Картофель Фиолетовый СЭ (1 кг)

Картофель Фиолетовый относится к среднеспелым сортам со средней урожайностью. Примечателен необычным, ярким внешним видом. Такой картофель ценится за свои полезные свойства, часто используется в заведениях правильного питания.

Особенности:

• масса клубней 69-80 гр;

• крахмалистость на уровне 10,5-14,4%;

• средняя урожайность от 29 до 35 т/га.

Один куст формирует от 13 до 18 картофелин. Клубни совсем небольшие, однако содержат в себе множество полезных свойств. Каждый клубень является овальным, имеются незначительные неровности, а важным товарным преимуществом является насыщенный фиолетовый цвет.

Развариваемость картофеля сорта Фиолетовый слабая или средняя. Его можно использовать для разных вариантов термической обработки, во всех случаях он отличается высокими вкусовыми качествами. Товарность сорта 66-77%, лёжкость 94%.