уборки черешки осторожно сдвигают и обертывают плотной бумагой. Семена высевают, не заделывая в почву. Всходы начинают появляться через 2-3 недели.

Раннеспелый (от всходов до срезки 150-165 дней) черешковый сорт. Розетка листьев мощная, прямостоячая, высотой до 70 см, массой 750-850 г, состоящая из 13-15 листьев. Листья средние, зелёные, глянцевые. Черешки прямостоячие, крупные, толстые, длиной 45-55 см, слабоизогнутые, слаборебристые, плотно сомкнутые, светло-зелёные, сочные и ароматные, массой 560-650 г. Этот сорт можно характеризовать <мощь снаружи и мощь внутри>, настоящий исполин. Рекомендуется выращивать строго через рассаду. Урожайность 3,3-3,8 кг/м?. Ценность сорта: высокое качество, товарность и сохранность урожая после срезки, высокая урожайность. Рекомендуется для употребления в виде салатов, гарниров и добавок к различным закускам,

Данная форма выращивается для получения сочных, ароматных черешков. Сорт среднеспелый. Растение формирует мощную, прямостоячую розетку листьев. Черешки крупные, длинной до 30 см и шириной у основания до 4 см.

Среднеспелый (100 дней от всходов до технической спелости) сорт черешкового сельдерея. Черешки темно-зеленые длиной 20 -22 см. Посев на рассаду середина марта - начало апреля. Высадка рассады в грунт конец мая – начало июня с 5-6-ю листьями. Схема посадки 35х40 см. Хорошо отзывается на подкормки перегноем или навозом, золой, азотно-фосфорно-калийными удобрениями. В течение вегетации почву рыхлят, мульчируют перегноем, проливают, подкармливают. Чтобы улучшить качество черешкового сельдерея его надо отбелить. Для этого за две недели до уборки черешки осторожно сдвигают и обертывают плотной бумагой. Это лучше чем окучивание, потому что после окучивания землей черешки приобретают земляной привкус. Рекомендован для потребления в свежем виде, для консервирования и в качестве специи в различные блюда. Урожайность 3,0-5,0 кг/м2.