Пастернак Лучший из всех 1г

Среднеранний сорт с крупной полураскидистой
розеткой листьев. Корнеплоды белые, конические, с
острым концом, длиной 15-20см, массой 100-190 г, с
сильным ароматом и пряным сладковатым вкусом.
Мякоть и сердцевина белые, сочные. Урожайность
2,5-3,5 кг/м
2
. Ценность сорта: холодостойкость,
содержание эфирных масел, витаминов и
минеральных солей, длительное хранение.
Способствует обмену белков, стимулирует
кроветворение, улучшает зрение, регулирует работу
печени и нервной системы. В свежем и сушеном
виде используют как пряную овощную добавку к
борщам, салатам, овощным и мясным блюдам, при
консервировании. При длительном хранении
корнеплоды лучше присыпать влажным песком.