Поиск

раннеспелый полевой салат (КОрн) с блестящими нежными листочками. Обладает необычным сладковато-ореховым вкусом. раннеспелый сорт листового салата. Период от всходов до уборки урожая 26-30 дней. Формирует розетки листьев Ø15-20 см, массой 15-20 г. листочки не большие, очень нежной структуры, сочные, с нежным ароматом и пряным, изысканным и оригинальным вкусом. Подходит для выращивания дома.

Среднеранний сорт по срокам выращивания из семян (98-114 дней). Период выгонки из корнеплодов 17-30 дней. Корнеплод остроконический, на разрезе белый. Кочан высотой 4-15 см, эллипсовидно-кубовидный, массой 90-100 г. Мякоть кочана белая, сочная, вкусная. Выращивают прямым посевом в открытый грунт. Убирают корнеплоды до наступления заморозков (сентябрь-октябрь) и хранят при температуре 1-2°C. Выгонку начинают через месяц после уборки и проводят до марта. Условия: обильный полив, укрытие торфом, температура от +7С° до + 16 С°. Убирают кочаны высотой не более 15 см. Урожай за первый сбор в конце декабря составляет в среднем 25 кг/ м2 при высадке 250 корнеплодов на м2.
назад

Цикорный салат широко известен своими питательными и целебными свойствами: высоким содержанием витаминов, особенно С и группы В, солями железа, кальция, магния. Полезен для больных сахарным диабетом и людей с нарушениями обмена веществ. Сорт среднеспелый. Розетка листьев полупрямостоячая, диаметром до 30 см, высотой 15 см. Листья округлые, темно-красные, слабоволнистые по краю, с беловатой главной жилкой, придают особую привлекательность этому растению на грядке и приготовленнным из него салатам. Кочан округлый, плотный, массой 200-220 г, с превосходным вкусом. Консистенция ткани листьев хрустящая.

Раннеспелый листовой сорт. Рекомендуется для использования молодых прикорневых листьев в свежем, туше-ном, жареном виде. Розетка листьев полупрямостоячая, высотой и O 20-25 см. Средняя масса одного растения 50-60 г. Урожайность зелени - около 2 кг/м2. Молодые листья содержат большое количество витамина С, каротин, витамины группы В, ценные органические кисло-ты. В летне-осенний период молодые листья срезаются
многократно по мере отрастания. К осени растения образуют небольшие корнеплоды, которые при желании можно выкопать до морозов и использовать для выгонки в осенне-зимний период.

салат кочанный

Среднеспелый
Лист сладкий, маслянистый
Масса кочана 200 г.

Салат цикорный Диетический - сочный, хрустящий, пикантный вкус. Богат витаминами и минеральными солями!
Среднеспелый сорт.
Период от всходов до уборки урожая 60-65 дней.
Розетка листьев полупрямостоячая, высотой 20 см, диаметром 35 см.
Лист крупный, эллиптический, темно-красный, главная жилка листа беловатая.
Кочан эллиптический, плотный, массой 350 г.
Консистенция ткани листьев хрустящая.
Свежие кочаны пикантные по вкусу, рекомендованы для приготовления салатов.
Салат богат витаминами и минеральными солями, оказывает благоприятное влияние на сердечно-сосудистую систему имеет в составе антиоксиданты, замедляющие процессы старения, прекрасно усваивается и благотворно влияет на деятельность желудочно-кишечного тракта, укрепляет иммунитет.

Среднеспелый сорт. Розетка листьев полупрямостоячая, высотой 20 см, диаметром 35 см. Лист крупный, темно-красный, главная жилка листа беловатая. Кочан эллиптический, плотный, массой 330-370 г. Консистенция ткани листьев хрустящая. Вкус отличный, с пикантной горчинкой. Отличается высокой урожайностью, отличной товарностью и длительным периодом использования. Является диетическим продуктом питания для больных сахарным диабетом илюдей снарушениями обмена веществ (листья содержат много инулина).

Листочки этого салата обладают нежной текстурой и ароматом, изысканным сладковато-ореховым привкусом и легкой терпкостью. Содержит больше железа, чем другие виды салата, а также витамины А и Е, В9 (способствует быстрой регенерации клеток). Корн хорош как сам по себе, так и в сочетании с другими салатными овощами и различными продуктами (мясом, луком, цитрусовыми, орехами), оливковым маслом. Обладает тонизирующим и ранозаживляющим средством, является афродизиаком. Урожай: июнь-октябрь

Раннеспелый сорт, период от всходов до уборки урожая 25-30 дней. Образует розетку диаметром до 20 см из глад-ких, небольших листьев. Масса одного растения 15-20 г. Тек-стура очень нежная, со сладковато-ореховым привкусом. Корн салат содержит цинк, марганец, калий, витамины В и С. По содержанию фолиевой кислоты он превосходит все другие салаты. Нормализует обмен веществ, повышает уровень гемоглобина в крови, снижает отложение солей и стимулирует выведение холестерина из организма, помога-ет при ожирении и диабете. Употребляется в свежем виде идеально сочетается с любыми овощами. Посев семян в открытый грунт на глубину 1-1,5 см. Всходы в фазе двух-трех настоящих листьев. Чтобы получать зе-лень в течение продолжительного времени, семена высе-вают несколько раз за сезон с интервалом 10-15 дней.

Новый, раннеспелый сорт листового салата. Период от всходов до уборки урожая 26-30 дней. Формирует розетки листьев O15-20 см, массой 15-20 г. Листочки не большие, очень нежной структуры, сочные, с нежным ароматом и пряным, изысканным и оригинальным вкусом. Отлично сочетаются с любыми продуктами, подходят для приготовления различных витаминных салатов. Содержат большой набор витаминов (А, В, Е, С) микроэлементов, богаты железом, цинком, марганцем и калием. Сохраняют свежесть в холодильнике до пяти дней.

Цикорный салат  представляет собой почти белые крепкие кочанчики, получаемые путём выгонки из выращенных летом корнеплодов (в отсутствие света). В салате содержатся белки, жиры, углеводы, соли калия, кальция, фосфора, натрия и железа. До 20% общего количества углеводов приходится на легко усваиваемый инулин - натуральный природный полисахарид, который повышает количество полезных бифидобактерий в кишечнике. Вкус кочанчиков с пикантной горчинкой, в пищу их употребляют сырыми, отварными и тушёными.

Среднеранний (65-75 дней) сорт. Розетка листьев мощная, раскидистая, практически расстилающаяся по земле. Листья ярко-зелёные, цельные, сильноизрезанные, пильчатые, напоминают одуванчиковые, с горечью. Горечь обусловлена высоким содержанием инулина, стабилизирующего содержание сахара в крови. Урожайность зелени 1,3-1,7 кг/м2. Ценность сорта: высокие питательные и лечебные свойства, пригодность к многократной срезке в течение сезона. Рекомендуется для употребления розеточных листьев, в свежем виде, в виде салатов, добавок к холодным закускам и бутербродам.

Среднеспелый сорт, период от всходов до технической спелости 75-85 дней. Растения формируют плотные, округлые головки, пикантного вкуса, массой 400-450 г, с ярко выраженными белыми прожилками. По мере формирования растения головки окрашиваются в интенсивно-красный цвет. Кочаны этого сорта пригодны для хранения. Используются для потребления в свежем, вареном и тушеном виде. Посев проводят в несколько сроков, с ранней весны до августа. Семена заделывают на глубину 1,5-2 см.

Среднеранний сорт двулетнего цикорного салата. В первый год образует мощную, вертикальную розетку листьев и корнеплод. Корнеплод белый, длиной 20 см, диаметром 3-5 см. Лист крупный, с горечью. Осенью салат выкапывают, закладывают на хранение в подвалы. По мере необходимости, достают и высаживают на выгонку, обязательно накрывают толстой чёрной плёнкой. Оптимальная температура выгонки 15-18°С. Через 15-20 дней формируются белые, удлинённо-эллиптические кочанчики, длиной 15-20 см, которые слегка горчат. Горечь обусловлена высоким содержанием инулина, полезным для больных сахарным диабетом. В пищу употребляется в свежем, вареном и тушеном виде. При приготовлении салата с майонезом или горчичным соусом, горечь практически не чувствуется.

Высокоурожайный сорт, сочетающий отличный вкус и декоративный вид. Образует крупные розетки листьев, а затем кочанчики массой 250-300 г. Развивается быстро, выдерживает заморозки до -2...-3 °С, может расти при недостаточной освещенности. Растения богаты витаминами и минеральными солями, а так же содержат инулин, поэтому необходимы людям с нарушением обмена веществ. Используют для салатов, приготовления соусов и горячих блюд.

Высокоурожайный сорт, сочетающий отличный вкус и декоративный вид. Образует крупные розетки листьев, а затем кочанчики массой 250-300 г. Развивается быстро, выдерживает заморозки до -2...-3 °С, может расти при недостаточной освещенности. Растения богаты витаминами и минеральными солями, а так же содержат инулин, поэтому необходимы людям с нарушением обмена веществ. Используют для салатов, приготовления соусов и горячих блюд.