Базилик Армянский фиолетовый

Сочный лист с пряным ароматом! Можно добавлять в чайные напитки для снижения тревоги и депрессии!

Среднеспелый сорт. Растение прямостоячее, полураскидистое, облиственное, высотой 50-60 см. Листья среднего размера, тёмно-фиолетовые, слабопузырчатые. Масса одного растения 200-250 г.

Ценность сорта: высокий любительский спрос, содержание витамина С, минеральных солей, клетчатки и дубильных веществ. В пищу употребляется в свежем и сухом виде, для придания вкуса соусам, супам и салатам, а также при консервировании огурцов и помидоров. Настои и чаи из листьев базилика улучшают пищеварение, поднимают настроение, снимают утомление, тревогу и депрессии.

Посев на рассаду в конце марта – начале апреля. Рассаду высаживают в открытый грунт в конце мая – начале июня (в фазе 5-6 настоящих листьев), по схеме 30х25 см. Возможен посев семян в открытый грунт с конца мая, на глубину 1-1,5 см. Всходы прореживают, выдерживая расстояние между растениями 15-20 см. Для лучшей кустистости растения прищипывают. Чтобы получать качественную зелень в течение сезона, проводят повторные посевы с интервалом 3 недели, до середины июля.